Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Рецепты Архив

Смотреть записи в: Рецепты

Удивительный торт «Министерский»

Май 05, 2013 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Май 05, 2013 0

Этот необычно вкусный торт можно самостоятельно приготовить, не смотря на его интересное название.

Для коржей нужно взять:  по одному стакану кефира, муки, сахара, мака, 4 больших куриных яйца, негашеной соды ¾ чайной ложки.

Для крема:  200 грамм масла (мягкого сливочного), банку молока сгущенного (400 грамм), какао четыре ложки (столовых).

Для приготовления данного торта требуется форма, диаметр у которой 23 см.

Готовится торт два дня. Это нужно учитывать при выборе данного рецепта.  Тем не менее, торт в домашних условиях по данному рецепту не так сложно готовить, как может показаться вначале.

В первый день яйца взбиваются с маком до образования однородной массы, и отправляется она в холодильник на сутки.

Второй день приготовления начинается из разогрева до 180 градусов духовки.

Тем временем мука просеивается. В смесь (которую достали из холодильника) добавляется кефир, сахар и подготовленная мука с содой. Тесто аккуратно и тщательно перемешивается. Затем отставляется на минут десять для начала процесса брожения. Форму для выпекания предварительно немного прогревают и только затем смазывают и укладывают в нее тесто. В каждую форму вливается теста на  треть ее высоты.

Коржи выпекаются быстро – всего до получения  нужного золотистого цвета обычно проходит до 15 минут. Готовые коржи откладываются на охлаждение, а тем временем готовится крем.

Все ингредиенты до получения пышной массы хорошо взбиваются миксером. При этом она должна получиться нежного светло-коричневого цвета.

Вилкой в нескольких местах прокалываются коржи и затем смазываются кремом. Слой крема должен быть достаточным, чтобы коржи могли им пропитаться. Готовый торт  прячется в холодильник на одну ночь для пропитки.

Украшать данный торт можно орехами, миндалем, глазурью.

Аппетитный борщ с фасолью и телятиной

Май 05, 2013 0

Для приготовления сытного и аппетитного борща потребуется:

200 грамм фасоли сухой (лучше взять сорт «пинто»),

Четыре картофелины,

Капусты 300 г,

Телятины (филе) 400 грамм,

Две небольшие морковки,

Одна большая или две маленькие свеклы,

Лука 200 г,

300 г томатов консервированных (выбирать нужно в собственном соку),

Чеснок и  лист лавровый,

Перец нужно взять горошком и соль.

Перед приготовлением борща нужно вечером замочить фасоль. Тогда фасолины разбухнут, вберут в себя нужное количество влаги и быстрее сварятся. Воду, в которой была фасоль, выливают, бобы промывают и немного отваривают.   Фасоль часто используется в разных рецептах, в частности рецепты борщей тоже встречаются с  бобовыми овощами, и в них приготовление фасоли проходит подобным образом.

Мясо промывают и нарезают брусочками (небольшими). Затем мясо укладывается в кастрюлю и заливается холодной водой. Воды нужно взять около двух литров. После того, как кастрюлю поместили на огонь, в бульон добавляются все  специи и соль. После закипания нужно обязательно снять пену и около часа варить мясо на медленном огне.

Очищенный картофель нарезается кубиками и отправляется в бульон вместе с фасолью. Борщ при этом должен вариться еще минут 20.

Свекла, морковь и лук тем временем очищаются и измельчаются привычным способом. Лук нарезается кубиками, а коренья натираются на крупной терке.

На раскаленную сковородку наливается растительного масла несколько ложек, затем добавляется лук, слегка обжаривается. К луку добавляются коренья. Затем на сковородку добавляются измельченные томаты и все немного тушится. Тем временем в бульон добавляют нашинкованную капусту. После капусты (через 10 минут) добавляют тушеные овощи и чеснок. Доводят бульон до кипения и отставляют. Подают борщ с гренками, зеленью и сметаной.

Салат Альпийский

Апр 24, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 24, 2013 0

Салаты помогают нам насытить свой организм витаминами, а также необходимейшими микроэлементами и для этого процесса придумано их невероятное число самых разнообразных и безумно вкусных рецептов. Немецкие салаты отличаются замечательным вкусом, и традиционно в них используются кудрявый эндвий, баттерхед, корн и кресс-салат. Заправлять же их предпочитают оливковым маслом с соками лайма и лимона. Сегодня же мы рассмотрим замечательный рецепт салата по-альпийски, который невероятно богат витаминами.

Ингредиенты:

Огурцы (салатные) – 300гр

Лук (красный) – 2шт

Брынза – 150гр

Кресс-салат – 40гр

Мята (перечная) – 6лист.

Укроп – 2ч.л.

Лимонный сок – 2ст.л.

Оливковое масло – 3ч.л.

Сахар – 0,5ч.л.

Горький перец, соль.

