Почему могут спускать колеса авто смотрите тут kamael.com.ua
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Салаты Архив

Смотреть записи в: Салаты

Картофельный салат для ужина

Янв 25, 2014 Категории: Салаты 0 Комментариев
Янв 25, 2014 0

Мечта любой хозяйки заключается не только в том, чтобы приготовить всё исключительно вкусно, но, и чтобы приготовить это с минимальными трудозатратами – особенно когда речь идёт о вечернем времени суток, когда все уставшие, готовить долго не хочется. Что-то мясное, вкусный гарнир – вот что хочется видеть на своём столе. Рассмотрим один вариант блюда, который готовится за считанные минуты, но. При этом, является вкусным, сытным и интересным.

Итак, готовим картофельный салат с колбасками. Для начала режем картофель без кожуры небольшими дольками, либо, как вариант, кубиками. Потом помещаем его в кастрюлю, заливаем холодной водой, чтобы она покрывала картофель. Ставим всё это на средний огонь. Недолго, минут двенадцать, варим после закипания, пока картофель не станет мягким. Затем откидываем его на сито.

Чтобы картофель удобнее всего можно было нарезать, необходимо, чтобы ножи кухонные были максимально качественными и надёжными. Далеко не все ножи подходят под подобную категорию. Но вы всегда можете посетить интернет-магазин foxmart.ua, чтобы там приобрести данные кухонные принадлежности в максимально широком их ассортименте.

В то время, как картофель продолжает вариться, на сковородку с антипригарным покрытием вы помещаете бекон, затем на среднем огне вытапливаете из него жир. Колбаски нарезаете кружочками, лук, после очистки – средними перьями. Петрушку нарезаете мелко, а корнишоны – тонкими кружочками. Когда бекон поджаривается и становится хрустящим, выкладываете его на бумажные полотенца. На той же сковороде, где он был, обжариваете колбаски и лук, минуты 3-4.

Добавляете в сковороду уксус и тушите в нём стебли петрушки и сахар, пока уксус не испарится. Затем добавляете картофель, перемешиваете и убираете с огня. Ждёте, пока картофель немного остынет, затем туда же добавляете листья петрушки. Соль, перец и корнишоны. Перемешивайте тщательным образом, подавайте либо полностью остывшим, либо немного тёплым, посыпав раскрошенным беконом. Блюдо выйдет вкусное и простое в приготовлении – отличный вариант для ужина, хотя никто не мешает вам приготовить его и на другой приём пищи.

Салат в виде арбуза: и вкусно, и оригинально

Дек 26, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Дек 26, 2013 0

Хотя сезон арбузов уже прошёл, всё равно эти огромные ягоды так и просятся на стол – даже на, казалось бы, ориентированный на совершенно иную стилистику, новогодний. И если мы не поместим на наши столы обычные арбузы, то уж сделать интересный стилизованный салат – это отличная идея. Это будет ярко и привлекательно для вашего новогоднего стола, да и гости порадуются подобному крайне необычному решению.

Вообще, варьировать ингредиенты вы можете как угодно, например, можете вовсе убрать курицу, а сделать, допустим, салат из авокадо – тут вольности допустимы. Среднее время приготовления будет в районе часа. Готовится всё легко, но нужно быть аккуратными. Итак, берём отварное филе курицы, мелко нарезаем. Берём маслины и режем кружочками. Трём сыр на некрупной тёрке. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, оставив немного сыра и маслин про запас.

Затем всё выкладываем в форме большой арбузной дольки на плоском блюде. Салат начинает пропитываться, ну а мы начинаем его украшать. Убираем сердцевинку у огурца, оставляем его наиболее жёсткую часть для украшения. Аналогично поступаем с помидорами. Затем натираем то, что осталось от огурца, на крупной тёрке, ну а то, что осталось от помидора, просто мелко режем. Маслины же режем на 4 части.

Теперь покрываем поверхность нашей арбузной дольки помидорами мякотью вверх, чтобы не осталось никаких белых дырочек. Затем делает линию из натёртого сыра, а затем делаем своеобразную корку из предварительно натёртого огурца. После этого поверх мы выкладываем косточки, которые делаются из маслин. В итоге мы имеем отличный маленький арбузик, который очень понравится гостям. Его ориентировочно может хватить на три или четыре порции. Но ничто не мешает вам сделать огромную дольку, которой хватит на всю компанию.

Нежные аппетитные «Креветки под шубой»

Дек 22, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Дек 22, 2013 0

Яркий, праздничный, оригинальный салат станет украшением новогоднего или праздничного стола. Причем сложно в его приготовлении нет ничего. Каждая хозяйка, которая только делает первые свои шаги в области кулинарии, справится с данным рецептом. А салат затем может стать фирменным праздничным блюдом.

Для салата следует взять:

4 яйца,

600 г креветок (из них для украшения нужны 100 г),

4 картофелины,

Баночка красной икры,

Две пачки майонеза,

Лимон.

Приготовление.

Вначале нужно очистить и промыть креветки. Затем их следует отварить в подсоленной воде. Стоит следить за креветками, чтобы их не переварить. Для этого креветки кипятятся минуты четыре. Готовые креветки остужаются и разрезаются на две ровные части продольным разрезом. Те креветки, которые будут использоваться для украшения, откладываются отдельно. Их разрезать не надо.

