Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Сладкое Архив

Смотреть записи в: Сладкое

Ореховая паста своими руками

Май 08, 2017 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Май 08, 2017 0

Ореховая паста своими рукамиОчень часто мы не можем позволить себе что-то, что очень хочется, потому что цена данной вещи слишком большая и не стоит той вещи, за которую выставлена. Таких продуктов и вещей в магазинах просто огромное количество. Некоторые научились выходить из ситуации, шить себе вещи, вязать их, готовить из альтернативных продуктов и прочее. Проще всего приготовить что-то своими руками, нежели покупать эту вещь за огромную цену в магазине, так что стоит поговорить именно об этом.

Ингредиенты для приготовления ореховой пасты

Арахис, а именно пол килограмма, блендер, который имеет очень крепкие зубья. Орех можно взять любого вида, но чаще всего это именно арахис или кешью, потому что данные орехи стоят относительно не дорого для пасты, а также могут с легкостью превратиться в ту консистенцию, которая нам нужна. По желанию можно взять соль, а также емкость, где будет находиться паста.

Приготовление

Для начала нужно взять процентов 25 от всей массы орехов и положить в блендер, после чего перемолоть до очень маленькой крошки, чтобы потом в пасте были гранулы орехов. Перекладываем эту массу в ёмкость для пасты, после чего наполняем блендер оставшимися орехами, но теперь их нужно перемолоть в самую настоящую вязкую массу, которая не будет иметь комков, а станет однородной и единой. Её также нужно переместить в баночку для пасты, но теперь уже перемешать с теми гранулами, которые были сделаны ранее. По желанию теперь можно добавить соль и хорошенько перемешать, чтобы всё соединилось воедино.

Далее мы должны накрыть пасту чем-то, чтобы не впитывались запахи, и убрать в холодильник на сутки, после чего паста станет более или менее твердой, загустеет и немного настояться. Со временем паста из арахиса будет становиться ещё более вкусной и насыщенной, так как арахис будет давать знать о себе. Очень важно брать чищеный и жареный арахис, можно даже заранее подсоленный, но ни в коем случае нельзя использовать сырой, промытый или арахис в кожуре, потому что так вкус и консистенция пасты будут совсем не пригодными для употребления в пищу.

Вот так просто и быстро приготовить многими любимую арахисовую пасту, которую так порой сложно достать в магазинах из-за её цены или из-за дефицита товара. Стоит лишь потратить немного времени и сил, чтобы всё подготовить, но результат определённо того стоит, так что попробуйте данный рецепт, и вы не пожалеете.

Домашний зефир

Дек 28, 2016 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Дек 28, 2016 0

Домашний зефирМногие хотят порадовать вкусняшками своих родных в выходные. Хочется чего-то сладенького и натурального, не покупного. Сегодня я с вами поделюсь рецептом домашнего зефира, который без труда сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

Итак, для приготовления нам потребуется:
— сахар(песок) 400 грамм
— вода чуть меньше половины стакана
— желатин 10 г
— лимонная кислота 1 чайная ложка
— 0,5 чайной ложки соды
— ванилин на кончике ножа

В первую очередь высыпаем сахар в кастрюлю и заливаем холодной кипяченой водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания варим 5-7 минут. В это же время высыпаем желатин в маленькую кастрюлю и заливаем холодной кипяченой водой 60 мл. Хорошо размешиваем и ставим на водяную баню до полного растворения, постоянно помешивать.

Сахарный сироп снимаем с огня и выливаем в него растопленный желатин. Взбивать венчиком минут 10-15. Масса должна немного загустеть. Затем добавляем лимонную кислоту и снова взбиваем 10 минут. Потом добавляем еще соду и ванилин и снова взбиваем 10 минут. Масса за все это время должна сильно загустеть и стать белого цвета.

На разделочную доску или на плоскую тарелку, застеленную бумагой выкладываем получившуюся смесь ложкой или кондитерским мешочком, так же можно использовать целлофановый пакет, сделав в уголке небольшую дырку, чтоб выдавить зефир красивой формы.

