Архив

Архивы по годам: 2017

Правильное похудение. С чего начать?

Фев 18, 2017 0

правильное похудение с чего начатьВ жизни каждой женщины бывают периоды, когда она собой недовольна. Чаще это связанно с лишним весом. Женщина хочет всегда выглядеть превосходно, поэтому, как только стрелка весов достигает отметки которая не устраивает представительницу прекрасного пола, она начинает всеми методами пытаться сбросить вес. Морит себя голодом, делает, как можно больше физической работы, но не думает о том, что такое похудение экстремально и не принесёт положительного результата. Так можно и здоровье угробить! Поэтому прежде, чем начинать худеть, нужно составить план, всё обдумать и настроиться психологически. Начать лучше всего с расчета ИМТ именно он подскажет нужно ли сбрасывать вес или ваша фигура идеальна. Как его рассчитать знают все. Следующий шаг это исключить из своего меню жареное, жирное, газировку, Фаст фуд. Теперь пора сбалансировать своё питание. Порция должна быть меньше в 2 раза, чем обычно, но содержать все необходимые организму витамины. Есть нужно каждые 2 часа, с таким режимом организм не будет голодать, а в следствии откладывать жировые запасы. Правильное питание — отличная опора на пути к стройности. Для многих людей правильное питание это не вкусные и пресные блюда, но это не так. Виды продуктов относящихся к правильному питанию: овощи, фрукты, кисломолочные продукты, каши, курица. Теперь список тех продуктов, которые можно и нужно есть, когда хочется похудеть. Фрукты: лимон, апельсин, виноград; овощи: картофель, огурцы, капуста (все её виды); также творог, оливки, зеленый чай, миндаль, гречка, кефир. Это только часть продуктов, их ещё предостаточно, так что боятся остаться голодным при диете не стоит. На просторах интернета можно найти множество рецептов диетического питания, которые не только помогут похудеть и помочь организму, но и вкусные.

Следующий помощник это спорт. Заниматься спортом можно в спортзале, а можно дома. Дома можно подтянуть мышцы живота, ягодиц. Убрать жир с боков. Существуют разные упражнения на различные группы мышц. Например можно качать пресс, крутить обруч, упражнение "велосипед". Конечно, хорошо если есть возможность ходить в спортзал. Там есть тренажеры и тренеры. Тренер индивидуально составит план похудения, что приблизит женщину к её заветному желанию. Вечерами можно устраивать пешие прогулки, их длительность должна быть 1 — 2 часа. Очень важный элемент во время похудения это вода. Она помогает пищеварительному тракту. Выпивать в сутки нужно 1 — 2 литра. Выпитый стакан воды перед едой — уменьшает съеденную порцию. Когда организм только проголодался, можно выпить воды, тем самым на какое — то время отсрочить принятие пищи.

Когда основы похудения известны, пора ставить цель. Цель должна быть досягаемой и не завышенной. Лучше сразу поставить срок это будет хорошей мотивацией. Здоровое похудение это не более 4 килограмм в месяц. Следующее, что нужно сделать это рассчитать количество калорий, чтобы похудеть. Для этого есть разнообразные программы в которые сразу входит и дневник приёма пищи. Калорий нужно распределить равномерно на все приемы пищи, но учесть то, что завтрак должен быть больше всех приемов пищи, а ужин меньше. Самое главное это понимать то, что человек нуждается в витаминах и его нельзя этого лишать. Главное не надо надо голодать, так конечно можно будет быстро добиться результата, но неизвестно к чему это приведёт. Пить разные таблетки, чаи и напитки для сброса веса не стоит, в их составе нет ничего полезного; результат будет, но не факт, что он будет положительным. Самое главное в похудении это настрой и желание. Похудение нельзя откладывать на завтра, так как завтрашний день так и останется завтрашним днём, а дела нужно начинать делать сегодня!

Скандинавская кухня

Фев 16, 2017 0

Скандинавская кухняПоследнее время интерес к традициям скандинавской кухни значительно возрос, особое признание она вызывает у гурманов и любителей диет. Швеция, Норвегия, Финляндия, Дания имеют много общего в сфере национальной кухни. Основными ингредиентами блюд являются рыба и продукты моря, поэтому блюда из рыбы на их столе присутствуют ежедневно. Копенгагенский университет, проведя исследования, сделал заключение, что кухня Скандинавии одна из наиболее питательных и нисколько не уступает здоровой пище Средиземноморских стран.

