Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Салаты Архив

Смотреть записи в: Салаты

Салат с фасолью и курицей

Апр 22, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 22, 2013 0

Фасоль является частым гостем в овощных салатах, да и курица в приготовлении этих блюд пользуется особой популярностью. Если же объединить все это в единое целое, получается очень удачный по своему вкусу салатик. Майонез же, отличающийся калорийностью в нем вполне можно заменить на постное масло и лимонный сок. И важной объединяющей и отличительной его чертой является чеснок, а также совсем чуть-чуть сахара.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 1шт

Огурец – 1шт

Помидор – 1шт

Перец – 1шт

Зеленый лук – пара перьев

Фасоль – полстакана вареной

Для заправки:

Чеснок – пара зуб.

Постное масло

Лимонный сок – ч.л.

Соль

Сахар

Перец.

Приготовление:

Мясо варится присоленным до готовности, остужается и мелко режется в салатник. На курицу выкладывается слой отваренной фасоли. Затем идет порезанный квадратиками перец, потом слой огурцов кубиками, слой помидор тонкими дольками. Для заправки чесночок давим и смешиваем с солью и сахаром, после чего добавляем постное масло и лимонный сок и тщательно смешиваем. Зеленый лук мелко рубится и посыпается сверху помидор, после чего весь салатник обильно поливается заправкой.

Как видите, в приготовлении ничего сложного нет, а получается вкусно – умопомрачительно, да и ингредиенты на него идут простейшие. Причем готовить его можно как на каждый день, так и к празднику, разве что украшение для торжественного случая можно выбрать поизящнее и между помидорами и зеленым луком проложить слой майонеза (как на шубу). В целом же салат очень диетический, разве что не подойдет тем, кто плохо воспринимает болгарский перец, а в целом в нем масса витаминов, он достаточно сытный, но при этом удивительно низко калорийный, чему, без сомнения, порадуются барышни на диетах. Что ж, пользуйтесь этим чудным рецептиком и – приятного аппетита!

Вкусный, сытный «Датский» салат

Апр 20, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 20, 2013 0

Это интересное и вкусное блюдо готовится из фигурных макарон, ветчины и овощей. Секрет данного салата еще в том, что он хорош и в холодном, и не менее вкусен, в горячем виде. Кроме того, ветчину можно заменить курицей, телятиной или другим отварным мясом, салат станет еще интереснее. Изюминкой салата становятся овощи.

Данный салат, как и любое другое овощное блюдо, например, салат оливье, имеет в составе шикарные овощи, которые являются одними из полезных самых. И так, для салата понадобятся:

150 г фигурных макарон,

Ветчина грамм 200,

Морковка,

По  100 г сельдерея и цветной капусты,

Специи,

Майонез,

Постное  масло,

Соль,

Зелень.

Приготовление.

Сырая морковка очищается и мелкими кубиками нарезается. Корень сельдерея очищается от кожуры и нарезается аналогичными кубиками. Желательно чтобы кубики из  кореньев  имели одинаковый размер после нарезания. Данные кубики опускаются в подсоленную кипящую воду и готовятся до полной их готовности.

Ветчина нарезается по желанию. Можно ее нарезать кубиками, а также можно соломкой.

Макароны в подсоленной воде отвариваются до готовности.  Далее  их нужно промыть и смазать подсолнечным маслом, чтобы макаронины не прилипали друг к дружке.

Цветная капуста разбирается на мелкие соцветия и тоже в слегка  подсоленной воде отваривается.

После приготовления всех ингредиентом  можно начинать собирать салат. Для этого к ветчине добавляются макароны, и смесь слегка размешивается. Затем туда кладется цветная капуста и опять слегка размешивается салат. Последними в салат  добавляются коренья. Салат заливается майонезом. Солится. В него добавляют специи и хорошо, но аккуратно, перемешивается.

Готовый салат украшается зеленью. Также зелень можно мелко нарубить и посыпать на салат.

Салат оригинальный — «Пасхальное яйцо»

Апр 18, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 18, 2013 0

Вкусный и оригинальный салат, который по форме напоминает яйцо, станет украшением праздничного стола. Этот   салат еще интересен тем, что для его приготовления можно брать любые продукты. Изюминкой салата становится его оформление. Такой салат станет тем эффектным дополнением к светлому празднику Пасхе, которое  создаст нужную атмосферу за столом. Стоит его попробовать один раз и у вас появится желание готовить такой удивительный салат  чаще, чем всего один раз за целый  год.

Если вы не сильны в кулинарии, то рецепты с пошаговым приготовлением придут вам на выручку. Для данного салата нужно взять такие продукты:

Одну морковку,

Одну луковицу,

Небольшое количество растительного (обычного или оливкового) масла,

150 г отварной курицы (лучше взять грудку),

Белую фасоль, консервированную 100 г,

3 яйца вареных,

Майонез,

2 стебля сельдерея,

Зелень,

Соль.

Приготовление:

Морковку и луковичку очищают и моют. Луковицу нарезают мелкими кубиками и пассируют вместе с подсолнечным маслом до состояния мягкости лука. Морковку  натирают с помощью терки крупной. И затем ее отправляют  на сковородку к луку. Овощи обжариваются до полуготовности.