Для приготовления вам понадобится, разумеется, качественная и удобная посуда фирмы Frybest, в которую для начала крошим огурчики кубиками. Красный лук режется полуколечками и смешиваются с огурцами. Брынзу нарезаем кубиками, и если она слишком соленая, то можно предварительно вымочить ее в воде или кефире. Туда же всыпаем листочки мяты, порезанный укроп и кресс-салат. После этого готовится салатная заправка из сахара, соли, лимонного сока, перца и оливкового масла, которой после тщательного смешивания хорошенько поливается салат. После заправки рекомендуют еще раз тщательненько все перемешать и выставить в холодильник слегка остудиться.

Несколько рекомендаций. Оливковое масло для этого салата обязательно должно быть холодного отжима. Если такой чисто-овощной салат кажется вам обыденным, и хочется чего-то более сытного, в него можно добавить немного красной слабосоленой рыбы, порезанной тонкой соломкой.

Что ж, как видите, готовится альпийский салат чрезвычайно просто и быстро, и осталось лишь получить удовольствие от его дегустации!

Изысканный цыпленок по-французски

Апр 23, 2013 0

Много изысканных блюд имеет французская кухня. Изюминкой кухни становятся блюда на основе мяса. Сегодня предлагаем приготовить удивительного «лимонного цыпленка». Его вкус и аромат не оставит равнодушным гурманов и ценителей хорошей кухни. Подавать такого цыпленка лучше с красным вином. Красивое и вкусное блюда станет украшением праздничного стола, за которым собираются друзья.

Готовится цыпленок быстро. А чтобы сэкономить время, которое тратится на приготовление блюд, стоит обратить внимание на  кухонных помощников. В частности, кухонные комбайны Одесса станут хорошими  и надежными помощниками на кухне.

Для цыпленка нужно взять:

600 г грудки куриной (филе)

150 г черри помидоров

Стебель лука-порей

Одну луковицу

Лимон

Сироп кленовый 170 г

Чеснок

Специи (в частности ямайский перец)

Морскую соль

Оливковое масло

Вначале нужно приготовить маринад для цыпленка. В отдельной посуде смешивается оливковое масло, кленовый сироп (по количеству равен маслу), лимонный (свежо выжатый) сок. В смесь добавляется соль, специи, горький перец и измельченный чеснок. Можно использовать блендер, чтобы смесь была ровной.

Куриная грудка режется на порционные кусочки  и укладывается в маринад на два часа. Блюдо с мясом убирается на это время в холодильник.

Готовое филе обжаривается на раскаленной сковородке с обеих сторон. Примерное время готовки около 15 минут.

Форма для запекания хорошо смазывается маслом сливочным. В форму укладывается цыпленок. Затем туда же отправляются целые  помидорки черри, колечки лука и лука-порея. Посыпается мясо морской молью и ямайским перцем. Затем вливается весь кленовый сироп (что остался после маринада).

Духовой шкаф разогревается до средней температуры 180 градусов. В него ставится форма, и цыпленок выпекается около получаса.

Салат с фасолью и курицей

Апр 22, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 22, 2013 0

Фасоль является частым гостем в овощных салатах, да и курица в приготовлении этих блюд пользуется особой популярностью. Если же объединить все это в единое целое, получается очень удачный по своему вкусу салатик. Майонез же, отличающийся калорийностью в нем вполне можно заменить на постное масло и лимонный сок. И важной объединяющей и отличительной его чертой является чеснок, а также совсем чуть-чуть сахара.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 1шт

Огурец – 1шт

Помидор – 1шт

Перец – 1шт

Зеленый лук – пара перьев

Фасоль – полстакана вареной

Для заправки:

Чеснок – пара зуб.

Постное масло

Лимонный сок – ч.л.

Соль

Сахар

Перец.

Приготовление:

Мясо варится присоленным до готовности, остужается и мелко режется в салатник. На курицу выкладывается слой отваренной фасоли. Затем идет порезанный квадратиками перец, потом слой огурцов кубиками, слой помидор тонкими дольками. Для заправки чесночок давим и смешиваем с солью и сахаром, после чего добавляем постное масло и лимонный сок и тщательно смешиваем. Зеленый лук мелко рубится и посыпается сверху помидор, после чего весь салатник обильно поливается заправкой.

Как видите, в приготовлении ничего сложного нет, а получается вкусно – умопомрачительно, да и ингредиенты на него идут простейшие. Причем готовить его можно как на каждый день, так и к празднику, разве что украшение для торжественного случая можно выбрать поизящнее и между помидорами и зеленым луком проложить слой майонеза (как на шубу). В целом же салат очень диетический, разве что не подойдет тем, кто плохо воспринимает болгарский перец, а в целом в нем масса витаминов, он достаточно сытный, но при этом удивительно низко калорийный, чему, без сомнения, порадуются барышни на диетах. Что ж, пользуйтесь этим чудным рецептиком и – приятного аппетита!

Страницы:«1...113114115116117118119...139»