Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Рецепты Архив

Смотреть записи в: Рецепты

Как приготовить говяжьи рулетики, фаршированные сыром

Окт 19, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Окт 19, 2018 0
Для приготовления этой мясной закуски понадобится говяжья вырезка самого лучшего качества, что касается хрена, то его количество можно регулировать по своему усмотрению.

Ингредиенты:

— готовый хрен (четыре ст. ложки);

— тертый пармезан (четыре ст. ложки);

— говяжья вырезка самого лучшего качества (480 г);

— томатный соус густой (280 мл);

— черный перец тонкомолотый (по вкусу);

— рафинированное масло кукурузное для жарки (по вкусу);

— пластинки любого твердого сыра (четыре штуки);

— любые специи для мясных блюд с сушеным луком (одна ст. ложка с горкой);

— сушеный чеснок порошковый (одна ст. ложка с горкой);

— тонкомолотая соль каменная (по вкусу).

Разрезать на четыре одинаковых стейка промытую говяжью вырезку, затем по отдельности отбить через пленку каждый кусок мяса.

Далее каждый отбитый говяжий стейк смазать обильно с одной стороны готовым хреном, сверху выложить по одной пластинке сыра, насыпать тертый пармезан. Насыпать равными порциями все специи, после этого, все говяжьи стейки с сырной начинкой свернуть в рулетики.

Для того, чтобы мясные рулетики не развернулись в процессе готовки, их рекомендуется закрепить кулинарными шпажками или завязать прочной нитью.

Обжарить все фаршированные говяжьи рулетики в горячем масле на сковородке, затем добавить томатный соус, продолжить процесс тушения еще пять минут.

Подавать говяжьи рулетики с сырной начинкой в горячем виде к столу с любым гарниром.

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Как приготовить треску с овощами по-китайски

Как приготовить треску с овощами по-китайски
Окт 17, 2018 0

Из филе трески и овощей можно приготовить отличное китайское блюдо.

Ингредиенты:

— дижонская горчица (17 г);

— филе трески (820 г);

— рафинированное масло ароматное для обжаривания (по вкусу);

— измельченная сладкая паприка (8 г);

— стручок свежего чили перца (одна штука);

— густой соевый соус сладкий (120 мл);

— кукурузный крахмал просеянный (24 г);

— помидоры черри (двенадцать штук);

— очищенный чеснок крупный (два зубца);

— просеянная мука пшеничная высококачественная (три ст. ложки);

— зеленый перец сладкий (две штуки).

Хорошо промыть филе трески, переложить рыбу на бумажное полотенце и подсушить, затем нарезать ее узкими полосками. Далее нарезанное рыбное филе обвалять в смеси из молотой паприки, кукурузного крахмала и пшеничной муки.

Промыть все овощи, затем разрезать на половинки помидоры черри, далее очистить от семян сладкие зеленые перцы, нарезать их не очень тонкой соломкой.

Мелко порубить чесночные дольки, острый перец очистить от сердцевины, затем нарезать тоненькими полукольцами. Подготовить маленькую мисочку, выложить в нее рубленый чеснок, добавить дижонскую горчицу, а также соевый соус.

В глубокой сковородке с толстым дном прогреть масло, как только оно раскалится, в течение пяти минут с обеих сторон обжаривать в нем нарезанную треску в панировке.

Выложить нарезанные свежие овощи на подготовленное блюдо, сверху разложить обжаренную горячую треску.

Подавать треску с овощами, приготовленную по китайскому рецепту, с пикантным чесночно-горчичным соусом.

Тыквенный пряный соус и рецепт его приготовления

Сен 13, 2018 Категории: Закуски 0 Комментариев
Тыквенный пряный соус и рецепт его приготовления
Сен 13, 2018 0

Пряный соус из тыквы готовится очень быстро, а подавать его рекомендуется к отваренному рису или запеченному мясу.

Ингредиенты:

— измельченный орегано сушеный (по вкусу);

— очищенная и мелко нарезанная тыквенная мякоть (780 г);

— стручок кайенского перца (одна штука);

— крупные и сочные помидоры (три штуки);

зира (одна ч. ложка с горкой);

— черный перец свежемолотый (по вкусу);

— лимонный свежеотжатый сок (19 мл);

— очищенный чеснок (шесть долек);

— болгарский перец красный крупный (одна штука);

— каменная соль морская (по вкусу).

