Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Закуски Архив

Смотреть записи в: Закуски

Тыквенный пряный соус и рецепт его приготовления

Сен 13, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Тыквенный пряный соус и рецепт его приготовления
Сен 13, 2018 0

Пряный соус из тыквы готовится очень быстро, а подавать его рекомендуется к отваренному рису или запеченному мясу.

Ингредиенты:

— измельченный орегано сушеный (по вкусу);

— очищенная и мелко нарезанная тыквенная мякоть (780 г);

— стручок кайенского перца (одна штука);

— крупные и сочные помидоры (три штуки);

— зира (одна ч. ложка с горкой);

— черный перец свежемолотый (по вкусу);

— лимонный свежеотжатый сок (19 мл);

— очищенный чеснок (шесть долек);

— болгарский перец красный крупный (одна штука);

— каменная соль морская (по вкусу).

Нарезанную очищенную тыкву переложить в широкую кастрюлю, добавить немного отфильтрованной воды, до полной готовности тушить тыквенную мякоть.

Далее из кастрюли слить часть отвара, затем пюрировать отваренную тыкву блендером, после этого аккуратно очистить помидоры от мякоти, нарезать томатную мякоть небольшими кусками. Мелко нарезать болгарский и кайенский перцы, отправить эти компоненты в посуду с тыквенным пюре, добавить нарезанные помидоры. Почистить чесночные дольки, добавить их в эту же посуду, насыпать молотую зиру, взбить все еще раз, затем посуду с тыквенным соусом поставить на плиту и прогревать его в течение пятнадцати минут на самом тихом огне.

В приготовленный тыквенный пряный соус влить лимонный сок, затем в охлажденном виде подавать его с запеченным мясом или рисом.

Куриное ванильное филе с медово-морковными шариками

Сен 05, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Сен 05, 2018 0

Курочка, приготовленная по такому рецепту, получается просто бесподобной по вкусу.

Ингредиенты:

— сочная морковь (540 г);

— ванильный стручок (одна штука);

— ароматный мёд цветочный (три ст. ложки);

— сладкое масло сливочное мягкое (полторы ст. ложки);

— куриное филе крупное (четыре штуки);

— рафинированное масло растительное (семь ст. ложек).

Создать продольный разрез в ванильном стручке, аккуратно тонким ножом выскрести всю мякоть, затем переложить её в миску с рафинированным маслом, добавить свежемолотый перец, перемешать.

Заранее промытое куриное филе переложить в посуду с ванильно-масляным маринадом, накрыть крышкой, отправить ёмкость в холодильную камеру примерно на сорок минут.

В толстостенную кастрюлю выложить сливочное сладкое масло, дождаться, когда оно распустится, затем насыпать в него тёртую морковку и обжаривать её на слабом огне примерно три минуты.

Далее, влить в кастрюлю достаточное количество мёда, перемешать всё, затем продолжить готовку на слабом огне ещё примерно три минуты.

Остудить медово-морковную массу, скатать из неё шарики, затем выложить их на блюдо, после чего подготовить сковородку, обжарить в ней со всех сторон по очереди все маринованные куски куриного мяса.

Переложить обжаренное мясо на блюдо с морковными шариками и подавать к столу с любым лёгким салатиком. Приятного аппетита!

Сливочный нежный соус со шпинатом и шампиньонами

Авг 28, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Авг 28, 2018 0

Для блюд из макарон рекомендуется приготовить сливочный нежный соус со шпинатом и шампиньонами.

Итак, для приготовления этого соуса понадобятся такие компоненты, как:

— нежирные сливки (четверть стакана);

— свежие шампиньоны, предварительно нарезаны небольшими ломтиками (три полных стакана);

— рубленые несолёные фисташки (половина стакана);

— свежезамороженный шпинат (320 г);

— измельчённые чесночные дольки (три ст. ложки);

— сливочный сыр с чесноком и пряными травами (половина стакана);

— зелёный лук рубленый (на свой вкус);

— масло ореховое (три ст. ложки).

