Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Рецепты Архив

Смотреть записи в: Рецепты

Вкусные салаты на праздники

Июл 26, 2017 Категории: Салаты 0 Комментариев
Июл 26, 2017 0

Вкусные салаты на праздникиСалат с кускусом и овощами. Насыпать кускус в емкость и залить таким количеством горячего овощного бульона, чтобы он был выше уровня этой крупы. Немного разрыхлить вилкой кускус и емкость накрыть пленкой или крышкой минут на десять. Огурцы салатные промыть и разрезать вдоль, удалить все семена и нарезать мякоть кубиками. Лук батун промыть и нарезать очень мелко, порубить свежую зелень кинзы и мяты. Готовый кускус опять разрыхлить и переложить в большой салатник, добавить измельченный батун, огурцы, рубленую зелень, соль, зерна граната, перец и оливковое масло. Перемешать аккуратно все компоненты, накрыть салат крышкой или пленкой и подавать к столу через два часа.

Салат «Грибная поляна»

Салат грибная поляна – это очень вкусное блюдо и отличный вариант для праздничного стола. Мясо и грибы очень хорошо сочетаются, а пармезан придаст блюду пикантные нотки.

Рецепт приготовления

Говядину нужно хорошо промыть и выложить в кипящую подсоленную воду. Варим мясо в течение одного часа и вынимаем. Выкладываем мясо на блюдо и ждем, пока оно остынет. В это время открываем банку с грибами и отделяем несколько грибов. Они пригодятся для украшения салата. Остальные шампиньоны нужно нарезать маленьким кубиками. Говядину также нужно нарезать небольшими кубиками. Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке. После этого выкладываем все ингредиенты в миску. Вливаем майонез, солим, перчим и перемешиваем. Готовый салат нужно выложить в салатник, густо посыпать зеленью и украсить целыми грибочками. Выносим салат на холод, чтобы он настоялся.

Салат оливье со слабосоленой семгой

Ингредиенты, которые нам будут нужны для приготовления салата:

1. Две столовые ложки майонеза;
2. Два яйца;
3. Два маринованных огурца;
4. Две моркови;
5. Две картофелины;
6. 50 грамм зеленого консервированного горошка;
7. 100 грамм сёмги слабосолёной.

Картофель, морковь и яйца нужно отварить, потом после того, как все будет сварено, далее нужно будет все это порезать кубиками, плюс к этому нарезать маринованные огурцы и вареные яйца. Далее сложить все порезанные ингредиенты в блюдо, добавить горошек, нарезанную кубиками семгу и майонез.
Блюдо почти готово, нам остается только все смешать и охладить немного, после чего можно смело наполнять салатницу салатом, при этом украсив его веточкой петрушки. Это не помешает никому, даже наоборот всем понравится, ведь нужно как-то создать праздничную атмосферу за столом.
Вот и все, готовое блюдо можно подавать к праздничному столу! Приятного аппетита!

Куринные тефтели в сливочно-сметанном соусе

Июн 16, 2017 Категории: Жаркое 0 Комментариев
Июн 16, 2017 0

Куринные тефтели в сливочно-сметанном соусеЗаливка тефтелей томатно-сметанным соусом является традиционным рецептом и пользуется высокой популярностью. Хотя каждой хозяйке хочется иногда внести в любимое всей семьей блюдо разнообразия, слегка его изменив. Отличное решение при приготовлении тефтелей – смена соуса.
Приготовить тефтели в сливочно-сметанной заливке можно как в обычной кухонной посуде, так и в современной мультиварке. Блюдо отличается особой нежностью и сладостью вкуса. Его готовят маленьким детям. В отличие от томатного соуса, заливка более полезная и совсем не острая.

Существуют различные вариации приготовления блюда:

с обжаркой или без;
с добавление овощей или грибов.
Для кормления детей и людям с недугами в ЖКТ желательно использовать рецепт без обжарки. Не стоит добавлять грибов или ограничиться их минимальным количество, поскольку они тяжелы для переваривания.

Приготовление фарша

Для создания основы тефтелей потребуется:
куриное филе – 0,5 кг;
рис – ¾ стакана;
репчатый лук – 2 шт. среднего размера;
пшеничный хлеб – 3 ломтика;
куриное яйцо;
молоко – ½ стакана;
соль, приправы.

Инструкция по приготовлению

Филе и очищенный лук нарезать и перемолоть в мясорубке.
Отварить рис, взбить куриное яйцо, замочить хлеб в молоке.
Яйцо с хлебом и рисом добавить в полученную массу и тщательно перемешать.
Приправы можно взять любые в зависимости от личного предпочтения. Фарш подсолить и приправить.

Рецепт приготовления блюда

Для соуса необходимы следующие ингредиенты:

сливки – 200 мл;
сметана – 3 ст. ложки.

