Эта проблема волнует всех, кто заботится о своей фигуре и осознает, что она далеко не идеальна. Как оказывается, кушать можно разное и главная проблема здесь будет в выборе направления диеты, которое, естественно, каждый определяет для себя сам. Подробнее >
Это блюдо японской кухни довольно несложно и быстро готовится прямо в электрокастрюле или на электроплитке и представляет собой замечательно согревающее жаркое, которое можно эффектно приготовить непосредственно на столе.
Для него вам понадобиться из расчета на четыре порции 400гр грудок на косточках или куриных бедрышек, восемь больших креветок, 200гр лапши-удон, четыре грибочка шиитаке с обрезанными ножками, полпучка китайской капусты нарезанной кусками по 3см, три луковицы-порей, нарезанной диагонально полосками толщиной по одному см, 150гр тофу, нарезанного кубиками по 3см и 300гр лапши-ширатаки, сваренной в течение двух минут, которую надо разделить на две части. Для бульона варим отдельно 4стакана на тунце и комбу, шесть ст.ложек сухого белого вина или саке, две ст.ложки соевого соуса, четыре ч.ложки мирина, две ч.ложки соли.
Курица режется кусками по 3-4см, креветки чистятся, а лапша-удон варится на пару минут меньше, чем рекомендовано на упаковке, затем ее надо откинуть на дуршлаг и промыть. Все для бульона кипятится в электрокастрюле, туда же кладется курица и проваривается около трех минут со снятием пенки. Затем туда всыпают остальные ингредиенты, кроме лапши-удон, и варят пять минут.
Кушать блюдо надо так: гости самостоятельно накладывают себе жаркое из кастрюли, а когда оно закончится, удон выкладывается в оставшийся бульон, доваривается и съедается вместе с бульоном как суп с лапшой.
Кушать для того, чтобы быть здоровым, иметь ухоженную внешность и отличное настроение, нужно разнообразно и много, но в пределах разумного. На самом деле правильно организовать свой рацион несложно, если придерживаться некоторых правил.
Количество. В пище за день должно быть энергетической ценности столько, сколько вы можете потратить этой самой энергии, в противном случае ее будет либо не хватать, и организм попытается это компенсировать из внутренних резервов, или же «расфасовывать» перебор по жировым складочкам про запас.
Биологическая ценность. Четкое соотношение белков/углеводов/жиров это не миф, а необходимость и здоровье вам светит исключительно, если они будут располагаться в позиции 1:4:1. Чего из этих элементов и сколько содержится в каждом конкретном продукте можно узнать из таблиц ценности продуктов.
Разнообразие. Не зацикливайтесь на привычных блюдах – чем разнообразнее будет список употребляемых продуктов, тем больше шансов, что ваш организм приобретет максимум полезного, кроме того, это еще и вкуснее и интереснее.
Лучше чаще, но меньше. Приемы пищи делайте дробными, старайтесь, чтобы в день их было не меньше пяти, но объемы пусть будут ровно такими, чтобы ушло чувство голода.
Белый яд. Соль должна быть йодированной и старайтесь с ней не переусердствовать – чем меньше вы употребляете соленого, тем лучше. То же относится и к сахару – это не только прямая дорога к кариесу, но и к избыточному весу.
Вопросы здорового питания должны волновать любого здравомыслящего человека, ведь то, что мы отправляем в свой желудок, напрямую сказывается на состоянии нашего организма, его работоспособности, подверженности заболеваниям и даже на настроении. О том, какое «топливо» для нашего тела будет идеальным, мы и поговорим сегодня. Подробнее >
Что может стать одной из наиболее возможных причин появления лишнего веса? Конечно же, нарушенный обмен веществ. Но, к счастью, его более чем реально заблаговременно предотвратить, употребляя продукты, что этот самый обмен веществ должным образом нормализуют. Подробнее >