Почему могут спускать колеса авто смотрите тут kamael.com.ua
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Салаты Архив

Смотреть записи в: Салаты

Греческий салат – невероятно вкусные рецепты

Июн 28, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Июн 28, 2013 0

Греческий салат готовят во всем мире, но обычно с рецептурой не экспериментируют. Могут изменяться только заправки, а основные ингредиенты всегда используются одни и те же. Но все это касается классического салата. А ведь греческий салат имеет несколько рецептов его приготовления.

Классический (деревенский) салат.

Три помидора и 3 огурца нарезать крупными кусками. Луковицу нарезать кольцами. Сыр Фета нарезать кубиками. Все смешать в салатнике и добавить баночку маслин. Посыпается салат солью, орегано, перцем и оливковым маслом заправляется.

Салат с  болгарским перцем.

Огурец и два помидора крупно нарезать, перец нарезать кольцами, луковицу полукольцами. В салатник к овощам добавить маслины, а кубики сыра Фета выложить посредине салатника. Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, листьями базилика. Салат не размешивать.

Салат с сардинами.

На дно салатника укладываются листья салата обычного. Консервированные сардины с банки вынуть, разделить на части и уложить в салатник. Затем к рыбе добавляются крупно нарезанные два огурца,  200г помидоров черри и банка маслин. Поливается салат оливковым маслом и уксусом, а затем на него укладываются кубики Фета. Украшается блюдо листьями базилика и также можно добавить каперсы.

Салат с курицей.

Для приготовления потребуется одна куриная грудка. Ее предварительно нужно сварить, или запечь, или можно использовать курицу гриль. Готовую куриную грудку следует разрезать  на тонкие ломтики поперек волокон.

Тем временем готовится  основа салата. Для этого красную луковицу  и сладкий перец нарезают полукольцами, огурец и помидоры  крупными кусками, сыр Фета кубиками.

Готовится салат аналогично рецепту классическому, а поверху салата выкладывается курица.

Легкие летние салаты

Июн 23, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Июн 23, 2013 0

Сочные свежие овощи благодаря своему витаминному составу, отличному вкусу и большому ассортименту становятся незаменимыми на летнем столе. Обилие овощей и зелени позволяют создавать массу вкусных, полезных, легких блюд. При этом не нужно бояться экспериментировать, нужно  создавать собственные рецепты. Но если вы любите готовить строго по рецепту, то предлагаем вам несколько рецептов летних салатов.

Салат с йогуртом.

Три кочана свежего салата промыть, просушить и порвать руками в миску. Затем добавить измельченный чеснок (4 зубчика), оливковое масло и, немного присолив салат, его размешать. Затем салат полить стаканом йогурта и украсить дольками редиски.

Дачный салат с листьями одуванчиков.

Свежие молодые листья одуванчиков (90 г) промыть и оставить в подсоленной воде на полчаса. Затем откинуть листья на дуршлаг, подсушить и мелко нарубить. Веточки укропа и петрушки порубить. Пучок зеленого лука нарезать колечками. Все смешать в миске, посолить, взбрызнуть уксусом, поперчить и заправить маслом, лучше оливковым.

Салат из баклажанов.

Очищенные и нарезанные кружочки баклажанов (4 шт.) нужно быстро обжарить и остудить. Из сметаны (100 мл), измельченной петрушки и 5 измельченных зубчиков чеснока приготовить соус. Четыре помидора нарезать кружочками. Затем на блюдо поочередно выкладывать слой помидоров и слой баклажанов. Каждый слой поливать соусом. Сверху салат украсить листьями базилика.

Салат с авокадо.

Вымытые листья салата (один кочан) порвать на куски в миску. Добавить к ним 350 г сладкого зеленого нарезанного перца, порезанных два стебля сельдерея, нарезанный дольками огурец (250 г), зубчик чеснока, нарезанный пучок лука, нарезанный авокадо. Добавить пол ложки дижонской горчицы. Заправить маслом оливковым и все перемешать.

Салат Альпийский

Апр 24, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 24, 2013 0

Салаты помогают нам насытить свой организм витаминами, а также необходимейшими микроэлементами и для этого процесса придумано их невероятное число самых разнообразных и безумно вкусных рецептов. Немецкие салаты отличаются замечательным вкусом, и традиционно в них используются кудрявый эндвий, баттерхед, корн и кресс-салат. Заправлять же их предпочитают оливковым маслом с соками лайма и лимона. Сегодня же мы рассмотрим замечательный рецепт салата по-альпийски, который невероятно богат витаминами.

Ингредиенты:

Огурцы (салатные) – 300гр

Лук (красный) – 2шт

Брынза – 150гр

Кресс-салат – 40гр

Мята (перечная) – 6лист.

Укроп – 2ч.л.

Лимонный сок – 2ст.л.

Оливковое масло – 3ч.л.

Сахар – 0,5ч.л.

Горький перец, соль.

