Архив

Витаминные и вкусные слегка пьянящие крюшоны становятся обязательным напитком в западных странах на дружественных вечеринках и на выпускных вечерах. Потому что крюшон готовится из простых и доступных продуктов, обладает сладковатым вкусом, может освежать и тонизировать одновременно.

Крюшоны бывают с алкоголем и безалкогольными. Для приготовления крюшона используют любые соки. В качестве подсластителей используют сахар, сироп, мед. Чтобы вкус напитка был узнаваем, то следует брать не более трех сортов фруктов. Фрукты при этом должны быть качественными.

Как и при приготовлении других напитков в крюшон добавляют специи и приправы. В зависимости от состава в напиток можно добавлять: корицу, перец, гвоздику, бадьян, душистые травы и т.д. Однако приправ нужно брать немного, чтобы не испортить вкус напитка.

Крюшон готовиться так:

Ягодная или фруктовая основа крюшона засыпается сахаром и оставляется на пять часов до появления сока. Впрочем, фруктовую основу можно сразу залить сиропом. Стоит отметить, что в теплом месте сахар быстрее растворится, а сок быстрее выделится.

Затем сок добавляется ко всем другим компонентам крюшона, которые нужно было охладить до этого. Компоненты смешиваются все, кроме шампанского (если оно добавляется) и газированной воды.

За несколько минут до подачи в посуду с крюшоном нужно добавить газированные напитки. Также их можно добавлять отдельно в каждую чашку. Лед также добавляется перед самой подачей или непосредственно в чашки.

Если крюшон будет с алкоголем, то ароматный напиток стоит добавлять перед подачей, чтобы крюшон не потерял аромат и вкус. Также стоит помнить, что обычно крюшон готовиться в объеме три или пять литров, это значит, что для малочисленной компании нужно выбирать другой напиток.

Если мы думаем о прохладительных напитках, которые в равной степени и будут эффективными, и будут ассоциироваться с детством, то морс, бесспорно, выйдет на лидирующую позицию.  Ведь именно аромат летних ягод может наполнить вас радостью и счастьем, какая бы ни была жара. Да и польза, что приносится организму, столь высока, что вряд ли какой иной напиток сможет конкурировать с морсом на достойном уровне.

Впрочем, многие люди до сих пор не знают, чем же отличаются морсы от тех же компотов. А дело в том, что для компотов ягоды используются либо целые, либо просто крупно нарезанные. Когда же речь идёт о морсе, то тут применяются ягоды в исключительно перетёртом виде. Можно приготовить морс из разбавленного сахаром и водой сока.

Морс, если его корректно приготовить, будет освежать, тонизировать, повышать работоспособность, улучшать пищеварение, снижать жар, повышать аппетит и иммунитет, работать как противовоспалительное, давать необходимые для организма витамины, понижать уровень негативного холестерина в крови. Вот такое вот универсальное средство, да к тому же ещё и невероятным образом вкусное. И как тут устоять?

Готовится морс, разумеется, из ягод, как садовых, так и дикорастущих. Также нужна жидкая основа, например, вода, любые соки, как ягодные, так фруктовые или овощные. Чтобы морс не был достаточно кислым, требуется использовать различного рода подсластители, а именно сахар, хотя это может быть мёд, различные варения или же сиропы и так далее. Ну и, наконец, морс можно «украсить» специями, овощами и фруктами и так далее. Только не забудьте предварительно удалить все веточки и плодоножки, чтобы вкус напитка не был испорчен.