Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Архив

Архивы по годам: 2017

Ананас для похудения. Правда или миф?

Янв 04, 2017 0

ЧАнанас для похудения. Правда или мифПро ананас говорят, что он способствует похудению. Так ли это? Женщины в погоне за красотой готовы на странные поступки: сесть на замысловатую диету, принимать «чудесные» пилюли для похудения и даже пойти на крайнее средство — «лечь» под нож пластического хирурга. Еще одним способом похудеть считают обыкновенный ананас. Правда, не все верят в его способность уменьшать вес. Попробуем разобраться!

«Чудесные свойства»

В ананасе присутствует бромелайн — специфический фермент, который способствует расщеплению белка. При прямом контакте фермента с кожей может образоваться ожог, что объясняет сбор его урожая рабочими в перчатках. Кстати, именно бромелайну мы «обязаны» вяжущему или «обжигающему» свойству ананаса.

На организм бромелайн действует, как «регулятор» процессов пищеварения. Фермент ускоряет поступление аминокислот в кровь, что является необходимым фактором роста мышечной ткани. Это полностью противоречит современному утверждению, что ананас — средство для похудения.

С другой стороны, в ананасе содержатся витамины и минералы в достаточном количестве, чтобы покрыть суточную потребность в них человека. Попросту говоря, употребляя в пищу ананас, вы обеспечиваете насыщение организма и снижаете аппетит. Кроме того, фрукту принадлежит свойство улучшать работу почек: он действует, как мочегонное средство. Большое содержание калия способствует выводу из организма лишней жидкости, соответственно и вес теряется.

«Будьте бдительны!»

Производители утверждают, что 1 грамм фермента бромелайна сжигает почти 900 граммов жира. Желающим похудеть предлагаются:

• фиточаи;
• таблетки;
• капсулы;
• капли.

И большинство из них, заметьте, китайского производства. Жироудаляющая китайская капсула кроме экстракта ананаса содержит другие вещества, которые значительно снижают аппетит, вплоть до отказа от пищи. Будьте бдительны и внимательны при выборе чудодейственного препарата, чтобы не вызвать у себя гастроэнтерологическое заболевание или гипертонический криз.

К сожалению, верить в чудеса продолжают еще многие люди, особенно женщины, которым по природе своей положено стремиться к красоте и совершенству. Большинству из них приятно узнать о средстве, от которого (якобы) можно похудеть в короткие сроки. И делать ничего особо не придется: глотай себе таблетку и стройная фигура обеспечена.
Это заблуждение! Бромелайн расщепляет белок, а не жиры. А белки и жиры — совершенно разные понятия.

Кинодивы едят ананасы и худеют
«А как же Софи Лорен? — удивленно спросят женщины. — Ведь она ест ананасы с утра до вечера и находится в прекрасной форме, хотя ей далеко уже за…» Полезные свойства заморского фрукта никто и не отменял. Но он не содержит липазы — сжигатели жиров. По утверждению одного авторитетного российского диетолога, в природе вообще не существует продуктов, которые имели бы способность сжигать жир.

Зато есть продукты, богатые клетчаткой: они «насыщают» организм и способствуют «проталкиванию» пищи по ЖКТ (желудочно-кишечному тракту). Например, белок (мясо) отлично сочетается с клетчаткой (овощи). Тыква является прекрасным дополнением к жирному мясу, так как она низкокалорийна. Но мясной жир она, увы, не расщепляет.

Специалисты уверяют нас (и это доказано неоднократно), что похудеть можно только при определенной системе питания, которая включает в себя и физические нагрузки. Питаясь только диетическими продуктами, содержащими клетчатку, не всегда возможно добиться похудения. Лучше тогда включать в рацион продукты, обладающие слабительным эффектом, как чернослив, чай каркаде или свекла. Благодаря ним, процесс метаболизма нормализуется.

Так хочется похудеть быстро, не напрягаясь

Вернемся к лекарственным препаратам — это отличный коммерческий трюк, который разрекламирован и подан потребителю в красивой и заманчивой упаковке. В подобные средства от похудения добавляют вещества, которые ускоряют пищеварение, а случается, что напрочь отбивают чувство голода.

