Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Рецепты Архив

Смотреть записи в: Рецепты

Простые рецепты пончиков

Июн 05, 2013 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Июн 05, 2013 0

Одной из очень простых, но безумно вкусных вариаций выпечки является такое изделие как пончики. Особенно они хороши, когда только что испечены, когда ещё горячие, а бесподобный запах от них разносится по всей квартире. Тогда просто грех не полакомиться такой отменной едой. Но изначально необходимо её приготовить. Рассмотрим несколько простых вариаций этого вкусного и разнообразного блюда, что вы можете без особых проблем сделать.

Простым, но изумительно вкусным вариантов будут так называемые донатсы, о которых в Европе знают её, пожалуй, века с 16-го. Они долго хранятся, быстро пропекаются, а аромат у них такой, что даже израильская косметика desheli с ними не сравнится. Для начала безопарным образом делается тесто из традиционном пшеничной муки, сахара, дрожжей, соли, а также яйца. Подливается немного воды, добавляется масло или, как вариант, маргарин. После пятнадцати минут, в течение которых тесто стоит в стороне, готовим пекарскую бумагу и в виде окружностей выкладываем тесто туда. Минут двадцать ждём, пока всё расстоится. Ну а затем минуты четыре жарим на фритюре, пока не появится характерная золотистая окраска. После этого можно украсить всё шоколадной глазурью.

Есть и другие варианты. Например, немецкие берлинеры. Они характерны тем, что обжариваются с двух сторон и имеют белую линию по центру. Аналогичным предыдущему методом, также безопарно, готовится тесто, только уже без сахара и соли, а вот яиц требуется три. Добавляется тёплая вода, маргарин или масло, а затем тесто стоит минут двадцать или даже двадцать пять. Всё выкладывается на противень, прикрывается полотенцем. Подходит тесто около получаса, затем с двух сторон идёт обжарка на фритюре минуты по две с каждой из сторон. Важно также то, что эти пончики имеют начинку. Она может быть любой, хоть джем, хоть варенье, а то и крем.

израильская косметика desheli

Творожно-клубничные меренговые «гнезда»

Июн 02, 2013 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Июн 02, 2013 0

Есть немало различных вариантов десертов на любой вкус, но не так много тех, что равноценно пришлись бы по вкусу любому человеку, вне зависимости от его возраста и предпочтений.  Ещё сложнее найти то, что, при этом не повредит фигуре. Но, впрочем, есть достаточно оптимальное решение,  близкое к заданным выше условиям. Это десерт, что является взаправду летним, а именно меренговые гнёзда. Давайте попробуем их приготовить, тем более что это проще, чем в принципе можно предположить.

Для начала возьмём белки и, в охлаждённом виде, взбиваем их с солью в чане, добавляя шаг за шагом до трети килограмма сахара. В результате взбивания должна получиться масса, что является в должной степени плотной. Затем добавляется ряд ингредиентов, в частности. Пудра сахарная, ванилин, просеянный крахмал. Всё перемешивается, отсаживается через трубочку на пергамент, а затем печётся чуть менее чем полтора часа при стоградусной температуре.

Параллельно готовится пюре, для чего взбивается с сахаром клубника, топится на водяной бане, через сито удаляются косточки. Ну а чтобы сделать крем для наших гнёзд, желатин замачивается в воде (кипяченой и холодной), топится на водной бане. Всё мешается с вышеупомянутым пюре, что стало уже комнатной температуры. Творог измельчается на блендере с добавлением взбитых сливок. Осталось немного, по сути, блюдо уже почти готово. Гнёзда при помощи фигурной трубочки украшаются кремом, а также можно украсить их и другими вещами. К ним относится, например, клубника в целом виде, лепесток розы (засахаренной, конечно же), а также веточка тимьяна, он же чебрец. Полученное блюдо подаётся в качестве десерта, ну и не стоит сомневаться. Что уже через некоторое время придётся делать ещё – уж больно вкусные эти гнёзда, уж больно они нравятся людям.

Оригинальные сладкие роллы

Май 30, 2013 0

Традиционная кухня любой страны всегда наполняется новыми блюдами. Не исключением стала японская кухня. Мастера — повара проявляют свою фантазию и дополнят традиционную кухню новыми блюдами. Наверное, не все знают, что роллы бывают не только традиционными с рыбой, но существует много рецептов вкусных, оригинальных,  сладких роллов. Их подают как десерт.

Самое интересное, что такое угощение можно подавать даже на детские праздники. Детям нравятся такие вкусности, а в качестве начинки для роллов можно брать любые фрукты. Предлагаем вам несколько рецептов.

Роллы с пудингом.

Вначале готовится пудинг. Сливки на небольшом огне доводятся до кипения. В кастрюлю добавляют сахар и рис. Рис доводят до готовности и выключают  огонь. Остывший пудинг помещают на рисовую бумагу. На пудинг укладывают резаные фрукты и заворачивают в ролл. Готовый ролл обваливают в орешках молотых или  кокосовой стружке. Затем нарезают на порционные кусочки. Дополнительно можно полить сиропом.

