Архив

Смотреть записи по: Irina 

Преимущества и главные особенности «Бикини диеты»

Апр 06, 2014 0

С приближением сезона отпусков многие начинают задумываться над выбором купальника.  Перебирая актуальные модные тренды в поисках чего-то неординарного, мало кто учитывает столь важную, можно сказать ключевую особенность. А именно то, что на идеальном теле и по-настоящему безупречной фигуре любой купальник будет сидеть просто прекрасно. Вот к чему действительно стоит стремиться, и на что обращать внимание в первую очередь.

Итак, какой из диетических комплексов в этом случае можно признать наиболее эффективным? А главное, какая именно схема диетического питания позволит вам с гордостью демонстрировать новенькие бикини на пляже?

Естественно, наиболее подходящей в этом случае станет пресловутая «Бикини диета», которая благодаря своему сбалансированному и весьма разнообразному рациону является абсолютно безвредной, а главное высокоэффективной, давая возможность избавиться от 7-ми избыточных килограммов в течение всего 1-го месяца.

Суть указанного диетического комплекса состоит в следующем:

  1. Два дня в течение одной недели устраиваем разгрузочные дни;
  2. Общая калорийность повседневного рациона не превышает отметки в 500 Ккал;
  3. Ограничиваем потребление «вредных» продуктов в виде сладостей, мучного, жирного…
  4. В один из дней недели можем позволить себе роскошь – красное вино (один бокал) в совокупности с шоколадом.

Примерное меню разгрузочного дня должно выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: кофе (желательно без сахара);
  • Обед: куриная грудка (готовим на пару), цветная капуста;
  • Ужин: салат, который включает в себя помидоры и огурцы (небольшая мисочка).

Противопоказания указанного диетического комплекса состоят в следующем:

  1. Он не рекомендуется особам, не достигшим 18-летнего возраста;
  2. Кормящим либо беременным;
  3. Людям, страдающим от заболевания ЖКТ и так называемых вводящих систем организма;
  4. Людям, страдающим от гипогликемии;
  5. При диабете.

Схема диетического комплекса «Бикини» в целом выглядит следующим образом:

З (100 Ккал) + О (150 Ккал) + У (250 Ккал) = 500 Ккал (суточная норма)

Где:

«З» – это завтрак;

«О» – это обед;

«У» – это соответственно ужин.

 

Легкие салатики к праздничному пасхальному столу

Апр 06, 2014 Категории: Салаты 0 Комментариев
Апр 06, 2014 0

После завершения 7-мой недели Великого поста хозяйки, как правило, накрывают богатые праздничные столы, которые изобилует разнообразными мясными блюдами, выпечкой и прочими вкусностями. Эту жирную, сытную и весьма калорийную пищу удается разбавить с помощью вкусных и относительно легких салатов. Именно на них возлагается не простая, но довольно ответственная миссия, суть которой состоит в том, чтобы сделать переход  к обычной пище от привычных постных блюд максимально плавным и не обременительным для наших желудков. А вот собственно и перечень легких пасхальных салатиков, которые обогатят и непременно украсят ваш праздничный стол:

  1. Салат с беконом слоеный. Ингредиентный состав, используемый в ходе приготовления:
  • Яйца (обязательно варим вкрутую);
  • Горошек (зеленый);
  • Бекон;
  • Помидоры;
  • Салат-латук;
  • Огурцы;
  • Зелень (используем для украшения);
  • Лук порей;
  • Майонез;
  • Оливки;
  • Сыр (обязательно твердый);
  • Перец.
  1. Салат из яиц и лосося. Ингредиентный состав, используемый в ходе приготовления:
  • Яйца;
  • Каперсы;
  • Лосось (желательно слабосоленый);
  • Руккола;
  • Перец;
  • Лук;
  • Оливковое масло.
  1. Салата с яйцами, зеленью и молодым картофелем. Ингредиентный состав, используемый в ходе приготовления:
  • Щавель (достаточно нескольких веточек);
  • Базилик;
  • Яйца;
  • Горчица;
  • Картофель;
  • Перец;
  • Оливковое масло;
  • Соль.

