Архив

Смотреть записи по: Irina 

Синь Ян Мао Цзянь

Авг 12, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Авг 12, 2017 0

Синь Ян Мао ЦзяньXinyang Maojian – это великолепный зеленый чай с более чем тысячелетней историей. Его название происходит от округа Цзинань – где он впервые был выращен. Мао Цзянь относится к мелколистовым разновидностям чайных кустов с острыми кончиками листьев. Зелёный чай Синь Ян Мао Цзянь имеет не совсем обычный внешний вид и вкус по сравнению с большинством остальных китайских зеленых чаев, которые выращиваются в основном в теплых провинциях Фуцзянь и Аньхой. Листья этого чая, как правило, меньше, темно-зеленого цвета, но по первому же глотку безошибочно определяется, что это – чай премиум-класса. Его вкус, обладает уникальным крепким, смелым характером. Наилучшего качества этот чай считается, если он изготовлен из ранних весенних листьев, слегка недозрелых – уже темных, но с еще мягкими краями. А лучшие дегустационные качества китайского зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь проявляются в его свежем виде – т. е. в течение первого года после сбора.

История зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь

Производство чая в округе Цзинань провинции Хэнань, уходит корнями более чем в тысячелетнюю историю. Однако истоки современного чая Синь Ян Мао Цзянь восходят к 1903 году, когда местные власти пригласили чайных мастеров из провинции Аньхой, чтобы помочь развитию местной чайной агропромышленности. После нескольких лет улучшения взращивания и методов производства, этот зеленый китайский чай оформился в отдельный сорт, его начали признавать в Китае, как сказочный, уникальный напиток.
Местом происхождения Синь Ян Мао Цзянь считаются северные провинции Хэнань. Это гористая область, покрытая густыми лесами, что гарантирует достаточно влаги и оптимальное сочетание солнечных и пасмурных дней в вегетационный период. Это – необходимые факторы для получения высокосортного зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь. Перепад дневных и ночных температур делает чайные кусты выносливыми и придает листьям остроту вкуса. Но по сравнению с более южными провинциями в Хэнань холоднее, период вегетации короче, условия суровее. Из-за этого листочки мельче, но толще и крепче южных видов зеленого чая.

Полезные свойства чая Синь Ян Мао Цзянь

Зелёный чай Синь Ян Мао Цзянь имеет высокий уровень антиоксидантов, применяется в профилактическом лечении и снижении вероятности заболеваемости раком, улучшает тон кожи и уменьшает негативные последствия старения. Тонизирует, особенно рекомендуется во время весеннего авитаминоза и для восстановления сил после перенесенных болезней.

Салат фруктовый «Я люблю», салат «Мышка и сыр» и салат «Милка»

Авг 11, 2017 Категории: Салаты 0 Комментариев
Авг 11, 2017 0

Салат фруктовый Я люблю салат Мышка и сыр и салат МилкаСалат фруктовый «Я люблю»
Нужны:
Финики.
Мандарин 2 шт.
Яблоко.
Киви.
Банан.
Натуральный йогурт.
Молоко сгущенное.
80 грамм шоколада.
Мастика.
Все орехи немного измельчаются. А после обжариваются. Из фиников нужно удалить косточки. А после мякоть порезать достаточно мелко. Мандарины необходимо очистить, и разделить на дольки. Яблоки чистятся от шкурки, а после нарезаются на маленькие кубики. От кожуры необходимо очистить и киви, и нарезаем приблизительно такими же кубиками, как и яблоко.
Банан очищается от кожуры, и нарезается такими же кубиками. Далее все приготовленные фрукты и орехи перемешиваются, к ним добавляется натуральный йогурт. Лучше не покупать йогурт с добавками, так как он возьмет на себя весь вкус салата. Также наливаем молоко сгущенное, и хорошенько перемешиваем. Берем шоколад, и натираем его на терку, а после посыпаем им салат. Из мастики делаем украшения для салата, и подаем на стол.
Салат «Мышка и сыр»
Такой салат станет настоящим шедевром на детском празднике, да и на любом взрослом торжестве вызовет восторг и бурю эмоций. Идея оформления может быть использована в любом салате, содержащем сыр.
Ингредиенты на 1 порцию:
* Картофель — 2 шт.
* Грибы — 200 г.
* Луковица.
* Куриная грудка — 1 шт.
* Майонез — 150 г.
* Морковь — 1 средняя.
* Яйца — 2 шт.
* Сыр по вкусу.
Для украшения понадобятся 2 перепелиных и 1 обычное яйцо, а также парочка маслин.
Сырный салат выкладывается слоями:
1. Вареный картофель,
2. Обжаренные грибы
3. Обжаренный лук,
4. Куриная грудка вареная
5. Майонез
6. Картофель
7. Майонез
8. Морковь вареная
8. Майонез
9. Желток
10. Белок
11. Майонез
12. Сыр
Все ингредиенты предварительно отваренные и охлажденные натереть на терке.
Украшение: яйца вареные куриные и перепелиные глазки и носик можно сделать из перца горошком, усики и хвостик из заварки листовой, ушки маслины.
Салат «Милка»
Ингредиенты:
* Апельсин 1 шт.
* Клубника 2 шт.
* Яблока 4 шт.
* Сок апельсина 2 ст. л.
* Вино белое 2 ст. л.
Приготовление.
Берем яблоко, и разрезаем его на две части, так как нам понадобится только половина. У него удаляем сердцевину, и мякоть нарезаем на дольки. Клубника вымывается, и разрезается на кусочки. Апельсин хорошенько вымывается, и разрезается на две части. После этого при помощи ложки из него вынимается вся мякоть, но будьте осторожны, чтобы не повредить кожуру, так как это в будущем будет наша форма для салата.
Мякоть апельсина нарезается на дольки. Перемешивается сок апельсина и вино. В подготовленные тарелочки из апельсинов выкладываются все фрукты, и заправляем их подготовленным соусом. В таком виде можно и подавать. Также можно добавить по одному шарику мороженного ванильного, будет очень вкусно.

