Архив

Смотреть записи по: Irina 

Сладкий инжир: продукт недюжинной пользы.

Ноя 24, 2012 0

Инжир любят очень многие, но не все догадываются, в какой степени он полезен для организма и какое благоприятное воздействие он может на него оказать. Конечно, всего и не перечислишь за один подход, но, всё же, назовём ряд свойств, благодаря которым инжир по праву заработал право быть на вашем столе.

Он помогает справиться с негативными высыпаниями, предотвращая неприятные кожные отклонения. Благодаря фицину, что содержится в нём, происходит также профилактика венозной недостаточности, заболевания неприятного, а в запущенном виде, даже опасного. Также компоненты, что содержатся в инжире, активно препятствуют появлению сахарного диабета.

Да и вообще его состав на удивление разнообразен – там и витамины, и ферменты растительного рода, и калий (причём огромное количество – больше его есть только в орехах), и аминокислоты, и железо – и много другого. Поэтому стоит ли удивляться, что инжир оптимизирует работу сердца, укрепляет в общем иммунитет, и даже является прекрасным антисептиком – если его сварить в молоке и принимать наружно. Если же его в этом же виде принимать внутрь, то тогда он поможет в борьбе с непростой простудой, а также будет служить прекрасным средством отхаркивающего характера. Поможет он и при других отклонениях – например, при запорах, благодаря лёгкому слабительному действию. А ещё он может служить как полноценное мочегонное – при этом его польза для почек, а также желудка, однозначна.

В наше время повышенных до крайних пределов стрессов инжир будет очень актуален – ведь в стрессовые периоды он проявляет себя наилучшим образом, положительно влияя на нервную систему. Ну и, что особо важно и приятно – и с точки зрения утоления голода, что важно для любой еды, сладкий инжир очень хорошо себя показывает – им быстро наедаешься и голода, затем, не чувствуешь.

Тушёные мидии, приготовленные в хересе

Ноя 24, 2012 Категории: Закуски 0 Комментариев
Ноя 24, 2012 0

Если вам по душе горячие закуски, не содержащие в себе большое количество калорий, а также вы являетесь поклонником испанской кухни – или просто хотите её, наконец, попробовать – то это блюдо просто обязано прийтись вам по душе. Тем более что его приготовление не отличается какой-либо исключительной сложностью.

Итак, для начала возьмём мидии, причём без створок. Трети килограмма более чем хватит. Затем промоем их. На сковородку нальём немного растительного масла, прогреем его, и затем обжарим мелко-мелко нарубленный зубчик чеснока, пока он не станет приятного золотистого оттенка. Далее к нему добавим петрушку, предварительно нарубленную – одной ложки будет более чем достаточно. Теперь переходим к хересу. Он нужен нам в сухом виде. Что касается его количества, то будет достаточно семидесяти грамм. Его мы добавляем туда же, куда ранее добавляли и петрушку. Затем всё солим и перчим, ориентируясь, при этом, исключительно на свой вкус.

Переходим к главному компоненту – добавляем на сковороду, собственно, мидии, затем тушим под крышкой примерно пять минут. Разумеется, не забываем регулярно помешивать. После этого выкладываем мидии на блюдо, поливаем их соусом, что образовался в ходе процесса их тушения. Вообще таких мидий обычно подают горячими, но и при подаче холодными они будут не менее вкусными.

В итоге получаем не только вкусную испанскую закуску, но и полезное по своей сути блюдо – ведь мидии очень даже полезны. Они улучшают работу вашей печени, улучшают мыслительный процесс, благотворно воздействуют на глаза, также они улучшают пищеварение в целом, усиливают иммунитет, и вообще тонизируют организм. Так что закуска выходит хоть простая относительно приготовления, но по своей сути – очень даже непростая, а исключительно полезная.

Истинно японский колорит на столе: суши

Ноя 23, 2012 Категории: Деликатесы 0 Комментариев
Ноя 23, 2012 0

Сегодня, говоря о настоящих деликатесах, которыми можно полакомиться в хорошем ресторане, в приложении к экзотической восточной кухне, первым блюдом, безусловно, вспоминается японское суши. Оно приобрело массу поклонников по всему миру, ставших обязательными завсегдатаями суши-баров и ресторанов японской кухни. Подробнее >

Витамин В6 – важнейший для организма элемент

Ноя 23, 2012 Категории: Витамины 0 Комментариев
Ноя 23, 2012 0

Все витамины в соответствии со своими основными свойствами имеют собственные «кодовые» названия: С – «от простудных заболеваний», А – «для глаз» и т.д. Вот только В6 почему-то вниманием был обойден, причем, как утверждают врачи, абсолютно зря! Ведь его можно по праву назвать панацеей для обмена веществ. Подробнее >

Здоровое питание: несколько советов

Ноя 23, 2012 0

Все мы хотим питаться полноценно и вкусно и при этом сохранять хорошую фигуру. Оказывается, достичь этого несложно, причем совершенно необязательно постоянно «сидеть» на диетах, достаточно всего лишь тщательно пережевывать употребляемые продукты. Эту методу разработал около столетия назад американец Флетчер, наблюдая за тем, как еда под воздействием слюны полностью исчезает изо рта без осуществления глотательных движений. Подробнее >

Страницы:«1...365366367368369370371...393»