Поставить зефир в холодильник на пару часов. Дать ему немного застыть. Хранить его можно 2-3 дня в холодильнике в пакете.
Зефир получается мягким, воздушным, ароматным и очень вкусным. Намного вкуснее, чем купленный в магазине.

Приятного аппетита!

Австрийский шикарный яблочный десерт

Сен 15, 2016 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Сен 15, 2016 0

Превосходный десерт с ароматными яблоками привлекает легкостью приготовления и невероятным вкусом. А его особое послевкусие позволит отвлечься от проблем и наслаждаться каждым мгновением жизни. Он прекрасно сочетается с напитками, а при подаче его можно удачно дополнить сливочным пломбиром.

Этот популярный в Европе десерт позволит по-новому оценить яблоки, как начинку. Приготовить его не составит труда даже молодым кулинарам. Для приготовления такого десерта понадобится:

  • Три полных стакана обычной муки
  • 50 г свежего масла сливочного
  • Всего две ложки с горкой сахара
  • Два куриных яйца
  • Немножко соли
  • Примерно ¼ стакана чистой воды.

Для ароматной начинки нужно подготовить:

  • Три средних яблока
  • Ложку сливочного масла (не более 20 г)
  • Сахара по вкусу (рекомендуем не более 2 ложек)
  • Полстакана сухариков молотых
  • Пол ложечки молотой корицы

Готовится необычный десерт так:

1. Вначале следует позаботиться о тесте, это самый важный этап. Если нет подходящей посуды, то ассортимент tarelki.com.uaпоможет пополнить домашнюю коллекцию инвентаря. В подходящей посуде нужно слегка взбить яйца с добавлением всего сахара и соли. Взбивать нужно, пока кристаллики полностью не растворятся.
http://www.tarelki.com.ua/brands/BergHOFF/

2. Муку нужно просеять прямо на разделочную доску или чистый стол. В горке сделать углубление. Туда влить яичную взбитую смесь и размягченное масло. Тщательно вымесить тесто и оставить его на минут сорок, чтобы оно настоялось.

3. Готовое тесто следует раскатать в прямоугольник с толщиной до 1 мм. Перекладывается этот прямоугольник на полотенце и смазывается маслом (масло нужно растопить, чтобы оно ровным слоем покрыло тесто, смазывать можно силиконовой кисточкой).

4. Затем можно приступать к начинке. Яблоки очищаются от кожуры и нарезаются мелкими ровными кубиками.

5. На подготовленный прямоугольник теста выкладывается слой яблок. Начинать выкладывать следует от края и до середины. Начинка посыпается смесью корицы и сахара. Затем нужно аккуратно с помощью полотенца свернуть рулет.

6. Готовый штрудель выкладывается швом вниз на смазанный противень. Сверху его нужно опять смазать маслом и сделать несколько проколов.

7. При температуре в 200 градусов время выпекания составит полчаса.

Готовый ароматный штрудель можно посыпать нежной сахарной пудрой. Ваши родные будут в восторге от этого десерта.

Оригинальные домашние финансье

Дек 12, 2014 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Дек 12, 2014 0

Нежная запеканка из традиционной французской кухни в виде небольших кексов станет отличным вариантом ежедневного и праздничного десерта. Особенность финансье в том, что готовить угощение можно из творога или муки, а внешний вид десерта и его нежный вкус понравится даже привередливым гурманам.

Финансье из творога с ананасами.

При сочетании в одном блюде сладкого ананаса и нежного кисловатого творога получается невероятно вкусный десерт. Для приготовления этого блюда нужно взять:

Полкилограмма творога,

7 колец консервированного (или свежего) ананаса,

4 яйца,

60 г сахара,

70 г сметаны,

Сахарная пудра потребуется для украшения.

Приготовление.

Творог следует несколько раз пропустить через сито. Тогда смесь получит необходимое количество воздуха, а десерт приобретет необходимую нежность. В творог аккуратно вводятся все ингредиенты, кроме ананаса. Смесь нужно тщательно аккуратно перемешать. После этого творожной массе следует настояться в течение двадцати минут. Пока смесь настаивается нужно включить духовой шкаф. Прогреть его следует до 180 градусов.