Салаты «Легкий фруктис» и «Овощное ассорти»

Авг 10, 2017 Категории: Салаты 0 Комментариев
Авг 10, 2017 0

Салаты Легкий фруктис и Овощное ассорти1 спелый ананас.
Полграната.
1 ветка винограда.
2 вкусных банана.
1 апельсин.
2 мандарина.
2 киви.
Ананас тщательно вымывается, так как далее его нужно разобрать на две части. Из каждой части нужно вырезать мякоть. А сам салат подавать в очищенной половинке ананаса, будет очень красиво и необычно.
Мякоть, которая досталась из салатника, нарезается на небольшие кубики. Киви очищается от шкурки, и нарезается на кусочки, а после отправляется в ананас. У бананов очищается кожура. И он так же режутся на кубики. Мандарин чистится, и руками разбирается на дольки, с апельсинов необходимо проделать такую же процедуру. Дольки разрезать не нужно такие, какие они и есть, так и отправляются в салат. Гранат очищается. И разбирается на зерна, а ягоды винограда, которые лучше подобрать без косточек снимаются с грозди и укладываются в салат. Все перемешивается, и подается к столу.
Салат «Овощное ассорти»
Баклажан 1 шт.
Салатный перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Соевые отростки 200 грамм.
Соус соевый.
Перец черный и красный.
Подсолнечное масло.
Приготовление.
Овощи тщательно промываются, а после просушиваются с помощью полотенца бумажного. Баклажаны нужно разрезать на шайбы, добавить соль, и обжарить на масле растительном.
Лук очищается от шкурки, и нарезается на полукольца, а после обжаривается до мягкости. Добавляем проросшую сою, соус из сои. И остальные специи, и намного притушившем, до того момента пока вся жидкость выпариться. Обжаренные баклажаны и перец нарезается соломкой, и перемешивается вместе с проросшей соей и луком, засыпаем специи, если это необходимо, все обязательно пробуйте. Блюдо можно нести на стол и холодным и теплым, тут уж выбирайте, как нравится, либо, как получается. Салат очень вкусный и необычный, идеально подходит к обжаренному мясу.
Кстати, фрукты можно сделать не только с продуктов, но и из пластилина. Это будут детские поделки. Вам потребуется: глина или пластилин, кухонная утварь.
Вряд ли, что может заменить свежие, сочные сорванные фрукты. Разве что, ваши дети смастерят фрукты из пластилина сами.
Если вы готовите что-нибудь с фруктами, ваш малыш может параллельно создать произведение кулинарного искусства — фрукты из пластилина. Яблоки, груши, бананы можно сделать и глиняные, и фруктовый салат готов! Смотрите, как он похож на настоящий. Дынные семечки и косточки от яблок сделают салат еще более натуральным.
Что особенно ценно, можно вылепить любые овощи и фрукты, даже если не их сезон. Таким образом, зимой вы будете наслаждаться свежей черешней, малиной, клубникой — и чем только пожелаете! Наконец, пусть дети попробуют красиво уложить фрукты из пластилина на блюде. Бананы могут лежать по краю, а яблоки в центре. Все в руках вашего ребенка. Пусть он проявит вкус и художественные способности!