Вылепить мясные шарики и выложить их в чашу, смазанную маслом. Обжаривать с обеих сторон в течение 10 минут. Это придаст тефтелям не только особого вкуса, но и крепости, они не будут разваливаться, несмотря на нежность куриного мяса.

Тщательно перемешать сливки со сметаной и залить соусом мясные комочки.

Переключить мультиварку на режим «Тушение». Залить тефтели соусом и тушить 35-40 минут.
Готовое блюдо подается с гарниром из овощей или круп. Отлично к тефтелям подходит картофельное пюре и макаронные блюда. Перед подачей тефтели выложить на выбранный гарнир, залить соусом и посыпать нарубленной зеленью.

На заметку! Фарш можно готовить из любого мяса. Подойдет и покупной, но домашний полезнее и вкуснее. Добавление в сливочно-сметанный соус или фарш тертого сыра придаст блюду полезности, изысканности и тонкости вкуса.

Рецепты блюд с куриными грудками

Июн 15, 2017 Категории: Жаркое 0 Комментариев
Июн 15, 2017 0

Рецепты блюд с куриными грудкамиКуриные грудки – недорогой продукт питания, из которого за достаточно короткое время можно приготовить большое количество разнообразных блюд.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД С КУРИНЫМИ ГРУДКАМИ

Рецепт куриных грудок в медовом соусе
Список продуктов:
куриные грудки – 2шт.,
мёд (жидкий) – 1ст.л.,
тёмный соевый соус – 1ст.л.,
зелень,
сок половины лимона.
Процесс приготовления
1.Мёд и тёмный соевый соус смешиваются с лимонным соком.
2.Куриные грудки натираются полученной смесью и оставляются в покое на десять минуток.
3.Подготовленная зелень выкладывается в форму для запекания (она будет выполнять роль «подушки»).
4.На «подушку» выкладываются куриные грудки (они должны лежать кожей кверху) и поливаются оставшейся смесью мёда, соуса соевого и лимонного сока.
5.Между грудками укладывается половинка лимона (та, из которой выдавливался сок).
6.Запекать кушанье следует примерно полчаса при t=190 градусов.

Рецепт куриных грудок в слоёном тесте
Список продуктов:
половинки куриных грудок – 4шт.,
луковицы – 2шт.,
желток – 1шт.,
слоёное тесто – 0,5кг.,
грибы – 200гр.,
твёрдый сыр – 35гр.,
петрушка,
укроп,
перчик (молотый),
соль,
масло.

Процесс приготовления

1.Половинки куриных грудок слегка отбиваются, а затем натираются солью, молотым перчиком и обжариваются на сильном огне (обжаривать следует в течение одной-двух минуток с каждой сторонки).
2.Луковицы очищаются, измельчаются и обжариваются на масле.
3.К обжаренному луку добавляются подготовленные грибы и жарятся до выпаривания жидкости.
4.Сыр натирается.
5.Петрушка и укроп измельчаются.
6.Потом тёртый сыр смешивается с измельчённой зеленью.
7.Получившаяся смесь соединяется с луково-грибной смесью.
8.Масса приправляется перчиком и солью.
9.Слоёное тесто размораживается и раскатывается на поверхности, посыпанной мукой.
10.Пласт теста разрезается на четыре квадрата.
11.В центр каждого квадрата выкладывается приготовленная начинка.
12.Сверху на начинку необходимо положить половинку грудки.
13.Далее края теста загибаются таким образом, чтобы сформировались конвертики.
14.После этого конвертики с грудками выкладываются вниз «швом» на противень, покрытый пергаментом, и смазываются взбитым желтком.
15.Изделия требуется запекать при t=200 градусов около двадцати минут.
Советы
1.Можно уголки тест перед загибанием смазать немножечко водой, чтобы они лучше прилипли.
2.Пергамент перед выкладыванием изделий рекомендуется сбрызнуть водой.

Безе дома

Июн 14, 2017 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Июн 14, 2017 0

Безе домаВ наборе каждой женщины должен быть тот список кулинарных изысков, которые она сможет сделать на скорую руку, не заглядывая в кулинарную книгу. Очень важно уметь что-то так быстро приготовить, потому что иногда на заглядывание в книги и поиски в интернете просто нет времени. Когда к вам спешат гости, а у вас ничего нет на столе, чтобы их потчевать, нужно обязательно что-то иметь про запас. Безе – это очень популярный и вкусный десерт, который готовиться из самых простых ингредиентов и самым простым способом, так что стоит разобрать приготовление этого сахарного пирожного, которое тает во рту.

