Целительное действие чая в профилактике и лечении желудочно-кишечных заболеваний обусловлено наличием в его составе дубильных веществ, обладающих антибактериальными и антисептическими свойствами. Дубильные вещества оказывают заживляющее действие на язвенные процессы в желудке и кишечнике. Употребление настоя зеленого чая стимулирует пищеварение, снимает воспаление гастрита при пониженной кислотности, нормализует деятельность печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. С тяжелыми хроническими заболеваниями чай не справится, а вот при наличии легкой патологии будут весьма полезны рецепты народной медицины. Подробнее >
Чай, здоровье и безупречное пищеварение без усилий
Воду по праву принято называть « матерью чайного напитка». Увы, вода, которая течёт по трубам в вашу квартиру, не является эталоном для заваривания чая. Эта вода не способна показать полный ансамбль чайных листьев, всё дело в том, что она очень жёсткая за счёт присутствие в ней солей кальция и магния, а так же различных примесей и добавок. 
Японские ученые выяснили, что зеленый чай сокращает риск рака щитовидной железы у женщин после менопаузы.
Зеленый чай начал появляться на прилавках магазинов в начале 70-х годов, и начиная с этого времени и до наших дней он так до конца не изучен. Зеленый чай — превосходный источник антиоксидантов, которые благотворно влияют на сердце, уровень холестерина, корректирует вес. Есть еще одно целебное свойство зеленого чая, которое недавно обнаружили ученые.
На самом деле чайный инвентарь очень прост и состоит из чашки и чайника, либо сделанного из глины, либо из меди; мешалка, выполненная из бамбука, ящик для хранения чая. Безусловно, множество эпох пронеслись через этот набор, но всё это блестит чистотой и свежестью.