Картофель и яйца отвариваются обычным способом. Затем они охлаждаются и очищаются. Оба этих продукта нужно по отдельности натереть на средней терке.

Далее нужно  подготовить блюдо, в котором будет происходить сборка салата.

Начинается сборка со слоя майонеза. Этот слой, как и все последующие из майонеза, наносятся сеточкой. Затем укладывается слой креветок. На этот слой уйдет половина от общего количества.  Потом наносится майонез. Следующий слой – тертый картофель, поверху которого идет майонез. Затем яичный слой и опять майонез. Затем  опять идет слой  креветок и опять покрываются они майонезом. Затем укладывается слой икры. Она должна полностью покрыть поверхность салата.

Салат готов можно приступать к украшению. Для этого на поверхность салата укладываются целые креветки. Лимон нарезается дольками и ими украшается салат. Также можно взять зелень.  Готовый салат отправляется на три часа в холодильник и затем подается к столу.

Вкусный слоеный лососевый салат

Дек 17, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Дек 17, 2013 0

В своем стремлении попробовать что-то новое, нечто невероятное и можно даже сказать экзотическое, мы зачастую избегаем простых рецептов. И заметьте, делаем это совершенно напрасно, как в случае со слоеным салатом из лосося.

Для приготовления слоеного салата с лососем используем следующий ингредиентный состав:

  • Банка лосося (обязательно консервированного, можно также использовать горбушу либо кет);
  • Картофель (обязательно вареный);
  • Яйца (также вареные);
  • Подсолнечное масло;
  • Зелень лука;
  • Лимонный сок.

Последовательность обработки и последующего процесса приготовления:

  1. Из консервированного лосося жидкость сливаем в миску;
  2. Ломаем на кусочки самого лосося (горбушу);
  3. В посудину, в которую ранее слили жидкость, оставшуюся от консервированного лосося, добавляем лимонный сок;
  4. Перемешиваем неоднократно, чтобы все компоненты полностью растворились;
  5. Вареный картофель очищаем и нарезаем кубиками (желательно достаточно мелкими, либо натираем на терке);
  6. Разлаживаем картофель на блюде;
  7. Равномерно заливаем все подготовленной жидкостью;
  8. Выкладываем слой лосося;
  9. Натираем (желательно на крупной терке) яйцо;
  10.  Засыпаем измельченной зеленью;
  11.  Далее повторяем слои в той же абсолютно последовательности:
  •  картофель;
  • Лососевая/лимонная заливка;
  • Лосось;
  • Зелень лука;
  • Яйцо.

В случае предварительного приготовления (если салат делается заранее), два последних слоя, а именно лук и яйцо вместе со всеми слоями класть не нужно, иначе яйца обветрятся, а лук и вовсе завянет. Что собственно не будет способствовать усилению внешнего эстетического, вида вашего блюда. Особенно важно учесть это, если данный салат вы готовите для важного мероприятия, либо грядущего  шикарного застолья. И стремитесь, чтобы ваши кулинарные таланты были оценены, как можно выше.

«Лошадиный» салат под новый год

Дек 14, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Дек 14, 2013 0

Наступает год лошади, а потому мы закономерно начинаем задумываться, что же такое приготовить, чтобы оно было хотя бы каким-то образом тематически связано с наступающим годом. Конечно, никто не призывает вас есть сено за праздничными столом, но вот отдать дань лошади всё-таки можно. И для этого мы приготовим достаточно простой салат, который отличается визуальным решением – мы попросту выложим его в виде рыжей головы лошади.

Возьмём достаточно широкую тарелку и обозначим на ней контуры лошадиной головы, опустив гриву. Далее отвариваем в мундире картошку и морковку, остужаем и натираем на крупной тёрке. На такой же тёрке натираются, соответственно, яйца, что были отварены вкрутую, и сыр. Далее всё раскладывается по отдельным тарелкам. Начинаем варить в подсоленной воде куриное филе, затем нарезаем его мелкими кубиками.

Далее берём грибы из банки, выкладываем на сковороду, обжариваем в растительном масле с луком. Теперь можно салат начинать постепенно выкладывать.

Для начала в форме головы лошади по заранее подготовленному контуру мы выкладывает  тёртый картофель, который можно немного посолить и смазать немного майонезом. Далее укладывается вторым слоем предварительно нарезанная нами курица. Также смазывается майонезом. Затем пережаренные с луком грибы, которые также смазываются майонезом. Потом тёртые яйца. Вновь майонез. Пятым слоем идёт тёртый сыр, который по аналогии с предыдущими слоями смазывается майонезом. Ну и, наконец, тёртая на мелкой тёрке морковка.

Остались мелочи. Например, грива из сыра-косички, уздечка из зелёного лука, глаза нос и рот из маслин, зрачок из чернослива – и салат готов. Осталось только дать ему несколько часов отстояться в холодильнике, и можно радовать всю семью вкусным и тематическим в высшей степени салатом.

Страницы:«12345678910111213»