Роллы из блинчиков.

Можно взять готовые блинчики, а можно испечь свои. Тогда для приготовления блинчиков нужно взять на литр молока: десяток  яиц, крахмал (без него нельзя) две ложки, стакан муки, масло, соль, сахар по вкусу. Чтобы тесто было ровным и пышным, его нужно взбить  миксером. Затем блинчики выпекаются обычным способом.

На коврике макису раскладываются готовые блинчики и смазываются сыром сорта Филадельфия. Поверх сыра укладываются разные фрукты нарезанные брусочками. Стоит помнить, что брусочки укладываются вдоль блинчика.

Ролл сворачивается и поливается вишневым сиропом. Затем разрезается на порции.  Подавать такие роллы лучше теплыми.

Можно сладкие роллы подавать на завтрак, а также можно порадовать гостей вкусным и интересным десертом к чаю.

Куриные грудки «на скорую руку»

Май 30, 2013 Категории: Жаркое 0 Комментариев
Май 30, 2013 0

Ингредиенты:

Филе грудки – 4шт

Ветчина – 4ломтя

Сыр – 4ломтя

Оливковое масло – 2ст.л.

Итальянские травы – 1ст.л.

Мука – 1ст.л.

Перец

Руккола – 300гр

Черри – 100гр

Соль

Бальзамический уксус – 1ст.л.

Кедровые орехи – 3ст.л.

На филешках делаем глубокие надрезы, которые натираем солью-перцем. Вкладываем в них по ломтя сыра и ветчины и скрепляем надрезы зубочистками. Мука смешивается с травами и в ней панируется филе, после чего оно обжаривается в масле до корочки на сковородке, которую в конце следует накрыть крышкой и уже таким образом довести грудки до готовности. Руккола моется, высушивается и выкладывается по тарелкам, на нее кладутся разрезанные на половинки черри и все вместе поливается уксусом с маслом, а также присыпается орешками.

Если вы перейдете на этот сайт, вы узнаете еще массу рецептов блюд, которые готовятся исключительно просто и не утомительно из самых простых ингредиентов. Относительно же описанного рецепта подавать его следует так. Готовые грудки выкладываются рядом с оформленным салатом на тарелки. К ним можно подать имбирь с соевым соусом. Кстати, это сочетание неплохо подходит не только к курице с зеленью, но и к рыбе, причем особенно удачно с ним будет сочетаться пангасиус или треска. Также подобный маринад можно сдобрить рисовым вином и луком и им можно как поливать готовое блюдо, так и мариновать в нем до обжаривания и птицу, и рыбу. Еще целые куриные грудки, как, впрочем и рыбу небольшого размера целиком, это может быть сибас или дорадо, неплохо запечь после такого маринада в фольге со сладким перчиком, морковкой и луком. Блюдо получится легким и диетическим, оно быстро готовится и исключительно простое в исполнение, а кроме того великолепно подойдет в качестве закуски ко многим спиртным и слабоалкогольным напиткам.

Ароматный торт с медом и орехами

Май 28, 2013 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Май 28, 2013 0

Чтобы приготовить этот удивительно вкусный торт нужно подготовить следующие продукты:

-по стакану дробленых орехов и сахара,

— муки — около 2 стаканов,

-соду или разрыхлитель – ложку,

— стакан не полный  меда,

-4 яйца.

Для крема нужно подготовить.

-две ложки крахмала,

-полстакана сахара,

-молоко – 400 мл,

-один желток,

-масло сливочное,

-ванилин.

Приготовление торта начинают с коржей. Для этого орехи обжаривают на сковороде и еще дополнительно измельчают. В отдельной посуде сахар  взбивается с яйцами, причем каждое яйцо добавляется по очереди.

К теплому меду добавляют муку, яйца, соду,  орехи и замешивают густое тесто.

Помещают тесто в холодильник на ночь. Даже если времени нет, то все равно тесто должно быть в холодильнике хоть несколько часов. Это главное правило для теста с медом.

Подготовленные формы для выпечки предварительно немного прогревают, чтобы тесто хорошо растекалось по форме. Для каждого коржа нужно нанести в форму 5 ложек теста. Дать ему возможность растечься по форме и затем отправлять на выпечку.

В зависимости от диаметра форм получается 3 или 5 коржей. Готовые коржи аккуратно вынимаются и складываются по отдельности для остывания. И тем временем готовится крем.

В большой посуде взбивается крахмал, сахар, желток и немного молока до образования однородной смеси. Остальное молоко с ванилином нужно вскипятить в отдельной кастрюле. После закипания в молоко аккуратно и порционно добавляется взбитая смесь. Полученный крем нужно 4 раза довести до кипения при этом постоянно мешать его. Крем немного остудить и взбить с маслом до пышности крема.

Коржи перемазать и украсить по вкусу.

Страницы:«1...113114115116117118119...142»