На востоке Финляндии распространены пироги с рыбой. У Норвежцев, популярны жареная треска, камбала, палтус, соленая сельдь, еще они часто потребляют рыбу в копченом или вяленом виде.

Но не только морепродукты служат пищей жителям этих стран. В Дании, например, увеличился рост производства свинины, и это отразилось на питании, где укоренились котлеты, печеночные паштеты и другие кушанья из этого мяса. Более того, в кухне региона существуют прекрасные блюда из мяса северного оленя, куропатки обитающей холодных водах Гренландии, а такие деликатесы как икра морского воробья и устрицы, особенно понравятся гурманам.

Скандинавская кухня

Говяжье мясо и телятина, молоко и кисломолочные продукты, сыры и многое другое, занимают не последнее место в рационе жителей. Свежее молоко особенно почитаемо у датчан. Его пьют не один раз в день с коржиками или с картошкой. Дополнением к блюдам могут быть бобовые, различные овощи, фрукты и ягоды.

Скандинавская кухня

В лесах и на диких равнинах Скандинавии растет около пятидесяти наименований различных ягод: морошка, княженика, голубика, клюква, брусника. Установлено, что некоторые сорта ягод содержащие высокий уровень жирных кислот омега-3, очень полезны. Сочетания в кухне этого региона жирных сортов рыбы, дичи, зерновых культур, орехов и корнеплодов, дают организму много полезных веществ и являются достойным конкурентом Средиземноморской пище с ее энергией солнца.

Скандинавская кухня

Любимым напитком можно смело назвать кофе, его пьют в течение всего дня после приемов пищи и не только, чай здесь не очень популярен. Не исключением являются и такие хмельные напитки как: водка, виски, джин, пиво и всевозможные ликеры.

Эта кухня действительно заслуживает право голоса среди кулинарных традиций других стран и континентов.

Скандинавский глёгг

Глёгг и глинтвейн имеют много общего, в том числе способ их приготовления аналогичный.

Тебе потребуются : 1/2 или целый мускатный орех, сушеная или свежая цедра одного мандарина или апельсина, 4-5 палочек гвоздики, 100 мл воды, 500 мл сока красного винограда, 2-4 палочки корицы, 400 мл яблочного сока, при желании сахар, изюм и миндаль.

Поставь воду на огонь, добавь нее пряности (корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру апельсина), доведи до кипения, убавь огонь и влей сок. 10-15 минут нагревай жидкость на медленном огне (но не кипяти).

глёгг

Попробуй получившуюся смесь, если она покажется тебе слишком кислой, можешь добавить сахар. После этого оставь напиток на пару часов на столе для того, чтобы он настоялся. Перед подачей погрей его еще раз, но не доводи до кипения. Подготовь бокал с ручкой. Положи на дно немного изюма, миндаля, палочку корицы, дольку апельсина. залей в бокал готовый глёгг.

Рецепты с брусникой

Фев 11, 2017 0

Кекс с брусникойНу что, уже хочется купить каких-нибудь полезных ягодок? Без проблем! Упаковка волшебных ягод годжи в 250 гр (горстка, грубо говоря) подарят чувство сытости. Ягоды годжи (goji) выращиваются на плодородных долинах Тибета, Монголии, Китая. Еще стоило бы купить корень маки, порошок гуараны, хлорелли, лукумы, асаи, семена чии и, в дополнение, спирулину и каму-каму! Это – мегаполезные продукты! Начав есть их все вместе, вы вскоре сможете просто поднять руку вверх и полететь прямо как супермен! Все продукты с чудаковатыми названиями выращиваются в Тибете, Перу, Китае, Бразилии, Мексике и называются “суперфуд”(superfood) благодаря своим уникальным целебным свойствам и благодаря креативу западных маркетологов.

Полезные ягоды – обязательно включаем в рацион

Ягоды годжи и другие растения (это был еще не весь перечень) – и действительно чрезвычайные продукты. И вкусные. Но нет ли чего-то не очень правильного в том, чтобы покупать себе такие, например, ягоды? Мы имеем в виду слишком высокую цену просто за полезный продукт.

Хватит охотиться за драгоценным экзотическим “суперфудом”! Посмотрите: в лесах и садах растет смородина, черника, земляника, малина, калина, шиповник, рябина, клюква, брусника и облепиха. Чем не местные ягоды годжи?! Кроме того, к местному “суперфуду” можно смело отнести лен, грецкий орех, пророщенное зерно, петрушку и мед. Как минимум.

