Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Сладкое Архив

Смотреть записи в: Сладкое

Сливовый крамбл (английская выпечка) и рецепт его приготовления

Июн 15, 2018 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Сливовый крамбл и рецепт его приготовления
Июн 15, 2018 0

Сразу хотелось бы сказать о том, что готовится такой крамбл очень просто, а для его приготовления нужно использовать не измельченный бисквит, а крошку обычного белого хлеба.

Ингредиенты:

— порошковый ванилин (на свой вкус);

— несоленое масло сливочное размягченное (три ст. ложки);

— коричневый мелкий сахарный песок (три ст. ложки);

— хлеб белый (180 г);

— сочные темные сливы самых сладких сортов (1,2 кг).

Подготовленную небольшую, но достаточно глубокую форму для запекания смазать небольшим количеством сливочного масла, затем промыть сливы и разделить на половинки, удалить косточки. Переложить сливовые половинки в форму для запекания, сверху присыпать смесью из ванильного порошка и коричневого сахарного песка.

Кусочки белого хлеба при помощи блендера измельчить до состояния мелкой крошки, влить в посуду с измельченным хлебобулочным изделием заранее растопленное сливочное масло, перемешать все.

Далее хлебно-масляную смесь вылить равномерно на слой из сливовых половинок, поставить форму со сладкой заготовкой в духовой шкаф и в течение сорока минут запекать при 170 градусах.

Как только нежный сливовый крамбл будет готов, слегка остудить и подавать с небольшой порцией сливочного или ванильного мороженого.

Рецепт профитролей с сырно-кофейным кремом

Июн 13, 2018 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Июн 13, 2018 0

Такой известный французский десерт предлагается в этом рецепте приготовить с ароматным сырно-кофейным кремом.

Для их приготовления понадобится набор из таких продуктов:

— сливки очень жирные (110 мл);

— куриные сырые яйца отборные (пять штук);

— масло несоленое сливочное (120 г);

— кофе гранулированный (три ч. ложки);

— пшеничная высококачественная мука (120 г);

— мелкомолотая соль (на свой вкус);

— темный высокосортный шоколад (120 г);

— ликер кофейный (три ч. ложки);

— отфильтрованная вода холодная (270 мл);

— сыр маскарпоне (три ст. ложки);

— песок сахарный (три ст. ложки).

До состояния кипения сначала довести отфильтрованную воду, подсолить ее немного, как только она начнет кипеть, в нее добавить сливочное мягкое масло, перемешать, затем в этой сливочной смеси заварить пшеничную муку самого лучшего качества.

При непрерывном помешивании в течение пяти минут на малом огне выдерживать заварное тесто, затем его остудить и добавить в него необходимое количество взбитых куриных яиц, все перемешать. Выложить заварное тесто в кондитерский мешочек с определенной насадкой, затем отсадить необходимое количество массы на противень, который должен быть заранее застелен пергаментом.

Запекать воздушные полые булочки в течение пятнадцати минут, как только эта выпечка полностью приготовится, растопить темный шоколад, затем в эту шоколадную горячую массу по очереди опускать наполовину профитроли.

В отдельной посуде со сливками соединить необходимое количество кофе, добавить кофейный ароматный ликер и сыр, до однородности взбивать все. Затем переложить приготовленный сырно-кофейный крем для удобства переложить в кондитерский шприц, при помощи которого наполнить нужно профитроли.

Насладитесь превосходным коктейлем с карамелью и цитрусовыми. Потрясающий вкус

Июн 10, 2018 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Насладитесь превосходным коктейлем с карамелью и цитрусовыми. Потрясающий вкус
Июн 10, 2018 0

Раньше на Диком Запада нельзя было подавать коктейли с сиропами коричного миндаля и оранжевым куракао. Но сейчас они отбросили назад все сомнения и принялись смешивать виски с хересом и карамелью, так как это делает Мейв в баре своего салона в Вест-Мире. Бармен Майкл Тоскано из Данте просто принялся смешивать скотч и херес в изысканный коктейль с дымкой цитрусовых.

Коктейль настолько сложен и много компонентный, что если его выпить, то сразу нельзя понять что в его составе. Для этого придется запастись большим количеством коктейля и листом с бумагой, для записи всех компонентов. А мы попробуем с вами приготовить такой коктейль сами. Для этого стоит запастись всеми нужными ингредиентами, а их ох как не мало.

