Архив

Для того, чтобы весело провести с друзьями вечеринку на Хэллоуин, удивить и напугать их чем-то необычным, можно приготовить коктейль «Несвежая кровь», который и своим названием и, главное — своим видом, как нельзя лучше подходит к этому празднику. Приготовить его не сложно, нужно проявить немного фантазии и оформить бокалы, наполненные коктейлем, в стиле праздника — устрашающе. Познакомимся с рецептом приготовления этого напитка и узнаем о том, как можно оформить его в стиле праздника Хэллоуин.

Для приготовления 4 бокалов коктейля нужно: свекольный сок свежевыжатый — 150 мл; морковный сок свежевыжатый — 100 мл; сок сельдерея свежевыжатый — 50 мл; ликер лимонный «Limoncello» — 100мл; фаршированные паприкой оливки — 2 шт.; мелкий редис — 4 шт.; деревянные шпажки — 4 шт.

Ликер лимонный и соки смешиваются и разливаются по бокалам. Красную кожуру с редисок необходимо срезать таким образом, чтобы оставшаяся часть шкурки своим видом напоминала кровеносные сосуды.

Делать это легче и удобнее, небольшим острым ножом. В каждой редиске делается углубление и в него вставляется половинка оливки, дырочка, в которой видна паприка, выполняет роль зрачка. «Глазки нанизываются на деревянные шпажки и выкладываются на бокалы с коктейлем. Разве не ужасно и страшно на такое смотреть?

Чтобы не тратить много времени на приготовления «глазок» из редиски с оливками, их можно заменить на мармелад жевательный, а можно и «иными частями тела» украсить этот коктейль. Как уже говорилось — главное проявит фантазию, для праздничного оформления этого коктейля. Купить сейчас можно различные съедобные и несъедобные, например пластмассовые украшения, к страшному и ужасному празднику «Хэллоуин».

Итак, если ваш домашний ведьмин шабаш в самом разгаре и вы нацелены отпраздновать этот Хэллоуин так, чтобы даже черти в аду вам позавидовали, вам конечно же, не обойтись без соответствующих алкогольных напитков, и «Болотная водица» подойдет тут как нельзя кстати! К слову, болотная вода всегда считалась истинным напитком заправских ведьм, поэтому с его помощью вы обязательно поддержите антураж праздника. Да и на вкус он просто замечателен.

Ингредиенты (берется пятилитровая ваза, в которой вы обычно желаете пунш):

Лимонад – 1,5л

Вино (полусладкое, белое) – 3л

Мята – 2пуч.

Сахар – 1ст.л.

Сироп:

Вода – 0,25ст.

Сахар – 0,5ст.

Украшение: укроп – 3пуч.

Предварительно следует сварить и остудить сироп из сахара и воды. Непосредственно же перед хэллоуинской вечеринкой следует протереть листики мята с одной ложкой сахара, уложить их на дно чаши, после чего полить их соком лимона. Затем вливается лимонад и вино и все хорошенько перемешивается. Укроп очищается от жестких стебельков, слегка разминается руками и опускается в остывший сахарный сироп, после чего из него руками скатываются в ладонях несколько пучков болотной тины и ими украшается напиток в вазе. Укроп в данном случае хорош не только тем, что превращает ваш пунш в настоящее подобие болота, но и он обязательно придаст напитку легкие пикантные нотки аниса.

Как подавать: около чаши следует поставить небольшие кружки из стекла или глины с ручкой, чтобы гости вечеринки могли сами черпать напиток. Также обязательно предусмотреть стопочку салфеток, чтобы мокрую кружку можно было обтереть. Если специальной чаши для пуншей в ведьмином хозяйстве не оказалось, вместо нее можно просто взять крупный прозрачный салатник.  

Коктейль «Доктор Чума» обладает мрачным цветом, что полностью соответствует антуражу праздника, но его вкус обязательно понравится гостям вечеринки.

На четыре бокала напитка нам понадобится:

Мартини – 50гр

Водка (черная) – 200гр

Ликер (черная смородина или малина) – 100гр

Украшение:

Лимонный сок – 2ст.л.

Сахар (мелкий) – 2ст.л.

На блюдце насыпаем сахар, а в другое выливаем лимонный сок, после чего краешки бокалов окунаем вначале в сок, а потом в сахар. В шейкере смешиваем ликер, водку и мартини, после чего аккуратно разливаем по бокалам.

Второй коктейль – «Свет и тьма» более чем символичен, ведь именно перед днем всех святых по преданию стирается грань между нашим и потусторонним миром, и все полярные грани бытия – тьма и свет, зло и добро, нечисть и люди, все перемешивается. Безусловно, если вы решили устроить на этот праздник вечеринку с таким сакральным смыслом, готовьтесь к тому, что после него будет много грязной посуды, а, значит, надо проверить, не нужен ли вашему кухонному помощнику ремонт посудомоечных машин.

Ингредиенты для «Света и тьмы»:

Водка – 100гр

Ликер (кофейный) – 200гр

Сироп (вишня) – 50гр

Украшение:

Соломинки

Апельсин – 1шт.

Готовится этот коктейль очень просто. В шейкере смешивается водка, ликер и сироп, после чего напиток разливается по четырем бокалам. На верх каждого бокала кладется кружочек апельсина, а в его серединку вставляется соломинка. Здесь апельсину суждено символизировать солнце, которое, что радует берет верх над тьмой, представленной темно массой налитого алкоголя. Можно сделать этот коктейль и послойно, смешав отдельно вишневый сироп и ликер, и налив их на дно бокала, а сверху влить по ножу аккуратно водку, следя, чтобы она осталась плавать поверху аккуратным прозрачным слоем, правда, для этого способа, конечно же, нужна некоторая сноровка.