Ягоды

Конечно, этот призыв не касается людей, которые используют ягоды годжи или другие подобные продукты в лечебных целях.

Итак, давайте возьем принцессу болот, бруснику, и приготовим из нее три вкусных блюда.

Больше статей о бруснике:

Ягодный кекс с овсянкой Лапландия

Овсяные хлопья — крайне насыщенная калориями штука. Эти калории станут прекрасным топливом для интенсивных занятий спортом. А еще больше пользы принесут свежие северные ягоды: брусника, клюква, черника. Эти ягоды в изобилии произрастают в одном из самых экологически чистых регионов Финляндии. Наибольшее их количество, которое позволяет заготавливать ягоду в промышленных масштабах, ежегодно собирается на севере этой страны — в Лапландии. В том случае, если где-нибудь в магазинах России либо Европы вы увидите финскую дикорастущую ягоду, без сомнений покупайте — это самая вкусная, красивая и экологически чистая ягода, собранная вручную в далеких финских лесах.

Добавим к нашим кексам отменный жиросжигатель — свежий имбирь. Он за счет собственного острого пряного вкуса разогревает организм, что ускоряет обмен веществ и будет способствовать выведению шлаков, когда вы пойдете в спортзал.

Как готовить кекс с овсянкой

  1. Пока овсянка набухает, сотрем на мелкой терке с имеющихся цитрусовых цедру (до белого слоя).
  2. Добавим ягоды и осторожно перемешаем тесто еще раз, стараясь не нарушить целостность ягод.
  3. Разогреем духовку до примерно 200 градусов (средний огонь — если духовка газовая). Разливаем тесто по силиконовым формочкам. Не поленитесь смазать формочки растительным маслом и обсыпать мукой — тогда кексики останутся нежными и мягкими, хрустящая корочка будет лишь сверху.
  4. Выпекаем до готовности на среднем огне (минут 35-40), готовность проверяем зубочисткой.
  5. Готовые кексы освобождаем из формочек, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития и не забудьте посетить спортзал!

Пирог с брусникой

Салат-десерт

Обычно дачники готовят полезные салаты из зелени и овощей, выращенных на приусадебном участке. Между тем, на своей земле и прилегающих окрестностях можно найти кое-что для более изысканного, десертного блюда! Предлагаем вашему вниманию салат-десерт, от которого не отказалась бы и избалованная принцесса!

Для салата-десерта вам понадобятся любые ягоды, какие только найдёте. Идеальной основой для салата будут сладкие ягоды – например, крупная домашняя малина. В качестве дополнения можно взять любые сладкие ягоды, чем больше, тем лучше. Подойдут для салата клубника и земляника, белая смородина, черешни без косточки, лесные ягоды: черника, ежевика, даже брусника (она придаст салату особую пикантность).

Ягоды нужно перебрать и промыть. Треть из них размять вилкой, а другие ягодки обсушить и оставить целыми. Всё вместе нужно перемешать, посыпать сахаром и поставить в холодильник на пару часов, чтобы десерт стал сочным. Очень вкусно есть ягодный салат-десерт со взбитыми сливками, но и с простоквашей он не хуже!

Приятного аппетита!

Салат из моркови с брусникой

Рецепты блюд для здорового питания могут быть простыми в приготовлении, доступными и очень вкусными. Именно такими качествами обладает, любимый многими, салат из моркови с моченой брусникой. Это кладезь витаминов и, просто, вкуснятина. Рецепт приготовления не сложен.

  1. Натрите на мелкой терке две моркови.
  2. Далее, Вам понадобится моченая брусника, как ягоды, так и настой. Возьмите две столовых ложки настоя от моченой брусники и смешайте с одной чайной ложкой меда.
  3. Полученным сиропом полейте натертую морковь, выложенную в порционную посуду.
  4. Добавьте две столовых ложки, собственно, моченой брусники, и две столовых ложки сметаны, по вкусу.

Блюдо готово! Если у Вас нет моченой брусники, ее можно заменить соком половинки лимона. В этом случае, выжмите сок, смешайте с ложкой меда или сахара, полейте этим сиропом морковь. В советское время вариант с лимоном назывался «Северный ананас». Но с брусникой получается настолько вкусно, что, один раз попробовав, Вы будете специально заготавливать моченую бруснику. Этот салат содержит, практически, все необходимые витамины. И не бойтесь сметаны. Немного жирного необходимо для того, чтобы усвоился витамин А, содержащийся в моркови. С растительным маслом будет не так вкусно. Но, если Ваша диета не допускает употребление сметаны, замените ее маслом виноградной косточки, кедрового или грецкого ореха.

