Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Сбалансированное питание Архив

Смотреть записи в: Сбалансированное питание

«Остренькое» на нашем столе

Дек 26, 2012 0

Практически любая национальная кухня содержит какое-то количество острых и пряных блюд. Как известно, специи способны обогатить вкус блюда, возбудить аппетит и согреть человека. Можно ли регулярно вводить острую пищу в свой рацион? Взвесим все «за» и «против».

Вначале поговорим о позитиве. Прежде всего, специи способствуют похудению, ведь в остром перце есть вещество капсаицин, ускоряющее обмен веществ, повышающее температуру и заставляющее сердечко биться чаще. Кроме того острой пищи слишком много не съешь – тоесть достигается естественное регулирование объемов питания. Также острое отлично согревает, расширяет сосуды и помогает выделению адреналина, что понижает кровяное давление, и, что интересно, способствует укреплению сосудистой системы, ведь в нем много витамина С и А.

Специи стимулируют образование желудочного сока, что улучшает пищеварение, кровь приливает к желудку и его слизистая – восстанавливается, а упомянутый ранее капсаицин противостоит бактериям. Помимо этого острая пища помогает уснуть, очиститься носовым пазухам и бронхам, провоцирует расслабление, увеличивает потоотделение и борется со стрессом, так как повышает уровень серотонина и эндорфина.

Но, и без минусов здесь, конечно же, не обошлось. Переизбыток пряной пищи может вызвать изжогу, гастрит, изо рта может появиться неприятный запах и могут повредиться вкусовые рецепторы. Так, что как говорили древние мудрецы – все хорошо в меру, и только нормированное употребление острой пищи не навредит организму.

Причем если при дегустации подобной пищи ощущаются любые неприятные или, и того хуже, болевые симптомы, следует ее по возможности избегать. При готовке учитесь в меру приправлять блюда пряностями и специями, и тогда вы получите от еды максимум удовольствия, и, что еще важнее, останетесь здоровы!

Как питаться сбалансировано?

Дек 26, 2012 0

Как известно, питание имеет огромнейшее значение для поддержания нормального самочувствия, настроения и оптимального веса. И оно, безусловно, должно быть сбалансированным. Как этого достичь, мы и поговорим сегодня.

Во-первых, кушать нужно столько, сколько необходимо, тоесть количество поглощенных калорий должно равняться тому, которое вы можете потратить. Иначе вам не избежать набора веса или чрезмерной худобы.

Во-вторых, питаться нужно полноценно, тоесть пропорционально белки, углеводы и жиры должны составлять соотношение 1х4х1.

В-третьих, питание должно быть разнообразным, ведь одни и те же продукты в рационе не смогут обеспечить всеми питательными компонентами, минеральными веществами и витаминами.  Причем достичь этого можно используя вполне доступный набор продуктов из мяса, овощей, орехов, фруктов, рыбы, молочных продуктов, макарон, бобовых, хлеба, ягод и зелени.

В-четвертых, нужно следить за нормой веса, и достигнув ее оптимальных границ, стараться их не перешагивать.

В-пятых, кушать лучше часто – завтрак должен быть плотным и потом четыре-пять раз в день нужна «подпитка», но небольшими порциями. Это позволит избежать чувства голода, разнообразить рацион и снабжать себя в полной мере всем необходимым.

В-шестых, не бойтесь «несъедобных» продуктов, ведь в них содержатся не перевариваемые волокна, которые работают, как чистка желудочно-кишечной системы. Клетчатку же можно найти в отрубях, овощах, бобовых, крупах и пище из цельного зерна.

В-седьмых, несмотря на то, что жиры необходимы (кукурузное, постное, оливковое масло и рыбий жир богаты жирными кислотами и витаминами), выбирайте продукты, в которых содержание жира минимально, иначе есть риск заработать ишемическую болезнь и атеросклероз.

В-восьмых, не злоупотребляйте сахаром, так как он способствует ожирению и портит зубы.

Питание, поддерживающее вас в отличном состоянии: десять принципов

Дек 26, 2012 0

В отношении питания нельзя отказывать себе в разнообразии, нельзя ставить излишние рамки и ограничения, однако и о его сбалансированности забывать не стоит. И чтобы чувствовать себя отлично, надо помнить про десять несложных принципов.

1. За день больше всего надо употреблять углеводов, а белки и жиры суммарно должны быть во вдвое меньшем количестве.

2. Не ограничивайте себя в количестве, лучше компенсируйте поступление калорий активным образом жизни.

3. Следите за тем, чтобы ваш вес был в рамках нормы.

4. Общеизвестный принцип – лучше есть чаще, но меньше, чем реже, но больше.

5. Не ограничивайте себя в разнообразии, ведь многие важные компоненты можно получить, лишь употребляя большое число разноплановых продуктов.

6. Некоторые вещи надо есть, даже если они «несъедобные», например неперевариваемая клетчатка, что содержится в крупах, овощах, отрубях и т.д.

7. Сахар не будет слишком благоприятен для вашего организма, поэтому ограничьте его употребление максимально. Конфеты можно прекрасно заменить фруктами и ничего не потерять.

8. Конечно, жир очень важен, однако процент его содержания должен быть не так высок, как мы, увы, обычно употребляем. При этом растительные масла содержат жира не меньше, чем животные продукты.

9. Соль также является персоной нон-грата в вашем организме, если вы её употребляете в чрезмерных количествах. Не налегайте на неё. В малых количествах она одаряет вас полезным натрием, но в больших может даже  привести к гипертонии – не лучшее, что может произойти.

10. Разумеется, если выпивать в день малое количество алкоголя, например, до двухсот грамм сухого вина, то организм нормально будет на это реагировать. Однако, если вы сделаете алкоголь частью своего регулярного рациона, то он будет лишь возбуждать ваш аппетит, вынуждая вас есть больше и больше.

Эта полезная и вкусная тыква

Дек 13, 2012 0

Духовку можно назвать самым любимым приспособлением на кухни, ведь именно она позволяет невероятно вкусно и довольно быстро готовить, сохраняя при этом все полезные свойства продуктов. А ведь то, насколько правильно мы питаемся, и определяет, будем ли мы здоровы. Значение использования правильных способов приготовления пищи можно сравнить, пожалуй, с уходом за своим автомобилем, для которого становится жизненно важным для поддержания в «здоровом» состоянии машины. Он включает в себя весь требуемый набор инструментов с динамометрическими ключами, головками, обычными ключами и другого оборудования для самых разнообразных операций с ремонтом и профилактикой авто.

На кухне же в духовке приготовить можно массу вещей, а сегодня мы остановимся конкретно на всем, что связано с… тыквой! Рецептов, в которых участвует этот замечательный овощ – масса, это она и в тушеном, жареном, запеченном и даже отварном виде. Кроме того она замечательно сочетается со множеством продуктов: тыква придает сочность и мягкость птице или мясу, придаст сладость и совершенно неповторимый аромат крупам, а в сочетании с молочными продуктами обретет поразительную нежность.

С тыквой прекрасно сочетается множество приправ, особенно если вы готовите ее в духовке. Это может быть душистый перец, имбирь, лимонная цедра, гвоздика или кардамон, если готовятся сладкие блюда. Или же черный перец, тмин, мята, кориандр, шалфей и даже перец чили для блюд из птицы и мяса. Не бойтесь сдабривать такие блюда пряными овощами и свежими травами для придания блюдам новых оттенков аромата и пикантного вкуса. Готовить же в духовке тыкву удивительно просто. Достаточно ее вместе с другими ингредиентами выложить в формочку для запекания и отправить при нужной температуре на определенное время в ее недра.

Страницы:«12345678