Для приготовления вам понадобится, разумеется, качественная и удобная посуда фирмы Frybest, в которую для начала крошим огурчики кубиками. Красный лук режется полуколечками и смешиваются с огурцами. Брынзу нарезаем кубиками, и если она слишком соленая, то можно предварительно вымочить ее в воде или кефире. Туда же всыпаем листочки мяты, порезанный укроп и кресс-салат. После этого готовится салатная заправка из сахара, соли, лимонного сока, перца и оливкового масла, которой после тщательного смешивания хорошенько поливается салат. После заправки рекомендуют еще раз тщательненько все перемешать и выставить в холодильник слегка остудиться.

Несколько рекомендаций. Оливковое масло для этого салата обязательно должно быть холодного отжима. Если такой чисто-овощной салат кажется вам обыденным, и хочется чего-то более сытного, в него можно добавить немного красной слабосоленой рыбы, порезанной тонкой соломкой.

Что ж, как видите, готовится альпийский салат чрезвычайно просто и быстро, и осталось лишь получить удовольствие от его дегустации!

Салат с фасолью и курицей

Апр 22, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 22, 2013 0

Фасоль является частым гостем в овощных салатах, да и курица в приготовлении этих блюд пользуется особой популярностью. Если же объединить все это в единое целое, получается очень удачный по своему вкусу салатик. Майонез же, отличающийся калорийностью в нем вполне можно заменить на постное масло и лимонный сок. И важной объединяющей и отличительной его чертой является чеснок, а также совсем чуть-чуть сахара.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 1шт

Огурец – 1шт

Помидор – 1шт

Перец – 1шт

Зеленый лук – пара перьев

Фасоль – полстакана вареной

Для заправки:

Чеснок – пара зуб.

Постное масло

Лимонный сок – ч.л.

Соль

Сахар

Перец.

Приготовление:

Мясо варится присоленным до готовности, остужается и мелко режется в салатник. На курицу выкладывается слой отваренной фасоли. Затем идет порезанный квадратиками перец, потом слой огурцов кубиками, слой помидор тонкими дольками. Для заправки чесночок давим и смешиваем с солью и сахаром, после чего добавляем постное масло и лимонный сок и тщательно смешиваем. Зеленый лук мелко рубится и посыпается сверху помидор, после чего весь салатник обильно поливается заправкой.

Как видите, в приготовлении ничего сложного нет, а получается вкусно – умопомрачительно, да и ингредиенты на него идут простейшие. Причем готовить его можно как на каждый день, так и к празднику, разве что украшение для торжественного случая можно выбрать поизящнее и между помидорами и зеленым луком проложить слой майонеза (как на шубу). В целом же салат очень диетический, разве что не подойдет тем, кто плохо воспринимает болгарский перец, а в целом в нем масса витаминов, он достаточно сытный, но при этом удивительно низко калорийный, чему, без сомнения, порадуются барышни на диетах. Что ж, пользуйтесь этим чудным рецептиком и – приятного аппетита!

Вкусный, сытный «Датский» салат

Апр 20, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 20, 2013 0

Это интересное и вкусное блюдо готовится из фигурных макарон, ветчины и овощей. Секрет данного салата еще в том, что он хорош и в холодном, и не менее вкусен, в горячем виде. Кроме того, ветчину можно заменить курицей, телятиной или другим отварным мясом, салат станет еще интереснее. Изюминкой салата становятся овощи.

Данный салат, как и любое другое овощное блюдо, например, салат оливье, имеет в составе шикарные овощи, которые являются одними из полезных самых. И так, для салата понадобятся:

150 г фигурных макарон,

Ветчина грамм 200,

Морковка,

По  100 г сельдерея и цветной капусты,

Специи,

Майонез,

Постное  масло,

Соль,

Зелень.

Приготовление.

Сырая морковка очищается и мелкими кубиками нарезается. Корень сельдерея очищается от кожуры и нарезается аналогичными кубиками. Желательно чтобы кубики из  кореньев  имели одинаковый размер после нарезания. Данные кубики опускаются в подсоленную кипящую воду и готовятся до полной их готовности.

Ветчина нарезается по желанию. Можно ее нарезать кубиками, а также можно соломкой.

Макароны в подсоленной воде отвариваются до готовности.  Далее  их нужно промыть и смазать подсолнечным маслом, чтобы макаронины не прилипали друг к дружке.

Цветная капуста разбирается на мелкие соцветия и тоже в слегка  подсоленной воде отваривается.

После приготовления всех ингредиентом  можно начинать собирать салат. Для этого к ветчине добавляются макароны, и смесь слегка размешивается. Затем туда кладется цветная капуста и опять слегка размешивается салат. Последними в салат  добавляются коренья. Салат заливается майонезом. Солится. В него добавляют специи и хорошо, но аккуратно, перемешивается.

Готовый салат украшается зеленью. Также зелень можно мелко нарубить и посыпать на салат.

Страницы:«1...678910111213»