Например, существуют препараты, «благодаря» которым не хочется употреблять сладкое. Оказывается, в них добавлена никотиновая (или пиколиновая) кислота. Эффект от них таков: человек не желает съесть даже кусочка любимого когда-то лакомства, как будто он наелся им досыта и каждый следующий кусок будет лишним.

Лекарственные средства не приведут с уменьшению веса, если не помогать организму физическими упражнениями и соблюдением чувства меры в еде. Худеть нужно правильно! А значит, сократите свой рацион и — в парк: на пробежку на свежем воздухе!

Чернослив – помощник в обретении здоровья и стройной фигуры

Янв 03, 2017 Категории: Здоровая диета 0 Комментариев
Янв 03, 2017 0

Чернослив – помощник в обретении здоровья и стройной фигурыДиету на черносливе несомненно можно назвать одной из самых вкусных диет. Чернослив сладкий, приятный на вкус и совершенно незаменим в диете для тех, кто с трудом переносит пресную, безвкусную еду. Диета с черносливом рекомендована тем, у кого есть склонность к нарушениям в работе кишечника, ведь применение множества диет, напротив, создает риск их возникновения или обострения.

Одна из самых простых диет на черносливе – трехдневная монодиета. Суть диеты в том, что каждые три часа вы съедаете несколько ягод, однако не стоит увлекаться количеством: чернослив достаточно калорийный продукт (264 калории на сто грамм). Кроме того, излишнее употребление чернослива может спровоцировать диарею, поэтому будет лучше, если диета придется на выходные дни.

Можно и нужно во время диеты пить воду в течение дня, не менее двух литров в сутки. Вода будет усиливать очищающее действие чернослива. Следует соблюдать осторожность с монодиетой, если у вас есть острые или хронические заболевания, диета не подходит больным сахарным диабетом.

Для очищающего разгрузочного эффекта достаточно ограничиться одним днем подобной диеты. Можно устроить разгрузочный день на кефире с черносливом, смешав продукты в блендере. Кефир с черносливом отлично подойдет в качестве варианта легкого ужина для вашего обычного рациона питания.

Кроме того, эффективным будет дополнение ежедневного рациона черносливом в целях профилактики набора лишнего веса, а также прием в пищу 2-5 ягод чернослива до основного приема в пищу: так количество съеденного будет гораздо меньше за счет чувства сытости.

Чернослив отлично подойдет и сторонникам здорового питания: благодаря своим вкусовым качествам чернослив прекрасно заменяет сахар, например, в кашах, или в кисломолочных продуктах (измельченный чернослив можно добавлять в творог, йогурт).

Чернослив можно добавлять в салаты (например, со свеклой)

Чернослив является и без каких-либо добавок самостоятельным вкусным десертом. Сладкоежки могут побаловать себя черносливом вместо конфет и печенья. И даже если калорийность десерта при этом сохранится, вы несомненно получите положительный эффект от чернослива.

Чернослив обладает массой полезных свойств для организма человека:

  • обладает противораковыми свойствами, по мнению некоторых ученых;
  • укрепляет иммунитет;
  • калий, содержащийся в черносливе, помогает убрать отеки из организма, удалить излишки жидкости, уменьшить проявление целлюлита;
  • клетчатка в черносливе помогает нормализовать пищеварение, употребление чернослива особенно рекомендуется при запорах в качестве легкого натурального слабительного средства;
  • помогает очистить организм от вредных веществ, благодаря содержанию в черносливе пектина;
  • насыщает организм множеством полезных витаминов (А, В1 и В2, С, Р), веществ (железо, фосфор, магний, кальций, натрий);
  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает обмен веществ.

При выборе чернослива обращайте внимание на внешний вид: чернослив должен быть мясистым, гладким, блестящим, черного цвета (другие оттенки могут быть из-за обработки чернослива). Вкус чернослива не должен быть горьким.