10 плодов красного цвета полезных для организма человека

Фев 11, 2017 0

плоды красного цветаКрасный цвет по-особенному воздействует на мозг человека. Он может предупреждать о неминуемой опасности и в то же время вызывать эмоции привязанности и страсти. Многие полезные продукты также имеют красный цвет, поэтому мы с уверенностью можем добавить, что красный означает и пользу для нашего организма. Когда начинается сезон ягод и фруктов, его обязательно нужно не упустить. Если знать, какая ягода или фрукт для чего полезны, можно избежать и предупредить множество заболеваний. Остановимся на одних из самых привлекательных – окрашенных в красный цвет. Итак, полезные свойства красных плодов:

Брусника

Брусника

  1. Брусника способна бороться с ревматизмом, авитаминозом, желчнокаменной болезнью, заболеваниями почек, улучшает зрение. Даже помогает избавиться от вялого настроения.
  2. Снизит повышенную температуру и воспрепятствует различным воспалениям.
  3. Чтобы ягода не потеряла своих полезных свойств, не стоит кушать её с сахаром.

Больше статей о бруснике:

черешня

Черешня

  1. Препятствует старению, укрепит работу сердечно — сосудистой системы, профилактика образования раковых клеток.
  2. Содействует потере лишнего веса, по причине содержания в ней пектинов.
  3. Уменьшает головные боли, а также суставов и позвоночника.

Клюква

Клюква

  1. Благодаря содержанию в ней особого состава, является одной из полезнейших диких ягод.
  2. Препятствует течению гниения в организме человека. Содержит большое скопление пектинов и тем самым, способна уничтожать микробы, выгонять из организма вредоносные вещества и опасные металлы.
  3. Предотвращает заболевание десен.

Малина

Малина

  1. Содержит в себе множество витаминов, антиоксидантов и изобилует пищевыми волокнами.
  2. Предупреждает образование и формирование раковых опухолей. Учитывая богатую насыщенность марганцем и клетчатки, малина способствует метаболизму в высокой степени. Помогает сбросить вес за счет сжигания жиров.
  3. Эффективно разглаживает морщины.

Калина

Калина

  1. Ценна во время терапии сердечных недугов, колите, срыве ритма сердца. Полезна при болезнях желудка и воспалительных процессах двенадцатиперстной кишки.
  2. Сильное поливитаминное оружие, оберегающее от авитаминоза.
  3. Очень благотворен сок калины – результативен при мигренях.

Вишня

Вишня

  1. Сохраняет молодость клеток организма. В связи с большим содержанием антиоксидантов, оберегает человека от массы болезней, которые способствуют старению.
  2. Улучшает работу сердечных сокращений и нервной системы. Помогает восстановить зрение.
  3. У мужчин способствует улучшению потенции. Благотворно воздействует на пищеварительные процессы, понижает уровень холестерина в крови.

Клубника

Клубника

  1. Фундамент огромного количества витаминов. Содержит в себе каротин, фолиевую кислоту, минералы, органические кислоты, пектины и клетчатку.
  2. Прекрасное средство от сердечно — сосудистых, онкологических и кишечных недугов.

Гранат

Гранат

  1. Оказывает диуретическое действие. Обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое лекарство.
  2. Позитивно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему перевариванию пищи. Улучшает работу сердца. Борется с инфекциями и различными проявлениями простуд и гриппов.

Яблоки

Яблоки красных сортов

  1. Уменьшают вероятность появления рака простаты, кишечника и легких. Содержат необходимые человеку витамины А, С, Е, К и группы В.
  2. Ключ легкоусвояемого железа. Показаны для улучшения работы кровеносной системы.
  3. Благотворно влияют на работу органов зрения, почек, печени, желудка. Способствует снижению холестерина в крови и похудения.

Арбуз

Арбуз

  1. Мочегонное средство. Помогает вывести песок и камни из организма, избавится от отеков, связанных с нарушением работы сердечно — сосудистой системы.
  2. В 100 граммах всего 25 ккал. Диетический продукт, отлично помогает при борьбе с лишним весом. Содержит в себе очень мало белка и практически нет жиров.
  3. Помогает стимулировать обменные процессы организма, метаболизм и улучшает пищеварение. Мякоть богата органическими кислотами.

Эти невероятно полезные и богатые витаминами плоды следует незамедлительно включить в свой рацион.

