Всем давно известно, что правильное питание крайне важно для полноценной жизни. А если человек ставит перед собой цель похудеть? Означает ли это жесткие ограничения в еде или даже полнейший отказ от того или иного продукта? Вовсе нет, если речь не идет о фаст-фуде, сладкой газировке и прочих вредных вкусностях. Даже наоборот, важно сделать свой рацион сбалансированным, то есть содержащим наиболее полезные продукты из каждого отдельно взятого ряда. Основной минус моно-диеты как раз заключается в том, что организм получает важные вещества только одного вида, что вызывает нехватку других витаминов и минералов. Эффект вроде бы и есть, но он к сожалению недолог и негативно сказывается на состоянии человека в целом: он становится раздражителен и при неохотно уходящих килограммах отнюдь не обретает цветущий внешний вид. Наверняка кто-то удивится, узнав, что есть продукты, помогающие в борьбе с полнотой. На первом месте в рационе худеющего растительная пища – овощи, фрукты и ягоды. Лидируют в этой группе цитрусовые, особенно грейпфрут и лимон, благодаря которым улучшается обмен веществ за счет снижения уровня инсулина в крови. Яблоки, съеденные натощак, несмотря на эффект повышения аппетита, снижают калорийную активность принимаемой в дальнейшем пищи. Из ягод неплохим помощником будет клубника и малина, первая снижает уровень сахара, а вторая препятствует накоплению жиров в клетках организма. Овощной ряд возглавят морская капуста, имбирь и сельдерей. Многие похудевшие высоко оценили способности морковного и капустного соков.
Вторая группа — это белковая пища. Мясо, рыба и яйца необходимы в рационе любого человека, в том числе и имеющего избыточный вес. Весь смысл в насыщенных жирных кислотах, без которых невозможно усвоение витаминов. Ферменты, содержащиеся, например, в мясе настолько уникальны, что аналога им до сих пор не придумано человечеством. Вот почему даже в семьях убежденных вегетарианцев врачи не рекомендуют отказ от мясных продуктов для детей первого года жизни. Речь, разумеется, идет о постных сортах мяса, жирное абсолютно не приветствуется ни в каком виде. А рыба, как раз богатая полинасыщенными жирными кислотами, способствует расщеплению важнейших витаминов групп А, D, Е. Не менее актуальны для худеющих блюда из яиц. Куриное, а особенно перепелиное яйцо являющееся диетическим продуктом, прекрасно насыщающим организм, а потому чаще рекомендовано на завтрак.
Благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта и способствуют ускорению обмена веществ кисломолочные продукты. Кефир и сыворотка с пониженной жирностью также чудесно понижают разбушевавшийся аппетит. Но не следует забывать, что эта группа продуктов за счет высокого содержания кислоты требует осторожного подхода при хронических заболеваниях желудка. Хлеб из грубых сортов пшеницы, отруби богаты ценной клетчаткой, волокна которой, не усваиваясь организмом, дают чувство насыщения и выходят в неизменном виде, запуская механизм своеобразной чистки. Некоторые люди давно избрали себе в союзники для борьбы с лишним весом такой продукт как мюсли. Основу составляют овсяные хлопья, которые без термического воздействия чрезвычайно действенны в процессе регулировки уровня холестерина в крови. Кроме того цельные злаки несколько дольше перерабатываются организмом человека, что увеличивает их питательную ценность. По данной причине не следует упускать из внимания диетические хлебцы, ими лучше заменять свежую выпечку. И, конечно, ни в коем случае нельзя пренебрегать жидкостью. Овощные соки, само собой, заменят фруктовые на лучших позициях, но приоритет всегда остается за чистой питьевой водой. Организм никогда не должен чувствовать недостаток в ней. И когда вам наконец удастся добиться баланса в еде, сможете убедиться в том, что можно питаться полноценно и худеть!
Одна из приемлемых диет, которая окажет влияние на снижение веса, и также, на выздоровление нашего организма, называется «ДОМАШНЯЯ ДИЕТА».