Куриное филе нарезается кубиками и откладывается в отдельную миску. В эту же миску добавляются мелко нарезанные в форме кубиков вареные яйца (для украшения салата нужно оставить некоторую часть желтков).

К филе добавляется мелко нашинкованные стебли сельдерея. С консервированной фасоли удаляется жидкость, и  фасоль укладывается в миску к другим продуктам.

В салат добавляется пассированные  лук с морковкой, майонез, соль. Салат хорошо перемешивается и укладывается на блюдо в форме яйца (овала).

Салат украшается тертыми яичными  желткам и зеленью. По желанию можно нанести узор майонезом. Праздничный салат готов!

Салат «Белка»

Апр 12, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 12, 2013 0

Ингредиенты:

Куриное филе – 500гр

Шампиньоны – 500гр

Морковка – 400гр

Постное масло

Арахис – 120гр (жарен.)

Лук – 3шт

Лавровый лист

Майонез

Яйцо – 1шт

Перец-соль.

Приготовление:

Филешка моется и опускается в кипяток, когда закипит туда лавровый листик и на слабеньком огоньке держать примерно с час. За четверть часа до этого времени добавить перец-соль. После вынуть курочку, остудить и порезать и всю массу приправить четырьмя ложками майонеза. Лук режется полуколечками, опускается в сковороду с маслицем и тушится, пока не станет мягким, но не до жареного состояния (прозрачный), солим-перчим и остужаем. Шампиньоны крошим пластинами и жарим в масле до золота, также присолив и приперчив. Морковка отваривается и крупно трется, а жареные орешки мелятся.

Салатик получается очень простой, как видите, и недорогой, а выглядит безумно оригинально. Салат нужно оформлять слоями и очень эффектно при этом использовать фигурку белочки. Для чего сначала рисуются майонезом ее контуры, затем кладется лук, посыпанный арахисом, курица, опять-таки посыпанная арахисом, грибы (чуть-чуть оставить для украшения), майонез и снова арахис.

Полностью сверху и с боков выложить морковку, а все детали белочки выложить тертым яйцом, грибочками нужно сделать глазки. Можно украсить блюдо зеленой травкой-укропом для белочки. Этот салат хорошо подавать на детские праздники – он абсолютно диетичен, а детки будут без ума от пришедшей к ним в гости белочки. Да и для обычных семейных праздников он будет более чем удачным, а если есть желание, то с украшением морковкой можно придумать и других животных, к примеру, лисичку, или же выбрав полностью грибной слой верхним сделать мишку, барсучка, норки, коровки и т.д.

Салаты и закуски на скорую руку

Янв 31, 2013 Категории: Закуски, Салаты 0 Комментариев
Янв 31, 2013 0

Порой приготовления к грядущему новогоднему застолью хозяйки ассоциируют с некой каторжной, необыкновенно сложной и рутинной работой. Ведь простояв у плиты в течение нескольких дней, вы с ужасом понимаете, что ваша миссия еще не закончена. При этом ваши гости все прибывают и прибывают. Естественно угощения на вашем столе не могут быть безразмерными, а поэтому им свойственно периодически заканчиваться. Самые опытные и изощренные хозяйки нашли выход даже из этой, казалось бы, неразрешимой и чрезвычайно сложной ситуации.

Так, на помощь умудренным опытом хозяйкам всегда готовы прийти салаты и всевозможные закуски. Учитывая время, отведенное непосредственно на их приготовление эти рецепты действительно окажутся своеобразным «спасательным кругом» для вас. Особенно если оценивать их в соотношении вкусовые качества/внешняя презентация/время.

Так называемую золотую коллекцию в канун грядущих праздников пополнили следующие рецепты:

Зеленый салат с ветчиной:

Зеленый салат (одного стебля будет достаточно);

Ветчина;

Лимон;

Сметана (желательно 20%-ная);

Соль;

Все ингредиенты нарезаем средним кубиком, далее заправляем сметаной и свежим соком лимона.

  1. Салат из авокадо с руколлой:

Руколла (достаточно одного пучка);

Авокадо;

Салат радиккьо;

Лимонный сок;

Масло (желательно оливковое);

Соль;

Очищаем основной продукт – авокадо, удаляем внутреннюю косточку, нарезаем все кубиками (достаточно крупными), обязательно сбрызгиваем лимоном, дабы сам фрукт не потемнел. Листья салата можно просто нарвать руками, далее перемешиваем и приправляем все компоненты.

  1. Салат из груш и инжира:

Инжир (обязательно черный);

Груши;

Сыр (желательно козий);

Масло (оливковое);

Мед гречишный;

Фисташки (желательно зеленые);

Груши и сыр нарезаем средними кружочками (старайтесь придать именно круглую форму), далее режим инжир (его можно нарезать произвольно). Блюдо полностью покройте листьями салата, поверх выложите все остальные ингредиенты. Масло и мед смешиваем и используем их в качестве заправки, сверху присыпаем (щедро, не скупясь) фисташками.

Страницы:«1...7891011121314»