Ягодный куст — брусника

Фев 05, 2017 0

брусникаБрусница, бруска, буровика. Цветочек-бубенчик, белый венчик, Расцветает не пышно, зазвенит-не слышно, Ягодки с румянцем, листочки с глянцем, Сами кусточки не видно за кочкой. Эта старинная детская загадка как нельзя лучше описывает замечательное растение, бруснику, во всей ее красе. Долгожитель среди растений, за счет ветвистых корневищ произрастает «клонами». Брусника растет почти везде, где есть хвойные леса, по болотам, в ряму и тундре.

Хорошо изученное и широко применяемое растение, помощница традиционному лечению при многих болезнях и конечно приятная вкусная ягода. Для сушки заготавливают надземную часть после того, как не станет снега и до зацветания, либо после сбора урожая. Надо учесть, что летнее сырье, после высушивания станет темным, поэтому не годится для употребления. Сушат брусничник таким же способом, как и, все другие травы, срок использования 3 года.

брусника фото

Варенье, морс, пирог из брусники. Что еще можно приготовить?

Ягоды хороши в свежем виде, а также из них варят варенье, готовят морс и кисель, замораживают, пекут ватрушки и пироги. Квасят вместе с капустой и яблоками, благодаря чему все ингредиенты обогащают вкус друг друга. Сок ягод бруски отлично помогает в лечении лишая, чесотки и вообще делает кожу чистой и гладкой. Он способствует легкому проникновению воды в клетки кожи, насыщению ее всеми полезными веществами, что препятствует увяданию и появлению морщинок.

Рецепты с брусникой:

брусника

Довольно долго брусника сохраняет свои свойства в моченом виде, благодаря богатому содержанию бензойной кислоты. Приготовить её можно так: чистые ягоды засыпать в чистые банки, вскипятить воду, положив в кастрюлю пару веточек багульника, остудить, процедить. Залить этим настоем ягоды, закрыть их капроновыми крышками и поставить в подпол или в другое темное прохладное место. Вместе с ягодами употребляют и водичку в которой они находятся, например, как отхаркивающее при бронхите или мочегонное при цистите.

брусника

Польза брусники

Ягоды очень богаты содержанием витаминов С, В, каротина; флавоноидов, дубильных соединений. В составе буровики есть яблочная, щавелевая, лимонная, уксусная, пировиноградная и другие кислоты. Благодаря такой кладези полезных веществ, брусника действует как общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противомикробное и противовоспалительное. Может немного снижать повышенное давление и температуру.

Ввиду всех этих качеств брусницу в любом виде едят во время авитаминоза, головной боли, низкой кислотности желудка, а также при воспалении кишечника, почек, суставов. Еще один интересный факт- брусника быстро и, на сколько это возможно, приятно, поможет выйти из алкогольного опьянения.

Настой приготовить просто, надо 1 ст л брусничника залить 250 мл кипятка и 35 мин подержать под полотенцем, затем процедить и принимать на здоровье. Хороший лечебный эффект такой настой окажет при гастрите, песке и мелких камнях в почках, энурезе, кстати, при этом недуге поможет еще сочетание листьев брусники с сушеными ягодами. Их надо брать в равных количествах, 3 ч л смеси заваривают 450 мл кипятка, настаивают минут 20 мин и больше половины настоя выпивают в течение дня, остальное — на ночь.

Сушеный брусничник залить кипящей водой (на стакан воды 1 ст л сырья) и подержать на слабом нагреве 15 мин, остудить, процедить — отвар готов. Он дает хороший результат при устранении отеков, отложении солей, цистите, нефрите, артрите и подагре. Пьют отвар по 1 столовой л перед едой, 3 или 4 раза, необходимо заметить, если его запивать минеральной водой-воздействие усилится потому, что щелочная среда способствует этому. Отваром или настоем листиков можно полоскать волосы-это избавит от перхоти, зуда, раздражения и воспаления кожи головы.

В лечении такого серьезного заболевания, как туберкулез, и при простуде наряду с медикаментами принимают морс из брусники с медом или брусничное варенье, одно из самых вкусных, с чаем из липового цвета. Не сразу, но это даст свой положительный результат.

Брусника на фото

брусника фото

брусника фото

брусника фото

Брусница, бруска, буровика.
Цветочек-бубенчик, белый венчик,
Расцветает не пышно, зазвенит-не слышно,
Ягодки с румянцем, листочки с глянцем,
Сами кусточки не видно за кочкой.

Видео о полезных свойствах брусники

Страницы:«1...6263646566676869»