Чем полезны сухофрукты. Их практическое применение

Янв 03, 2017 0

Чем полезны сухофруктыТрадиция сушить фрукты появилась много веков назад в древние времена. Первобытный человек собирал овощи, фрукты и ягоды и, поскольку их нужно было как-то сохранить, добычу приходилось засушивать. Так в обиходе появились сухофрукты. Использование разнообразных способов засушки фруктов (обезвоживание, выпаривание) помогает приумножить их полезность и улучшить вкус.

Бережно высушены фрукты чудесно сохраняют витамины А и B. Среди минералов, которыми богаты сухофрукты, калий, натрий, кальций, железо, фосфор, магний. Кальций укрепляет кости, улучшает состояние волос и кожи. Калий помогает стабилизировать работу сердца, делает крепкой нервную систему. Магний нормализирует кровяное давление, а благодаря натрию уровень гемоглобина человека в норме. Клетчатка способствует стабильному пищеварительному процессу.

Сушеный виноград (изюм) — самый калорийный сухофрукт. Поэтому при чрезмерном употреблении изюма можно набрать избыточный вес. Это общеукрепляющее для иммунной системы человека средство, необходимое для сердца и нервов. Людям, работающим в интенсивном умственном или физическом режиме, полезно будет употреблять смесь изюма с белых и черных сортов винограда с миндалем, грецкими орехами и фисташками. Кушать нужно не более чем 50 гр орехов в сутки. Для очищения кишечника полезен белый изюм. Чтобы нормализовать работу желудка, можно несколько столовых ложек изюма залить стаканом молока и прокипятить и принимать перед сном.

Чай из молодых веток груши снимает воспаление в суставах, очищает организм от солей, улучшая при этом солевой обмен. Сухие плоды устраняют боли в животе, а также являются действенным средством при поносе и дизентерии. Отвары из сушеной груши помогают вывести камни из мочеполовой системы, а также предупреждают появление соляных образований в желчном пузыре.

Тем, кто хочет похудеть, лучше употреблять сушеные яблоки. В их составе присутствуют жиросжигающие ферменты, богатый состав витаминов и глюкоза. Сушеные яблоки ускоряют обмен веществ в организме и улучшают пищеварение.

Сушеный чернослив имеет уникальный в своем роде вкус и набор витаминов (йод, медь, цинк, железо), которые необходимы для профилактики сахарного диабета, удаления избыточного холестерина и солей из желчного пузыря.

В кураге — богатый состав магния. Поэтому ее необходимо употреблять больным гипертонией или малокровием. Но при болезнях щитовидной железы или проблемах с печенью вводить в рацион курагу нежелательно, так как каротин в ее составе в данном случае слабо усваивается. Богатый калием фрукт предупреждает сердечные болезни.
Финики улучшают мужскую силу и помогают поддерживать тонус.

Сушеный инжир применяют как жаропонижающее средство. Фрукт снимает воспаления, вылечивает кашель и простудные заболевания.
Чтобы крепче спать, нужно употреблять перед сном сушеные бананы.

В состав сухофруктов в повышенном количестве входит глюкоза. Их недостатком есть высокая калорийность. Поэтому страдающим сахарным диабетом или худеющим нужно употреблять сушеные фрукты крайне осторожно.

Заглянем на чашечку кофе…

Янв 03, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Янв 03, 2017 0

Заглянем на чашечку кофе…Сегодня практически в каждом доме вас могут угостить чашкой кофе. И каждая хозяйка хочет сварить кофе так, что бы он был не просто вкусным и ароматным, но и так, чтобы он был «фирменным». Для этого очень важно знать все тонкости и секреты этого чудесно напитка.

История кофе: новый эликсир жизни

Человечество явно испытывает сентиментальное чувство к темным жидкостям. Фактически две из них наиболее продаваемые товары в мире. Первая жидкость — нефть, из-за которой велись многие войны. Другой товар — широко распространенный напиток. Тем не менее, у него тоже было очень интересное и противоречивое прошлое.

На протяжении всей его истории имелось, по крайней мере, пять попыток его запрета.

Кофейные зерна

Первая из них была в Мекке в 1511 году, когда правитель Мекки думал, что этот продукт может усилить радикальные настроения и объединить его противников для свержения правительства.

В это время в 16-м веке католические священники пытались запретить напиток, называя его сатанинским.