На дно приготовленных формочек укладываются кружки ананаса. До половины формочки следует залить творожную смесь. Десерт отправляется в духовку. На выпечку примерно уходит минут сорок. Многие домашние рецепты вкусных десертов выпекаются за аналогичное время.

Готовый десерт не следует сразу вынимать из формы. Когда он немного остынет, то формочка переворачивается на блюдо и финансье легко вынимается. Ананас оказывается сверху. Блюдо украшается сахарной пудрой. При желании можно украсить финансье коктейльной вишенкой или листиком мяты. Десерт можно подавать на стол к чаю или кофе.

Финансье с орешками.

Ингредиенты:

2 яйца,

3 ложки сгущенки,

Разрыхлитель,

200 г творога,

2 ложки муки,

Ложка сахара,

Измельченные орешки (миндаль, фундук, арахис, грецкие – любые).

Приготовление.

Творог несколько раз перетирается через сито. В воздушную смесь добавляются яйца, мука, сахар и разрыхлитель. Смесь взбивается. Потом добавляется сгущенка и орешки. Тесто перемешивается, потом оно разливается по формочкам. Для приготовления классического десерта следует выбрать прямоугольные формочки.

Выпекается десерт примерно полчаса при 180ºС.  Остывшие финансье извлекаются из формочек, выкладываются на блюдо, посыпаются пудрой.

Десерт к новогоднему столу «Елочки с секретом»

Ноя 22, 2014 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Ноя 22, 2014 0

Для того чтобы разнообразить новогодний стол чем-то необычным, следует рассмотреть рецепт этого десерта. Несмотря на то, что приготовление блюда потребует от вас немало сил, результат превзойдет любые ожидания, а гости будут пребывать от него в восторге.

Чтобы приготовить десертное блюдо, вам потребуется примерно 25 шт. крупной клубники, драже M&M’s – 1 упаковка, мелкие печенье в форме звездочек.

Для самих кексов следует запастись следующими продуктами: 3 ст. муки, по 2 ст. воды и песка, 4 ст.л. масла растительного, 6 ст.л. порошкообразного какао, по 2 ч.л. соды и уксуса, соль, ванилин.

Для крема: 7 ст.л. молока, пачка масла сливочного, пищевой краситель зеленого цвета, 500 гр. пудры, соль.

Лучшая кофеварка сварит ароматный кофе, и такой десерт станет отличным дополнением зимним вечерком. Десертом с секретом можно побаловать не только себя, но также угостить своих близких и друзей.

Первым делом готовим крем. С помощью миксера либо венчика взбалтываем масло до образования крепкой массы белого цвета. Не переставая взбивать, вводим в нее пудру. Вместо пудры можно использовать сахар, но прежде его следует измельчить в кофемолке. Добавляем туда ванилин, краситель и соль. Последним в массу вводим молоко. Крем должен быть достаточно густым, с помощью молока можно регулировать его плотность.

Теперь принимаемся за кексы. Берем достаточно глубокую посудину и соединяем в ней муку, какао, сахар и соль. Чтобы тесто получилось пышным, необходимо эту сухую смесь несколько раз пропустить через сито. Добавляем масло, а также уксус. При этом массу никоим образом не взбиваем, а аккуратно перемешиваем с помощью вилки. Тесто распределяем по заранее приготовленным и смазанным формам и перемещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в пределах получаса. Состав рассчитан примерно на 25 порций.

Получившиеся кексики смазываем кремом и в центральную часть вставляем ягоду клубники. Чтобы «приклеить» клубнику к кексу, порции следует на полчаса поместить в холодильник. Берем зеленый крем и помещаем его в кондитерский мешок, на который надеваем небольшую насадку в виде звезды. Достаем кексы и на клубнику выдавливаем крем круговыми движениями, начиная снизу и двигаясь вверх по кругу. Таким образом, вырисовывается нечто, внешне напоминающее елочку, верхушку которой венчает печенька-звездочка. Игрушками для украшения послужат разноцветные драже.

Хранить такой десерт следует в холодильнике.

Страницы:«1234567...30»