Сбалансированное питание Архив

Смотреть записи в: Сбалансированное питание

Диетические мюсли с курагой и семенами тыквы

Диетические мюсли с курагой и семенами тыквы
Фев 12, 2018 0

С одной стороны мюсли являются высококалорийной пищей, но если употреблять такое блюдо в умеренном количестве, то он не принесет ничего, кроме пользы. Кроме того, регулярное употребление с утра небольшого количества мюсли поможет улучшить внешний вид и самочувствие.

Итак, для приготовления диетических мюсли с курагой и семенами тыквы понадобятся такие компоненты как:

— хлопья овсяные крупные (56 г);

— миндаль очищенный нарезанный (полторы ст. ложки);

— сок яблочный или апельсиновый (три ст. ложки);

— семена тыквы очищенные (полторы ст. ложки);

— мед цветочный (полторы ч. ложки);

— изюм темный мягкий (полторы ст. ложки);

— курага мягкая и очень крупная (шесть штук).

Курагу сначала хорошенько промыть, затем полосками нарезать, выложить в миску, насыпать туда же в достаточном количестве семечки очищенные тыквенные, а также добавить промытый темный изюм и овсяные крупные хлопья.

Насыпать в какую-то глубокую емкость очищенные орешки, например, фундук или миндаль, измельчить их немного блендером, подготовить еще одну посуду в нее влить какой-то сок, желательно, натуральный, добавить мед, затем взбить и полить этой смесью мюсли.

Далее в миску насыпать измельченные орешки, дополнительно добавить можно в мюсли какие-нибудь консервированные кусочки ананасов, вяленую вишню, чипсы банановые.

Для того, чтобы мюсли получились более вкусными, их дополнительно рекомендуется подсушить в духовом шкафу или на сковороде.

Блюда для вегетарианцев

Блюда для вегетарианцев
Янв 14, 2018 0

Без мяса прожить невозможно – эту фразу с завидным упорством повторяют миллионы мужчин по всему свету. С ними соглашаются их драгоценные половинки, не представляющие, чем можно насытить потомка древнего охотника на мамонта, томящегося от голода после тяжелого трудового дня. Траву едят только коровы – стонут настоящие мужчины. Капустой можно накормить только козла – соглашаются их верные спутницы жизни. А зря, между прочим!

Почему можно жить без мяса?

Принцип отказа от мясной пищи присутствует во всех религиях мира. Посчитайте, сколько дней в году христианам нельзя употреблять скоромное – получается значительно больше полугода, около 220 дней. Видели вы где-нибудь умирающих от недоедания попов? Про индусов вообще не стоит говорить – сама мысль об убийстве вселяет в них благоговейный ужас. А они все вон какие жизнерадостные! К тому же качество мяса, предлагаемого современной торговлей, мягко говоря, оставляет желать лучшего – одному Богу известно, сколько в нем гормонов и антибиотиков. Про полуфабрикаты и говорить нечего – из чего они готовятся, знают только технологи на заводах. Возможно, поэтому все больше здравомыслящих людей предпочитают не есть мясо и с гордостью называют себя вегетарианцами.

Вегетарианская кухня

Белок организму нужен – он является основным строительным элементом клеток и органов. Но, если вы не машете киркой в карьере и не спускаетесь в забой, то нет необходимости получать его из мяса. Не думайте, что первобытные охотники каждый день танцевали около туши убитого зверя – нужна была большая удача для того, чтобы обеспечить племя белком. На помощь приходили всевозможные корешки и козявки. Некоторые африканские племена до сих пор с удовольствием угощаются саранчой и жучками. Жителю современного мегаполиса нет нужды вылавливать тараканов для пропитания – к их услугам все богатство современной вегетарианской кухни.

Основной источник белка для отказывающихся от мяса – бобовые. Находчивые грузины утверждают, что в тарелке их любимого лобио содержится столько же белка, сколько и порции мяса. Исследования современной науки полностью подтверждают их правоту. Соевое жаркое по вкусу практически не отличается от блюда из свинины, а чечевичная похлебка по своей пищевой ценности вполне способна заменить прожаренный говяжий стейк.

Углеводы, витамины и микроэлементы доставляются из злаков, орехов, грибов, овощей и фруктов. Источникам жиров служат орехи и растительные масла. Многообразие оттенков вкуса помогают подчеркнуть всевозможные приправы.