Шведы предпочитали наказывать убийц медленной смертью и давали им выпить чашку этого якобы «сатанинского» напитка, пока они не умирали.

В Пруссии этот напиток был таким популярным, что его потребление превзошло потребление пива в стране. Поэтому в 1777 году король Пруссии Фридрих Великий выступил с заявлением, утверждавшим превосходство пива над этим напитком. Напиток этот много раз запрещали, но он все равно выжил. В случае если вам все еще интересно, о чем здесь говорится это кофе.

Какое влияние чашка кофе может оказать на организм человека

Кофе, а именно его алкалоиды, способен усиливать сокращение сердечной мышцы и приток крови к сердцу. Учитывать необходимо тот факт, что кофе помогает алкоголю всасываться в кровь, поэтому во время застолья нужно помнить о пьянящем, никак не о бодрящем эффекте кофе.

Читайте также:
Как сварить черный кофе?
Может ли обычный кофе стать причиной полноты?

Чем же нужно руководствоваться при выборе кофе в магазине

Существует 4 золотых параметра для кофе: насыщенность, которая создает настроение, аромат, кислотность (она ответственна за резкость кофе) и вкус. Совокупность всех этих качеств должна обязательно присутствовать в хорошем кофе. Как определить, что кофе свежий? Раскусите одно зернышко кофе. Оно должно быть приятным на вкус и хрустеть и не будет ощущаться будто кусочек резины во рту. Не ставьте пакеты с кофе в холодильник: там повышенная влажность воздуха и он быстро испортится. Лучше всего хранить его в стеклянной или металлической банке, плотно закрытой крышкой, в сухом прохладном месте.

Употреблять кофе лучше маленькими порциями и несколько раз в день вместо одного раза из большой кружки. Кипятить кофе также не стоит, поскольку при этом сразу же теряются вкусовые свойства напитка. Оптимальная температура для его приготовления 93-95 гр. Лучше всего кофе подавать с шафранным хлебом, кексами, пирогом, бисквитом, сдобными булочками, шоколадом, конфетами, фруктами, ликером, коньяком или вином.

Кофе с круассаном

А теперь пару рецептов приготовления кофе, которые помогут вам сделать его «фирменным» именно для вас.

Как сварить кофе. Экспериментируем!

Кофе – это прекрасный напиток для придания бодрости. Кроме того, он имеет превосходный вкус и аромат, а также является источником антиоксидантов. Один из способов приготовления кофе – это варка в джезве (турке).

Как варить кофе в турке?

Турка с кофе

Для начала нужно поставить турку на плиту и дать ей прогреться. Затем положить в турку 2 ложки молотого кофе и добавить 200 мл холодной воды. Варить кофе нужно до появления пенки, не доводя до кипения.

Итак, кофе сварен. Он готов к употреблению, но можно также добавить различные ингридиенты по вкусу.

Способ 1. Кофе со сливками и сахаром.
200 мл кофе, 20 г сливок, 2 ч.л. сахара.
Способ 2. Кофе со сгущенкой.
200 мл кофе, 2 ч.л. сгущенного молока.
Способ 3. Кофе с молоком.
200 мл кофе, 50 г молока.
Способ 4. Кофе с вишней на коньяке.
200 мл кофе, 50 г вишневой настойки на коньяке.
Способ 5. Кофе с мороженым.
200 мл кофе, 50 г пломбира.
Способ 6. Кофе с ликером.
200 мл кофе, 50 г сливочного ликера.
Способ 7. Кофе с молочным коктейлем.
200 мл кофе, 100 мл шоколадного молочного коктейля.
Способ 8. Кофе с корицей.
200 мл кофе, щепотка корицы, 1 ч.л. сахара.
Способ 9. Ванильно-мятный кофе.
200 мл кофе, 1 ч.л. ванильного сиропа, 1 ч.л. мятного сиропа, 1 ч.л. сахара.
Способ 10. Кофе с медом.
200 мл кофе, 1 ч.л. меда.

Попробуйте поэкспериментировать, добавляя различные ингредиенты к кофе и, возможно, какой-то из рецептов приготовления этого напитка станет вашим «фирменным».

