Почему могут спускать колеса авто смотрите тут kamael.com.ua
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Салаты Архив

Смотреть записи в: Салаты

Салат оригинальный — «Пасхальное яйцо»

Апр 18, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 18, 2013 0

Вкусный и оригинальный салат, который по форме напоминает яйцо, станет украшением праздничного стола. Этот   салат еще интересен тем, что для его приготовления можно брать любые продукты. Изюминкой салата становится его оформление. Такой салат станет тем эффектным дополнением к светлому празднику Пасхе, которое  создаст нужную атмосферу за столом. Стоит его попробовать один раз и у вас появится желание готовить такой удивительный салат  чаще, чем всего один раз за целый  год.

Если вы не сильны в кулинарии, то рецепты с пошаговым приготовлением придут вам на выручку. Для данного салата нужно взять такие продукты:

Одну морковку,

Одну луковицу,

Небольшое количество растительного (обычного или оливкового) масла,

150 г отварной курицы (лучше взять грудку),

Белую фасоль, консервированную 100 г,

3 яйца вареных,

Майонез,

2 стебля сельдерея,

Зелень,

Соль.

Приготовление:

Морковку и луковичку очищают и моют. Луковицу нарезают мелкими кубиками и пассируют вместе с подсолнечным маслом до состояния мягкости лука. Морковку  натирают с помощью терки крупной. И затем ее отправляют  на сковородку к луку. Овощи обжариваются до полуготовности.

Куриное филе нарезается кубиками и откладывается в отдельную миску. В эту же миску добавляются мелко нарезанные в форме кубиков вареные яйца (для украшения салата нужно оставить некоторую часть желтков).

К филе добавляется мелко нашинкованные стебли сельдерея. С консервированной фасоли удаляется жидкость, и  фасоль укладывается в миску к другим продуктам.

В салат добавляется пассированные  лук с морковкой, майонез, соль. Салат хорошо перемешивается и укладывается на блюдо в форме яйца (овала).

Салат украшается тертыми яичными  желткам и зеленью. По желанию можно нанести узор майонезом. Праздничный салат готов!

Салат «Белка»

Апр 12, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 12, 2013 0

Ингредиенты:

Куриное филе – 500гр

Шампиньоны – 500гр

Морковка – 400гр

Постное масло

Арахис – 120гр (жарен.)

Лук – 3шт

Лавровый лист

Майонез

Яйцо – 1шт

Перец-соль.

Приготовление:

Филешка моется и опускается в кипяток, когда закипит туда лавровый листик и на слабеньком огоньке держать примерно с час. За четверть часа до этого времени добавить перец-соль. После вынуть курочку, остудить и порезать и всю массу приправить четырьмя ложками майонеза. Лук режется полуколечками, опускается в сковороду с маслицем и тушится, пока не станет мягким, но не до жареного состояния (прозрачный), солим-перчим и остужаем. Шампиньоны крошим пластинами и жарим в масле до золота, также присолив и приперчив. Морковка отваривается и крупно трется, а жареные орешки мелятся.

Салатик получается очень простой, как видите, и недорогой, а выглядит безумно оригинально. Салат нужно оформлять слоями и очень эффектно при этом использовать фигурку белочки. Для чего сначала рисуются майонезом ее контуры, затем кладется лук, посыпанный арахисом, курица, опять-таки посыпанная арахисом, грибы (чуть-чуть оставить для украшения), майонез и снова арахис.

Полностью сверху и с боков выложить морковку, а все детали белочки выложить тертым яйцом, грибочками нужно сделать глазки. Можно украсить блюдо зеленой травкой-укропом для белочки. Этот салат хорошо подавать на детские праздники – он абсолютно диетичен, а детки будут без ума от пришедшей к ним в гости белочки. Да и для обычных семейных праздников он будет более чем удачным, а если есть желание, то с украшением морковкой можно придумать и других животных, к примеру, лисичку, или же выбрав полностью грибной слой верхним сделать мишку, барсучка, норки, коровки и т.д.

Салаты и закуски на скорую руку

Янв 31, 2013 Категории: Закуски, Салаты 0 Комментариев
Янв 31, 2013 0

Порой приготовления к грядущему новогоднему застолью хозяйки ассоциируют с некой каторжной, необыкновенно сложной и рутинной работой. Ведь простояв у плиты в течение нескольких дней, вы с ужасом понимаете, что ваша миссия еще не закончена. При этом ваши гости все прибывают и прибывают. Естественно угощения на вашем столе не могут быть безразмерными, а поэтому им свойственно периодически заканчиваться. Самые опытные и изощренные хозяйки нашли выход даже из этой, казалось бы, неразрешимой и чрезвычайно сложной ситуации.

Так, на помощь умудренным опытом хозяйкам всегда готовы прийти салаты и всевозможные закуски. Учитывая время, отведенное непосредственно на их приготовление эти рецепты действительно окажутся своеобразным «спасательным кругом» для вас. Особенно если оценивать их в соотношении вкусовые качества/внешняя презентация/время.