Блюд для вегетарианцев – великое множество. Интернет и средства массовой информации пестрят различными рецептами. Каши из злаков и овощные супы, грибные рагу и свежие салаты способны обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Стоит только правильно подобрать нужное количество питательных элементов, и ваш организм сам откажется от мяса.

Признаки обезвоживания организма

Ноя 17, 2017 0

Признаки обезвоживания организмаЗаметив, что кожа стала сильно сухой и тусклой, девушка бежит в магазин и покупает новый чудодейственный крем. Она думает, что старый крем перестал помогать, а новый решит возникшую проблему. На самом деле, купив новый крем, придется разочароваться. Старый крем не помогает, скорее всего, потому, что организм обезвожен и именно из-за этого кожа теряет свою красоту.

Признаки обезвоживания организма: сухость во рту, вязкость слюны, першение. Часто жажда организма завуалирована и человек может испытывать не желание пить, а желание есть. Так что если ваш аппетит стал намного сильнее, чем раньше, задумайтесь. Возможно, организму необходима вода. Если воды организму не хватает систематически, то появляются и другие признаки обезвоживания, такие как: слабость, головокружение, быстрая утомляемость. Кожа на ощупь шершавая, приобретает болезненный сероватый оттенок, начинается шелушение. Затем обезвоживание отражается на слизистых оболочках глаз, носоглотки и так далее.

Как сохранять баланс внутри организма

Очень важно соблюдать режим питья. Чтобы человек мог нормально себя чувствовать — ежедневно ему необходимо выпивать около двух литров жидкости. Но чаще всего никто не обращает внимания на то, сколько жидкости он выпил. В итоге человек пьет только тогда, когда чувствует нестерпимую жажду. Но это уже сигнал организма о бедствии, поэтому лучше всего пить жидкость весь день небольшими порциями, даже когда не чувствуется жажда.

Идеальный вариант — обычная питьевая вода. Конечно, можно для восполнения жидкости в организме пить соки, молоко, травяные и фруктовые чаи. Стоит помнить, что такие напитки, как алкоголь, кофе и газированные напитки — способствуют обезвоживанию, поэтому их потребление необходимо сократить до минимума.

Как сохранять баланс снаружи

Да, водные процедуры тоже способствуют увлажнению. Но в таком деле нельзя переусердствовать, ведь всем известно, что обычная вода из водопровода содержит в себе хлор и другие соли, которые сушат кожу. Если сидеть в ванной полчаса или больше, то организм начнет терять влагу. Также важна правильная температура воды, она должна быть теплой — от +25 градусов до +27.

Мыло и скрабы могут тоже пересушивать кожу, поэтому ими нужно пользоваться не часто. Косметику, которая содержит спирт и агрессивные компоненты, лучше исключить.

Группы риска

Любите париться в бане, посещать сауну и тренажерный зал? Делаете это слишком часто? Кроме того, любите побаловаться чипсами, копченой и чересчур соленой пищей? Работаете в помещение, где постоянно работают кондиционеры? Вы попадаете в группу риска. Очень важно следить за тем, сколько вы пьете и что едите, чтобы вашему организму не пришлось подавать сигналы бедствия «Sos».

Теперь, зная признаки обезвоживания организма, вы во всеоружии!

Что лучше пить в жару, чтобы утолить жажду?

Ноя 01, 2017 0

Уже не первое лето жара становится нашим постоянным спутником. Большинство людей страдают от жары летом больше, чем зимой от холода. Самый главный вопрос в жаркую погоду — где найти тень, как освежиться и что пить в жару, чтобы утолить жажду? Нередко на улице в жаркую погоду можно встретить людей, утоляющих жажду различными газированными напитками, например, кока-колой или спрайтом. Очень жаль, что они не знают, насколько опасны эти продукты не просто в обычный день, а еще и в жару.

Что лучше пить в жару, чтобы утолить жаждуУченые провели исследования и выяснили, какие напитки пить в жару лучше, а от употребления каких нужно воздержаться.