Приятного кофепития!

Кофе

На видео Елена Малышева рассказывает о том, как правильно пить кофе:

Как правильно варить черный кофе?

Янв 03, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Янв 03, 2017 0

Как правильно варить черный кофеКофе в последнее время завоевывает сердца по всему миру. Многие люди не представляют себе рабочий день без чашечки кофе с утра. Кто-то ценит кофе не просто как средство пробуждения, но и как изысканный напиток, который не зазорно предложить хорошим друзьям и нежданным гостям. В любом случае, одним только выбором качественного, ароматного кофе по своему вкусу не гарантируешь радость его употребления. Кофе нужно уметь готовить.

Существует потрясающее количество различных рецептов, с добавками и ингредиентами, с хитростями, с определенными пропорциями кофе и воды, разной последовательностью приготовления. Кроме того, как и с любым другим кулинарным шедевром, с кофе можно экспериментировать и сочинять свой, индивидуальный рецепт. Однако разумеется, необходимо учитывать ряд правил и особенностей, чтобы в ходе экспериментов не испортить дорогой напиток.

Прежде всего, нужно задуматься о том, в чем варить черный кофе. Есть несколько способов – варка в специальной машине, кофеварке, варка на раскаленном песке и варка в турке. Последний способ применяют чаще всего, потому что, с одной стороны, приготовление кофе с помощью турки не обременяет необходимостью искать и хранить где-то песок, с другой стороны, он выходит гораздо вкуснее и ароматнее, чем в доступных для покупки кофеварках. Выбор хорошей турки тоже не простое дело.

Турка, или «джезва», как она называется на родине, старинный инструмент приготовления кофе по-турецки, а так же используется в рецептах кофе по-восточному, да и во многих других. Есть и традиционная армянская джезва – срджеп. Как бы то ни было, чаще всего используют медную турку, так как считается, что она лучше всего подходит для сохранения вкуса. Лучше выбрать турку с зауженным горлышком. Это позволит сохранить ароматические качества кофе.

Сам кофе предпочитают молоть непосредственно перед заваркой. Уже молотый кофе лучше употребить в течение недели-полторы с момента помола, после этого срока, какой бы ни была непроницаемой упаковка, кофе станет постепенно терять свои качества. Однако и кофе в зернах хранить долго не рекомендуется. После обжарки он сохраняет свои вкусовые качества около месяца.

В разных рецептах можно найти два главных различия, которые поделят их на два своеобразных вида: заливать молотые зерна горячей или холодной водой? На самом деле это вопрос именно рецепта, в зависимости от воды кофе получит тот или иной вкус. Гурманы также считают, что использовать кипяченую воду не следует, и отдают предпочтение высокогорной талой и колодезной воде. Однако какую бы именно воду вы ни использовали, абсолютно точно не следует допускать кипячения напитка. В том или ином случае он только доводится до кипения, и турка немедленно снимается с плиты. Понять, когда следует убрать огонь, не так сложно. Во время готовки кофе, на поверхности образуется своеобразная корочка, когда кофе закипает, сначала появляются пузыри, а затем она лопается, выпуская аромат. Именно этого прорыва корочки и не стоит допустить, иначе кофе перестанет быть таким вкусным.

На счет добавления ингредиентов, сахара, молока – нет единого решения, в разных рецептах их кладут либо в начале, до варки, либо после, когда кофе уже разлит по чашкам. Так же, в зависимости от рецепта, кофе может несколько раз доводиться до кипения перед употреблением, турку убирают с конфорки, дают ему охладиться и нагревают снова. Главное правило – обязательно разогревать его только на медленном огне. Допускается в начале готовки, чтобы ускорить процесс, выставить на средний или большой огонь, но доводиться до готового состояния напиток должен только при слабом огне на маленькой конфорке, соответствующей размеру турки.

Если соблюдать все эти особенности и правила, не забывать следить за процессом и использовать качественные продукты и посуду, вы без сомнения сможете сварить непревзойденный напиток по любому рецепту, или же придумать свой способ приготовления.

Страницы:«1...6263646566676869»