Утренний салат

28 декабря 2016 г.

Утренний салатЗавтрак — основа дня. Мы с детства слышим от наших мам эти слова. И они, конечно же, правы. Завтрак должен быть сытным, но при этом не очень тяжёлым, если вам нужно быть активными весь день и предстоит много работать. Если нет времени перед работой варить кашу или готовить сытный омлет, перекусите утренним салатом, который насытит вас до обеда без риска переедания.

Состав его таков:

  • четыре свежих огурчика,
  • сто тридцать граммов сыра,
  • немного листьев зелёного салата (латук или айсберг),
  • зелёный лук и укроп,
  • сто граммов сметаны и
  • немного соли.

Огурцы и сыр потрите на крупной тёрке (по отдельности разумеется). Зелёный салат нужно тонко нарезать, а не щипать как обычно с ним поступают. Зелень лука и укропа измельчить ножом. Сперва в тарелку высыпьте слой тёртого сыра, затем покройте его слоем тёртых огурцов. Теперь залейте сметаной и украсьте рубленной зеленью. Посолить можете его сверху в конце, либо перед тем как залить сметаной. Можете завтракать, приятного аппетита!