Рецепты Архив

Каждая хозяйка имеет собственный фирменный рецепт. Но умение нужно шлифовать, и постоянно экспериментировать. Также нужно чаще использовать что-то новое, чтобы разнообразить меню. Удивительный печеночный торт хорош в теплом и холодном виде, что позволяет его подавать в будни и готовить такое блюдо для праздников.

Для приготовления торта нужно взять:

Килограмм свежей говяжьей печени,

Три средних луковицы,

Шесть средних яиц,

Сметана,

150 мл свежего молока,

Зелень (лук, укроп, петрушка или любая другая),

Специи, соль.

Также нужно взять растительного масла немного, чтобы смазывать сковородку.  Зелень нужна, чтобы блюдо красиво выглядело на столе.

А от красоты ландшафта зависит внешний вид приусадебного участка. Для оформления цветами участка используются специальные сооружения, в частности вазоны бетонные, которые можно заказать в компании по адресу www.bdt-landshaft.ru. Данные модели позволят не только придать ландшафту интересный вид, но и позволяют сохранять растения в здоровом состоянии.

Готовится торт быстро и легко. Даже начинающие хозяйки смогут приготовить не только вкусное, но и красивое на вид данное блюдо.

Печень моется, затем слегка обсушивается, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем она нарезается произвольными кусками и отправляется в чашу блендера. К печени добавляется молоко  и два яйца. Также сюда добавляются специи. Смесь взбивается до нужной консистенции. Если тесто получается жидким, то можно муки немного добавить.

Из полученного теста выпекаются блины, а затем наступает этап сборки торта.

Первый блин смазывается сметаной и укладывается второй блин. На него наносится немного сметаны и  натертые на терке вареные яйца. Яйца предварительно нужно смешать со специями.

На третий блин опять намазывается сметана и наносится слой лука. Лук перед этим обжаривается до золотистого цвета.

Процесс повторяется до того времени, пока не закончатся  блины. Последний блин опять смазывается сметаной и обильно посыпается нарезанной зеленью.

Торт готов. Его можно сразу подавать к столу, а можно поставить в холодильник и охладить. В любом случае блюдо будет вкусным и питательным. И вполне может стать фирменным.

Капуста особое место занимает в нашем рационе. Низкокалорийный и весьма полезный продукт часто становится ингредиентом многих диет.  Маринованная капуста в качестве закуски становится отличным дополнением в качестве гарнира  к мясу, рыбе, картофелю. Характерно то, что такую  капусту можно круглый год готовить. При этом стоит готовить ее в небольших количествах, ведь долгое хранение негативно влияет на вкус и полезные качества продукта.

Данный рецепт хорош тем, что капусту употреблять можно сразу после маринования, а можно закатать в банки и хранить так всю зиму, как и другие приготовленные соленья на зиму из других овощей.

На два килограмма капусты нужно взять:

400 грамм чищеной моркови,

По 10 грамм растительного масла и сахара,

Чеснок,

5 грамм соли (лучше морской).

Капуста вначале очищается и затем на разделочной доске шинкуется. После шинковки капуста слегка отжимается, чтобы она начала пускать сок.

Морковка натирается на крупной терке и тоже слегка отжимается.

Нашинкованные овощи укладываются в глубокую посуду и перекладываются зубчиками чеснока. Капусту следует хорошо утрамбовать и приступать к приготовлению маринада.

Один литр обычной воды наливается в кастрюлю и доводится до кипения. В кипяток добавляются все ингредиенты. Смесь тщательно вымешивается до полного растворения ингредиентов.

Готовый маринад выливается на капусту, причем он должен покрыть полностью все  овощи. Капуста потом накрывается крышкой или миской по размеру посуды. Поверх миски укладывается груз, чтобы овощи находились постоянно под прессом.

В таком виде капуста остается в темном теплом месте на 2 суток.

Если нужно хранить капусту, то следует ее переложить в банки и установить в холодильник. Подается капуста, а также можно добавить лук или сахар.

Удивительно вкусной и оригинальной закуской становятся фаршированные помидоры. Причем разные рецепты предполагают подавать помидоры сырыми, или запеченными  с различной начинкой. Чтобы блюдо сохраняло свою форму, то для фаршировки используют томаты средней величины с мясистыми стенками.

Если готовится закуска, то помидоры должны быть приблизительно одинакового размера. Для данного  блюда вначале готовятся помидоры. У них срезается аккуратно верхушка и затем ложкой вынимается мякоть. Делать нужно все аккуратно, чтобы не повредить стенки помидора. Стоит только один раз попробовать и это блюдо станет вашим фирменным. А если хочется приготовить  запеченные фаршированные помидоры, то можно взять посуду bergner купить, которую можно в специализированном магазине.   

Для данного рецепта нужно взять на семь  помидоров:

100 грамм сыра,

Две куриные грудки,

Майонез,

Специи.

Куриные грудки нужно обжарить вместе со специями до готовности. Также можно взять курицу-гриль. Готовые грудки нарезаются мелкими кусочками.

Подготовленные помидоры начиняются куриными кусочками, все заливается слоем майонеза и сверху посыпается тертым сыром.

Готовые помидоры укладываются на противень или помещаются в подготовленную форму. Духовка разогревается до средней температуры в 260 градусов. Противень или форма с помидорами помещается в духовку. И она  вынимается оттуда через минут пятнадцать. О готовности блюда скажет характерная румяная золотистая корочка расплавленного сыра.

Готовое блюдо подается сразу, в качестве дополнительного украшения используется зелень.

Данное блюдо можно подавать в сыром виде. Так тоже получается вкусно.

Если нет курицы, то мясо можно заменить ветчиной или любым другим видом мяса.

Приятного аппетита!