Ингредиенты:

Для приготовления нам понадобятся два яичных белка комнатной температуры, двести грамм сахарной пудры, также лимонная кислота, щепотка соли. Из кухонных приспособлений нужно будет обзавестись миксером, венчиком, кондитерским мешком, пергаментной бумагой и противнем. Этот довольно-таки незамысловатый набор продуктов и приспособлений позволит сделать очень вкусный, оригинальный и интересный десерт из детства.

Приготовление

Для начала нужно взбить белки. Многие думают, что это сложная задача, но всё далеко не так. Нужно лишь взять белки комнатной температуры, охлажденную ёмкость, после чего начинать их взбивать на медленной скорости. Далее, когда появится довольно-таки хороша пена, добавить лимонную кислоту и щепотку соли. Теперь взобьём ещё немного, после чего начинаем понемногу добавлять сахарную пудру, увеличивая скорость. Белки нужно взбивать до того момента, пока они не превратятся в идеально белую массу из устойчивых пиков. Далее расстилаем на противне пергаментную бумагу, набираем в кондитерский мешок той меренги, которая у нас получилась, выбираем насадку по нашему вкусу и начинаем выдавливать фигурки на бумагу с небольшими отступами. Теперь отправляем всё в духовку при восьмидесяти градусах на сорок минут или час. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки и того, как вы взбили белки. Поглядывайте за ними, а когда они будут готовы, их можно полить шоколадом и кушать с чаем.

Безе можно сделать не просто из белков. К ним можно примешать какао, кофе, после чего они станут другого вкуса, цвета и запаха. Придумывать в процессе готовки можно всё, потому что это ваше блюдо и его подача и вкус зависят только от вас. Безе готовить очень легко и довольно-так быстро, особенно если учесть, что в конечном итоге их получается просто уйма. Приятного аппетита!!!

Рецепты блюд с овощами и грибами к ужину

Июн 11, 2017 0

Рецепты блюд с овощами и грибами к ужинуЛапша «Удон»
Для ее приготовления понадобятся:
— Пшеничная лапша Удон
— Томат
— Куриное филе
— Сладкий перец
— Шампиньоны
— Кунжут
— Соевый соус
1. Лапша отваривается до полной готовности, соль добавлять не следует. Тем временем подготовить и нарезать перец, помидор, грибы кусочками и куриное филе небольшой соломкой.
2. Овощи и грибы обжариваются в масле с добавлением соевого соуса. Отдельно повторяют это с лапшой, а затем с курицей.
3. Все ингредиенты соединяют в одной сковороде. Следом все посыпают кунжутом и тушат на небольшом огне, на протяжении 4-7 минут.
Греческий салат
Для его приготовления необходимо взять:
— 200г брынзы
— 2-3 томата средних размеров
— 2 огурца (свежие)
– Большой болгарский перец
— 1 небольшая головка репчатого лука
— 100г маслин
— Оливковое (можно заменить подсолнечным) масло, пара столовых ложек
— Соль
— Перец
1. Подготовить овощи к приготовлению.
2. Нарезать перец соломкой, а помидоры большими кубиками. Огурцы необходимо резать полукольцами, желательно очистить от кожуры перед этим. Маслины нарезать колечками. Брынзу – не слишком крупными кубиками.
3. Нарезанные перец, помидоры, огурцы, маслины и брынзу перемешать, Заправить оливковым маслом, добавив в него сок лимона. Поперчить, посолить. Дать настояться минут пятнадцать.
Жульен
Для приготовления необходимы:
— Шампиньоны-8шт.
– Лук — 1 головка
— Филе куриное-400 гр.
— Сыр «Российский»-200 гр.
— 20% сметаны-60 гр.
— Белое вино — по желанию, для придания пикантности
— Соль, перец
— Масло подсолнечное
1. Грибы почистить щеткой под холодной водой, нарезать. Нашинковать лук. Курицу режут небольшими кубиками.
2. В кипящее растительное масло опустить филе, обжарить на сильном огне не более 5 минут, посолить.
3. Лук припустить, добавить к нему вино, продолжать тушить лук в вине минут 10.
4. Лук смешать с грибами. Посолить, добавить молотый черный перец.
5. Туда же добавить сметану и курицу. Хорошо перемешать, готовить пару минут, не убавляя огонь.
6. Посыпать получившуюся массу сыром. Довести до готовности в духовке, предварительно ее разогрев. Готовность определять по сыру сверху.
Деревенский салат
Ингредиенты:
— 5 небольших картофелин
— 3-4 огурца
— 100г грибов
— Лук
1. Отваренный в мундире картофель очистить, нарезать его небольшими кубиками.
2. Хорошо промыть лук, грибы и огурцы, покрошить небольшими кусочками и перемешать с остывшим картофелем. Добавить немного свежей зелени.
3. Посыпать перцем, залить подсолнечным маслом, тщательно перемешать.

Страницы:«12345678910...117»