Так называемую золотую коллекцию в канун грядущих праздников пополнили следующие рецепты:

Зеленый салат с ветчиной:

Зеленый салат (одного стебля будет достаточно);

Ветчина;

Лимон;

Сметана (желательно 20%-ная);

Соль;

Все ингредиенты нарезаем средним кубиком, далее заправляем сметаной и свежим соком лимона.

  1. Салат из авокадо с руколлой:

Руколла (достаточно одного пучка);

Авокадо;

Салат радиккьо;

Лимонный сок;

Масло (желательно оливковое);

Соль;

Очищаем основной продукт – авокадо, удаляем внутреннюю косточку, нарезаем все кубиками (достаточно крупными), обязательно сбрызгиваем лимоном, дабы сам фрукт не потемнел. Листья салата можно просто нарвать руками, далее перемешиваем и приправляем все компоненты.

  1. Салат из груш и инжира:

Инжир (обязательно черный);

Груши;

Сыр (желательно козий);

Масло (оливковое);

Мед гречишный;

Фисташки (желательно зеленые);

Груши и сыр нарезаем средними кружочками (старайтесь придать именно круглую форму), далее режим инжир (его можно нарезать произвольно). Блюдо полностью покройте листьями салата, поверх выложите все остальные ингредиенты. Масло и мед смешиваем и используем их в качестве заправки, сверху присыпаем (щедро, не скупясь) фисташками.

Красивый и вкусный салат «Кружевница»

Янв 14, 2013 Категории: Салаты 0 Комментариев
Янв 14, 2013 0

вкусные салаты

Не часто салаты имеют определенную форму. Создание такого салата требует определенных навыков, и наличия свободного времени. Но если постараться, то можно приготовить салат, который выглядит как десерт или торт. Ведь не зря существует мнение, что вкусные салаты – это красивые на вид блюда. Предлагаем приготовить салат, который украсит собой  праздничный стол.

Для салата понадобятся: морковка, сладкий перец, три картофелины, зеленый лук, 500г куриного филе, кукуруза, майонез. Для омлета нужно взять: ложку муки, соль, соду, 4 яйца.

Вначале нужно отварить филе, картофель и морковь. Пока это все варится, нужно подготовить два блинчика – омлета. Для этого готовит обычное омлетное тесто, и делим его напополам. На, промазанной маслом, сковородке выпекаем блинчики. Каждый блинчик намазываем майонезом, который предварительно смешивается с нарезанным луком. И затем заворачиваем рулетиком. Эти рулеты нужно разрезать на куски, толщиной в 7 мм.

Глубокий салатник покрываем пищевой пленкой. Внутрь салатника помещаем колечки рулета. Укладывать их нужно очень близко друг к другу, чтобы они покрыли всю поверхность салатника.

Следующим слоем станет натертый на терке картофель, предварительно смешанный с луком и майонезом. Только нужно отложить одну треть этой смеси. Все аккуратно притрамбовывается и затем укладывается третий слой.

Салатик из грибочков и кальмаров

Дек 25, 2012 Категории: Салаты 0 Комментариев
Дек 25, 2012 0

Кальмары – это известные на нашем столе и любимые многими морепродукты. Они разрешены в пищу даже во время поста, отличаются огромной питательностью, в них очень много белка и готовить их очень быстро – всего несколько минут на варку. Из кальмаров готовят многие полезные и вкусные блюда, причем берутся они для этого и в соленом, и жареном, сушеном и консервированном виде. Но, у нас их предпочитают класть именно в салаты.

Салатик с кальмарами станет отличным дополнением традиционного праздничного стола, и станут настоящей изюминкой банкета. Один из самых удачных рецептов – это салатик с грибочками и кальмарами.

Ингредиенты:

Кальмар – 3шт

Морковка – 1шт

Луковичка

Шампиньоны – 400гр

Фасоль – 350гр

Яйца – 3шт

Лимон

Соль

Постное масло

Перец

Майонез

Зелень

Приготовление:

Фасоль следует предварительно замочить в течение суток, а затем отварить, пока не размягчится, причем солить ее нужно почти перед тем, как снимать. Кальмар отваривается около пяти минут (не больше – иначе будут иметь резиновый неприятный вкус).

После этого их легко почистить от кожуры, затем их натирают лимонным соком, нарезают соломкой и остужают. Лук и морковку шпарят кипятком и также остужают. Лук режется колечками, а морковочку нужно потереть на крупной терочке, после чего их жарят в масле с перцем и солью и также остужают. Шампиньоны жарят, либо можно порезать консервированные. Варят яйца, и удаляют желток, белок же нужно нарезать мелко.

Затем все продукты смешивают и заправляют готовый салат майонезом или постным маслом. Подавая к столу, блюдо нужно красиво украсить зеленью, причем идти оно может и как холодная закуска, и как основное блюдо. Вот, собственно, и все – как видите, салатик этот готовится очень просто, а также довольно быстро, а выглядит очень нарядно и станет симпатичным украшением для праздничного стола – приятного аппетита!

Страницы:«1...678910111213»