В заранее подготовленную глубокую большую кастрюлю влить ореховое масло, как только оно хорошенько прогреется, насыпать рубленый чеснок и измельчённый зелёный лучок, при периодическом помешивании готовить эти ароматные компоненты примерно одну минуту.

Выложить в сковородку ломтики шампиньонов, перемешать ещё раз основательно всё, прикрыть посуду поплотнее крышкой, затем в течение пяти минут тушить до того момента, пока грибы не станут очень мягкими.

Далее, в сковородку выложить шпинат, предварительно размороженный и хорошо отжатый, продолжить процесс готовки под крышкой ещё минуты две, добавить сливочный сыр с наполнителями, размешать лопаткой хорошенько всё.

Насыпать рубленые фисташки, влить не очень жирные сливки, далее готовить сырный соус на среднем огне при непрерывном помешивании, не допуская процесса закипания.

Диетические сырно-овсяные палочки

Июл 02, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Июл 02, 2018 0

Это диетическое блюдо может понравиться не всем, так как сырно-овсяные палочки имеют нейтральный вкус и очень лёгкий, практически неощутимый запах сыра. Правда, те, кто любит блюда с более насыщенным вкусом и ярким ароматом, могут использовать в процессе готовки какие-то специи.

Ингредиенты:

— порошок горчичный (одна ст. ложка с горкой);

— мелкие хлопья овсяные (54 г);

— свежемолотый перец душистый (по вкусу);

— просеянная мука пшеничная (82 г);

— размягчённое масло сливочное сладкое (83 г);

— сыр легкоплавкий твёрдый тёртый с пряным или солёным вкусом (56 г);

— мелкая каменная соль (по вкусу);

— не очень жирное молоко (четыре ст. ложки).

В миске соединить горчичный порошок, просеянную муку самого лучшего качества, а также мелкие овсяные хлопья, добавить измельчённый перец душистый и немного соли.

Крупно натереть какой-нибудь твёрдый сыр, выложить его в миску с сыпучими компонентами, туда же отправить размягчённое масло и слегка прогретое молоко. Из всех этих продуктов замесить густое и эластичное тесто, тонко раскатать его в виде квадрата, затем нарезать одинаковыми и не очень широкими полосками.

Остаётся лишь подготовить противень, который нужно застелить пергаментной бумагой, слегка смазать его мягким маслом, выложить сырно-овсяные полоски и до румяной красивой корочки запекать их в течение двенадцати минут при 220 градусах.

Пирог творожный с вялеными овощами и базиликом

Май 14, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Май 14, 2018 0

Из домашнего творога можно приготовить сытный несладкий пирог с вялеными томатами и ароматным базиликом.

Ингредиенты:

— зеленого базилика свежие листики (одна горсть);

— домашний творог жирный (520 г);

— большие дольки чеснока очищенные (три штуки);

— жирный кефир (три ст. ложки);

— просеянная мука пшеничная высокосортная (45 г);

— крупные куриные яйца сырые (две штуки);

— свежемолотая смесь разных перцев (по вкусу);

— оливковое ароматное масло (две ст. ложки);

— каменная соль тонкого помола (по вкусу);

— вяленые томаты (одна горсть);

— жирная сметана (две ст. ложки);

— сладкий перец вяленый (одна горсть).

Через чеснодавку пропустить зубцы чеснока, затем нарезать очень мелко вяленые перцы и томаты, порубить промытые листики базилика, соединить все эти ингредиенты в одной посуде.

Перетереть через очень мелкое сито домашний творог, выложить его в другую посуду, влить кефир, добавить куриные яйца, пшеничную муку и сметану. Все ингредиенты тщательно перемешать, затем полученное творожное тесто соединить с содержимым другой посуды, еще раз перемешать все, насыпать по вкусу смесь разных перцев и немного соли.

Вымесить еще раз творожное тесто с вялеными овощами и базиликом, выложить его в форму, дно которой нужно заранее застелить бумагой для запекания и смазать хорошенько маслом.

Поставить форму с творожной заготовкой в духовку и запекать примерно сорок минут при 175 градусах, затем несладкий пирог с вялеными овощами и базиликом немного остудить и подавать к столу в теплом виде.

Страницы:1234567...20»