Пожалуй, о том, как вреден сахар в больших количествах, знают все и никого этим не удивишь. Известно также, что от большого количества сахара вес может увеличиться, а также могут возникнуть разного рода болезни, поэтому его потребление нужно свести к минимуму. Кроме того, существует масса мифов, которые связаны с этим продуктом. Кто-то им полностью верит, а кто-то считает, что все нижеприведенные утверждения — всего лишь выдумки необразованных людей, поэтому полезно будет разобраться с наиболее распространёнными мифами.
Большинство людей стараются абсолютно полностью исключить сахар из своего ежедневного рациона, однако, конечно, это не совсем правильно. Дело в том, что диетологов пугает скрытый сахар, содержащийся во многих продуктах, а человек его просто не замечает, ведь по сути сахар в чистом виде он не употребляет. Из-за таких продуктов достаточно тяжело понять, какая Доза сахара была употреблена, соответственно, чрезмерное употребление даже скрытого сахара может вызвать большие проблемы. Но если человек внимательно относится к своему рациону и ко всем продуктам, которые он употребляет, то никаких серьезных проблем возникнуть не должно и полностью отказываться от сахара вовсе необязательно, иногда даже разрешается побаловать себя желанным десертом.
Что считают главным источником сахара для человека? Конечно, большинство людей просто уверены, что это конфеты или другие сладости. Но это утверждение не является верным. Больше всего сахара содержится в газированных напитках, а также разнообразных соусах, поэтому с ними нужно быть максимально осторожным, а лучше и вовсе их не употреблять.
Не секрет, что в фруктах тоже содержится сахар, но многие люди говорят о том, что этот сахар абсолютно не похож на тот, который можно найти в конфетах. Правда, это заблуждение, и там, и там сахар аналогичный. Но вот концентрация сахара в фруктах гораздо ниже, к тому же, не стоит забывать, что во фруктах, в отличии от конфет, содержатся ещё и полезные минералы с витаминами.
Принято считать, что именно из-за сахара возникает такая страшная болезнь, как диабет. Зависимость у них, конечно, есть, с этим нельзя поспорить. Но вот наиболее распространённый вид диабета возникает из-за переедания, причём необязательно сладостей.
Но вот то, что сахар провоцирует старение кожи, неоспоримо. Упругость кожи поддерживает белок под названием коллаген, когда сахар попадает в организм, то коллаген связывается с ним и теряет свои свойства, соответственно, из-за этого кожа становится не упругой, на ней появляется много морщин.
Главное утверждение, касающееся сахара, гласит о том, что он является главной причиной набора лишнего веса. Однако эксперты не могут однозначно согласиться с ним. Если человек придерживается правильного питания, то те углеводы, которые попадают непосредственно в его организм, не превращаются в жир, соответственно, и вес человека не увеличивается. Но зато употребление сахара может увеличивать аппетит человека.
В противовес существующему заблуждению о «вредной» калорийности и плохой усвояемости свинины, следует уточнить, что это совсем не так! Свинина гораздо легче усваивается человеческим организмом, нежели та самая говядина либо мясо птицы. Мясо свиньи не так портит наши сосуды «плохим» холестерином, как мясо остальных съедобных парнокопытных. К тому же, и по жирности свинина уступает по своим показателям «диетической» курице. Есть даже мнение, что свиное мясо имеет отрицательную калорийность, т. е. на его переваривание нам нужно больше килокалорий, чем мы получим, съев, к примеру, один свиной эскалоп.
Ни для кого не секрет, что основой японской кухни является рис и морепродукты. Это также касается и одного из самых известных блюд Японии — суши. Блюдо появилось очень давно, и со временем претерпело большие изменения, но постоянным осталось одно — эстетичность блюда, полезность компонентов и удивительный вкус.
Каждый пятый ребёнок в России, по словам экспертов, имеет проблемы с лишним весом. За последние 10–15 лет количество таких детей увеличилось с 7% до 15%. Разберёмся, как предотвратить ожирение у ребёнка? Суп, второе и компот – вроде бы обед, как и полагается полноценный. Однако, несмотря на это в некоторых случаях у детей 8–9 лет вес составляет уже более 60 килограммов, что в этом возрасте вдвое превышает норму. Всё потому, что родители помимо полноценного обеда позволяют свои детям употреблять много сладостей. По словам специалистов, неправильное питание – это основная причина детского ожирения. Вдобавок ко всему современные дети мало двигаются, заменив физические игры компьютерными.
Как-то был в моей жизни период, когда я испытывал нехватку свободного времени. На готовку не было времени, да и сил. Вот поэтому и приходилось обходиться лапшой быстрого приготовления. Перепробовал я их великое множество, роллтон быстро надоел, у него и вкуса то не различить, все вкусы как один, поэтому я частенько выбирал новые, еще не испробованные товары, пока не добрался до «Чачжанмен». Никогда раньше не встречал такой лапши и название было совершенно не знакомо. И вот, придя домой заварил этого незнакомца, что было ошибкой, ибо эта лапша требует недолго (5 минут) варки, если заливать кипятком придется порядочно подождать пока она разбухнет. Что подкупает, так это количество самой лапши и соуса, которого там 100 грамм, еще и отсутствие всяких вредностей в составе. И это при цене в 40 рублей. А вкус оказался просто волшебным, к тому же она реально сытная, это, пожалуй, самое лучшее из быстро приготавливаемых перекусов. С тех пор Чачжанмен мой фаворит.
