Чай нужно хранить в сухом прохладном месте, где нет слишком больших колебаний температуры. Поскольку чай очень хорошо поглощает запахи, его нужно хранить подальше от слишком ароматизированных веществ в герметичных банках или контейнерах. Пластиковые или картонные банки не очень подходят для хранения чая.
Подробнее >
Этапы производства китайского чая Подробнее >
Китайские чаи классифицируются по методу обработки. Всего таких методов четыре:
Подробнее >
Китайский чай существует тысячи лет. Изначально он использовался как лекарство, немного позже он превратился в напиток, и в дальнейшем стал частью китайской культуры.
Подробнее >
Китайский Дракон – самый главный мифический персонаж в китайских традициях. Дракон олицетворяет добро, силу и удачу. Согласно легенде, у китайского Дракона есть девять сыновей, каждый из них имеет уникальную внешность, особенный характер. Эти девять драконов встречаются в самых разных аспектах китайской культуры. Подробнее >