Что пить спортсмену

Авг 09, 2017 Категории: Правильно едим 0 Комментариев
Авг 09, 2017 0

Диета Американские горкиСтатьи на форумах и в специализированных журналах всегда широко раскрывают спортивную тему. Людям, которые решили взяться за свою фигуру, обычно всегда хватает информации о том, каким видом спорта следует заниматься, как составлять план тренировок. Также без труда вы можете найти советы о том, как правильно питаться, вплоть до того, как рассчитать калорийность рациона. Но есть одна тема, о которой обычно говорят достаточно скупо и «вскользь» – это так называемый «питьевой режим». Ведь человеку, который занимается спортом, необходимо не только хорошо высыпаться и полноценно кушать, но и обеспечивать организм достаточным количеством питья.

Если вы приняли решение купить велотренажер, то наверняка заметили, что у него есть специальный «отсек» для емкости с жидкостью. Чем именно желательно наполнять такую емкость? Казалось бы, ответ до банальности прост – водой. Но на самом деле все несколько иначе. Итак, что же пить спортсмену и в каком количестве?

Вода

Без воды в спорте никак! Ежедневно вы должны выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, то количество выпиваемой воды вполне может быть даже выше. Главное правило – делать несколько глотков воды каждые 15-20 минут физической активности. Особенно, если речь идет о кардионагрузке.

Кофе

Известно, что кофе вымывает из организма кальций, что может стать причиной болей в суставах. Поэтому с этим напитком нужно знать меру: чашечка кофе за час до тренировки не повредит спортсмену. Но лучше всего, если вы добавите в него немного молока. Если же вы на жесткой диете (например, «на сушке»), то наверняка употребляете кофе без добавок. В этом случае ежедневно можно выпивать не более 1-2 чашек этого бодрящего напитка и лишь в первой половине дня.

Сок

Если вы с трудом переносите интенсивные нагрузки, то под рукой держите пакет сока. Есть люди, у которых при минимальной нагрузке начинается головокружение. Почувствовав подобное, сделайте пару глотков сока – это улучшит ситуацию. Но важно, чтобы сок был натуральным и желательно не слишком сладким. Его также желательно употреблять в первой половине дня – все-таки, это чистые углеводы.

Чай

Чай – это «пустые» калории. Поэтому когда хочется кушать, можно выпить чашечку этого напитка. Лучше всего, если вы будете отдавать предпочтение натуральным травяным настоям, а также чаю с лимоном – витамин С поддержит ваш иммунитет!

Диета «Американские горки»

Авг 08, 2017 0

Диета Американские горкиЖенщины имеют огромное желание обладать стройной фигурой. Для избавления от ненавистных килограммов они готовы на различные ограничения. Из большого количества диет подбирается самая, на их взгляд, эффективная. Кто-то параллельно записывается в спортивную секцию или занятия фитнесом. Женщины тщательно соблюдают пищевые правила и ограничения, нагружают нужные группы мышц. Кажется, вот, еще самая малость, и желанная стройность будет обретена!

И тут случается невероятное — невзирая на прилагаемые старания, процесс похудения прекращается. Организм отказывается расставаться с жиром, считая его обязательным запасом. Дело в том, что природой женскому организму предназначено сохранять питательные вещества для себя и будущих детей. Поэтому, если он полагает, что диета его обкрадывает, он всеми силами стремиться сохранить энергетические запасы в неприкосновенности. И при первой возможности, активно пополняет их, и даже приумножает.
Чтобы, все-таки, обрести прекрасную, фантастически стройную фигуру, следует убедить свой организм, что вы совсем не ограничиваете себя в питании. На основании этого принципа, разработана оригинальная диета «Американские горки».

Суть диеты «Американские горки»

Разобравшись в механизмах, регулирующих процессы в организме женщины, талантливый психолог и диетолог из Америки Мартин Катан предложил подойти к проблеме похудения иначе. Он связал снижение интенсивности обмена веществ с протеканием базовых психологических процессов, и предложил переключить организм на решение иных задач. Его основная идея заключается в том, чтобы часто менять уровень калорийности употребляемых продуктов питания. По его замыслу, численность калорий должна то повышаться, то снижаться, аналогично движению на американских горках. Таким образом, отключается механизм «привыкания», и процесс снижения веса продолжается до запланированного уровня.

Но, все-таки, настоятельная рекомендация — не начинайте диеты без предварительной консультации с терапевтом. Ориентируйтесь на индивидуальное состояние здоровья. В ходе диеты постоянно прислушивайтесь к реакциям и сигналам организма. Не допускайте никаких обострений. Не сидите на диете свыше тридцати дней, это негативно скажется на общей сопротивляемости организма. Лучше повторите эксперимент через некоторое время.

Помните: главная задача диеты — оздоровление организма, а не его истощение. Худейте грамотно, и оставайтесь стройной и здоровой!

Страницы:«1...67686970717273...393»