Нарезанную очищенную тыкву переложить в широкую кастрюлю, добавить немного отфильтрованной воды, до полной готовности тушить тыквенную мякоть.

Далее из кастрюли слить часть отвара, затем пюрировать отваренную тыкву блендером, после этого аккуратно очистить помидоры от мякоти, нарезать томатную мякоть небольшими кусками. Мелко нарезать болгарский и кайенский перцы, отправить эти компоненты в посуду с тыквенным пюре, добавить нарезанные помидоры. Почистить чесночные дольки, добавить их в эту же посуду, насыпать молотую зиру, взбить все еще раз, затем посуду с тыквенным соусом поставить на плиту и прогревать его в течение пятнадцати минут на самом тихом огне.

В приготовленный тыквенный пряный соус влить лимонный сок, затем в охлажденном виде подавать его с запеченным мясом или рисом.

Готовим быстро и вкусно

Готовим быстро и вкусно
Сен 12, 2018 0

Вы думаете, что если вы уменьшите время готовки еды, это означает, что вам нужно будет покупать больше полуфабрикатов и фастфуда? Нет!

Вот вам несколько советов, как сэкономить время и приготовить здоровую еду:

1. Используйте приготовленное мясо. В супермаркете вы можете купить, например, ростбиф или поджаренную индейку, и то, и то является нежирным мясом.

Дополнительный кусок мяса можно использовать в салатах.

2. Главным блюдом должен быть салат.

Салат – отличный летний ужин – холодный, нежирный и легкий в готовке. Главные ингредиенты – зелень, и все просто: возьмите листья салата или шпината и положите их в миску. Добавьте другие ингредиенты, например, нежирный сыр, курочка гриль, помидоры, морковка, орехи и помешайте.

3. Делаем вегетарианские блюда. Самым быстрым способом сэкономить время в приготовлении мяса – не готовить его вообще. Например, бурито с сыром и бобами, вегетарианские бургеры, омлеты и т. п. – быстрые в приготовлении и очень вкусные.

4. Кушайте холодные продукты.

5. Добавьте какие-то магазинные блюдаНапример, свежая авокадо-манговая сальса отлично подходит к мясу, тако.

Приготовленные овощи – для сэндвичей, тако и т. п.

6. Готовим на сковородеБыстро и вкусно – сэндвичи, омлеты, рис и т. п.

7. Делаем блюда в микроволновой печи за считанные минутыНапример, бурито, картошку, мясо, и т. п.!

8. Используйте не привередливые овощи и бобовыеИх можно легко использовать в рецептах, так как они не требуют долгого приготовления: помидоры, листья шпината, консервированные бобовые, брокколи и т. п.

9. Сделайте не привередливый фруктовый салат. Быстро и вкусно вы можете нарезать любые фрукты, залить их йогуртом и наслаждать здоровой едой.

10. Используйте соусы, приправы и маринады

Как приготовить нежные рыбные котлеты с морепродуктами

Как приготовить нежные рыбные котлеты с морепродуктами
Сен 11, 2018 0

Из креветок и белой рыбы можно приготовить очень нежные котлеты, которые прекрасно подойдут для диетического меню.

Ингредиенты:

— сырой белок яичный (одна штука);

— филе морской белой рыбы (270 г);

— тонкомолотая соль морская (по вкусу);

— креветки очищенные (260 г);

— чили перец свежий (по вкусу);

— густой соевый соус сладкий (17 мл);

— ароматное масло оливковое (16 мл);

— чеснок (один зубчик);

— высококачественная мука пшеничная (38 г);

— свежая петрушка измельченная (полторы ч. ложки);

— небольшой лимон (одна штука).

Из лимона отжать сок, процедить его, затем натереть помельче цедру, что касается чеснока, то его необходимо почистить и нарезать произвольными кусочками.

Почистить креветки, переложить их в миску, добавить измельченный чеснок и рыбное филе, нарезанное произвольными кусками, насыпать рубленую зелень и соль, влить соевый соус.

Измельчить свежий чили перчик, добавить его в миску с остальными компонентами, измельчить все блендером, затем в рыбную массу насыпать просеянную муку и лимонную цедру, добавить предварительно взбитый белок. Перемешать все очень тщательно, после этого из рыбной массы сформировать небольшие круглые котлеты, переложить их на противень, смазанный маслом, до полной готовности запекать в течение пятнадцати минут при 185 градусах в горячем духовом шкафу.

Страницы:1234567...142»