ИНГРЕДИЕНТЫ

30 мл. 12 скотча Дьюара

22 мл. Вина Lustau Amontillado sherry

7 мл. Коричневого миндального сиропа

7 мл. Органических дробленых какао-бобов (нибсы)

7 мл. Ликер Luxardo Maraschino

Сок одного лимона

5 капель оранжевого цитрата

2 капли вишневого сиропа с ванилью

1 кусочек оранжевого мармелада

2 цедры от лимона.

Приготовление

Добавьте все ингредиенты в шейкерную банку и хорошо перемешайте.

Сложите в бокале кусочки фруктов и лед.

Украсить колечком из апельсиновой кожуры, мятным листиком, палочкой корицы и любыми сезонными ягодами. Вкуснее всего с о свежей малиной.

Сливочно-мармеладный праздничный десерт и рецепт его приготовления

Июн 08, 2018 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Июн 08, 2018 0

Такой необычный десерт лёгок в приготовлении, смотрится это сливочно-мармеладное лакомство очень нарядно и аппетитно, поэтому его можно включать смело в любое праздничное меню.

Итак, для приготовления сливочно-мармеладного праздничного десерта понадобятся такие компоненты, как:

— масло любое растительное дезодорированное (одна ч. ложка);

— мармелад цветной (двенадцать штук);

— сметана домашняя средней жирности (320 г);

— гранулы желатиновые (25 г);

— песок сахарный (восемь ст. ложек);

— отфильтрованная вода (160 мл).

Насыпать в нужном количестве в посуду из жаростойкого материала гранулированный желатин, затем влить в эту же ёмкость отфильтрованную воду, перемешать и поставить на огонь. Прогревать при регулярном помешивании, пока гранулы полностью не растворятся, в это же время кусочками небольшого размера нарезать цветной мармелад.

Сахарный песок соединить в отдельной ёмкости с домашней сметаной, перемешать, венчиком взбить и влить в эту же посуду горячую желатиновую смесь.

Подготовить посуду, в ней будет формироваться десерт, причём края выбранной ёмкости смазать нужно слегка растительным маслом, чтобы лакомство можно было без какого-либо труда вынуть.

На дно ёмкости выложить часть мармелада, кроме того, оставшиеся мармеладные кусочки добавить в сметанно-желейную массу, перемешать. Выложить в ёмкость сметанно-желейную массу, затем поставить посуду с десертом на два часа в холодильную камеру.

Крем десертный сливочный с ванилью и медом

Май 24, 2018 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Май 24, 2018 0

Нежнейший сливочный крем можно приготовить без повода, а также в честь какого-либо события, а подавать это лакомство можно в качестве отдельного сладкого блюда, а также как прослойку для какой-либо бисквитной выпечки. Можно также просто намазать кремовую нежнейшую массу на кусочки мягкого и душистого хлеба, затем подавать с чаем.

Ингредиенты:

— стручок ванили (одна штука);

— жирные сливки (230 мл);

— сырые желтки яичные (шесть штук);

— высококачественный цветочный мед (четыре ст. ложки);

— цельное молоко (120 мл).

В кастрюльку небольшого объема влить жирные сливки, прогреть их немного, затем добавить молоко, перемешать и довести смесь до кипения на умеренном огне.

В самой глубокой посуде соединить цветочный мед с сырыми желтками, тщательно все взбить блендером, затем очень тонким и острым ножом вскрыть ванильный стручок, сделав на нем продольный надрез.

Соскрести из ванильного стручка ароматные семена и добавить их в медово-желтковую смесь, следом влить горячие сливки с молоком, продолжить процесс взбивания еще минуты три.

Приготовленную кремовую массу равными порциями распределить по керамическим формочкам, поставить эти небольшие емкости на противень, а его, в свою очередь, отправить в прогретый духовой шкаф. В противень влить такое количество горячей воды, чтобы она закрывала треть высоты формочек. Запекать десертный сливочный крем с ванилью и медом в течение четверти часа при 185 градусах, затем остудить, украсить на свой вкус и подавать лакомство к столу.

Страницы:1234567...36»