Что пить в жару не только можно, но и нужно:

— обычная (не ледяная) питьевая вода — самый простейший способ утоления жажды, которым, к сожалению, большинство из нас пренебрегает в угоду вкусностям и, благодаря рекламе, модным вредностям вроде газировки и т.д.;

— чай черный либо зеленый — он прекрасно утоляет жажду, содержит антиоксиданты и стимулирует потоотделение, которое в свою очередь приводит к охлаждению кожного покрова. Не зря в жарких странах местные коренные жители только чаем и спасаются;

— минеральная вода — газированная либо без газа — это значения не имеет. Пейте любую, которую считаете вкусной и которая вам нравится. Газированная, за счет наличия мелких пузырьков воздуха, увеличивает эффект охлаждения. Однако, любые вкусовые или ароматические добавки и подсластители перечеркивают все полезные качества минеральной воды. Пить нужно просто минеральную воду без добавок;

— морс — любимый напиток в жаркую погоду от наших предков. Нет ничего проще и полезнее для организма, чем питьевая вода и ягода либо ягодный сок. Просто, вкусно, полезно.

Что нельзя пить в жару?

Врачи не рекомендуют употреблять в жару сильногазированные напитки с ароматическими добавками и концентратами. Кока-кола, фанта, спрайт (так любимые детьми и многими взрослыми) — худшее, что можно предложить своему организму в жаркую погоду. Они не способствуют утолению жажды и лишь усиливают ее благодаря содержанию усилителей вкуса.

Сколько нужно выпивать жидкости в жаркую погоду?

Взрослому человеку вполне достаточно будет пить в жару около 2-3 литров воды. Именно пить, чтобы утолить жажду. Бульоны, супы и т.д. не считаются. Восполнение потерянной жидкости в жаркую погоду — первоочередная задача организма — как взрослого, так и ребенка. Особенно важно предлагать детям пить, даже если они сами не просят. Потеря жидкости грозит обезвоживанием. Как следствие — возникает отсутствие пота для охлаждения поверхности кожи. Человек просто-напросто «засыхает».

Не дайте себе засохнуть! Пейте в жару достаточно — и только полезные напитки.

Раздельное питание как стиль жизни

Окт 24, 2017 0

Иметь стройную фигуру мечтает практически каждая женщина. Наверное, поэтому слово диета сегодня у всех на устах. Каких только чудо-рецептов не встретишь в Интернете и печатных изданиях, гарантирующих избавление от ненавистного «балласта» в сжатые сроки! Конечно, сбросить лишние килограммы можно не только за неделю, но даже за один день! А вот результат таких усилий удается сохранить всего в течение полутора месяцев.

Озаботившись вопросом, как похудеть быстро, не лишним будет подумать: стоит ли безоговорочно следовать такой агитке? Ведь диета — это стресс для организма, поэтому применять ее желательно в исключительных случаях, чтобы не нарушить обмен веществ и не обречь себя на протертые супы, сухарики и каши на воде.

Раздельное питание как стиль жизни

Разумная женщина, если она хочет навсегда забыть об избыточном весе, в первую очередь должна умеренно сократить количество калорий в дневном рационе и один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Такая стратегия дает хорошие результаты. Уже через месяц можно уменьшить объем талии на пару сантиметров.

Совет. Полезно вводить в рацион замороженные овощи и фрукты, которые перед употреблением необходимо слегка разморозить. Чтобы их переварить, организм тратит больше энергии, чем на охлажденные или теплые продукты. А это способствует сжиганию калорий.

Альтернатива такой диете — питание, когда продукты разделяются на группы, для переваривания которых от организма требуются однообразные усилия, и не смешивают их в один прием пищи. Раздельное питание и доводы в свою пользу получило самые обнадеживающие и от диетологов, и от тех людей, которые его применяли. Они отмечают прекрасное самочувствие, бодрость, прилив сил и стабильное уменьшение веса.

Такой прием пищи может показаться несытным. Для начала лучше посвятить ему один день в неделю, чтобы адаптироваться. В дальнейшем постепенно увеличивать количество дней и перейти полностью на эту систему. Приверженцам раздельного питания надо обратить внимание на то, что со временем организм привыкнет к этому режиму. Поэтому, чтобы сохранить достигнутый результат, придется соблюдать базовые принципы раздельного питания всю жизнь.

Несколько слов о физических нагрузках. Без них любая диета будет малоэффективна. Физические упражнения подтягивают мышцы, усиливают кровообращение, проветривают легкие, нормализуют метаболизм и сжигают калории, не давая им осесть на талии или боках.

Страницы:123456789»