Последовательность приготовления:

—        Вымываем картофель, затем отвариваем его в мундире, даем остыть, нарезаем четвертинками;

—        Оливковое масло смешиваем с горчицей, перцем и солью, заправляем образовавшейся смесью картофель и даем некоторое время, чтобы он максимально пропитался;

—        Вымытый базилик и щавель высушиваем, затем нарезаем его аккуратно соломкой, а предварительно отваренные яйца обычно кружочками. Далее смешиваем все это с картофелем, сбрызгиваем заправкой и преступаем к заключительной презентации перед подачей (украшаем в соответствии со своим вкусом).

Правила, которые позволят сделать пищу здоровой

Апр 06, 2014 Категории: Правильно едим 0 Комментариев
Апр 06, 2014 0

Небольшие хитрости и так называемые уловки при условии грамотного их применения позволят вам преобразить привычные, повседневные блюда, а главное сделать их гораздо более полезными. Главное следовать следующим советам и ваш кругозор (прежний информационный багаж) в сфере кулинарии заметно расширится.

  1. Масло, как важный составляющий компонент рецепта пытаемся поменять на бульон либо обычную очищенную воду (разумеется, делаем подобную замену только там, где это в принципе уместно и приемлемо). Очень интересно с бульоном, даже с овощным бульоном, сочетаются котлеты, мясо курицы, отбивные…
  2. В блюдах, которые часто готовим, стараемся говяжий фарш заменить постным филе (желательно индейки). Красное мясо, безусловно, полезно, но не в качестве повседневной пищи, и не в дозированном количестве. Поэтому предпочтение стоит отдать именно постному филе индейки.
  3. Лишний жир всегда стараемся устранить (можно делать это путем обычного промачивания). После приготовления излишки жира лучше слить и дополнительно промыть курицу, индейку, либо любое другое мясо птицы под горячей водой, затем еще раз промокнуть салфетками.
  4. Исключаем потребление так называемых расфасованных пищевых продуктов. Или как минимум дозируем их количество. В идеале, конечно же, следовало бы поменять их на свежие продукты, поскольку в фасованных продуктах содержится огромное количество не полезных, а иногда и вовсе вредоносных веществ.
  5. Учимся комбинировать овощи с другими продуктами. Исходя из этого, пытаемся привить себе и своей семье новую привычку в питании, это позволит вам пользоваться указанным правилом регулярно. К примеру, картофель можно комбинировать с корнем сельдерея, цветной капустой, предварительно отваренной. К рису можно добавить морковь и горох, а к пасте брокколи и свежие овощи. Либо использовать другие рецепты и совокупные комбинации, в которых основная роль обязательно будет отведена овощам.

 

Paleo Diet: особенности диетического комплекса

Апр 05, 2014 0

Палеолитическая диета  (перевод Paleo Diet) известна еще, как палеодиета. Считается весьма популярным направлением в сфере нетрадиционного диетического питания. Указанный тип диеты работает по принципу «назад в прошлое». Более подробно изучив особенности этой схемы диетического питания некоторые так сказать, переосмысливают ее суть, после чего начинают классифицировать ее, как «диету каменного века».

Указанный тип диеты помимо прямого эффекта – похудения, позволяет параллельно также укрепить здоровье, обрести сильные, густые волосы, белые зубы. Особенно полезной Paleo Diet является для тех, у кого ранее либо в настоящий момент времени наблюдаются проблемы с пищеварением. Кроме этого, палеолитическая диета  позволит напрочь забыть о том, что являют собой такие нежелательные проявления, как целлюлит и избыточная масса тела.

В древности, как известно человек добывал себе пищу посредством собирательства и охоты. Эта пища являлась полезной и естественной. Именно такой рацион питания попытался воссоздать Лорен Кордейн (известный американский ученый) в своей палеолитической диете. В ней он призывал придерживаться правил питания далеких времен палеолита (отсюда собственно и произошло название самого диетического комплекса).

Так,  меню диетического стола должно быть обогащено следующими продуктами:

  • Рыба (только морская либо выловленная в экологически чистых речных зонах, водоемах);
  • Мясо (исключительно природного происхождения, соответственно –  это дичь, либо домашние животные, правильно выкормленные);
  • Орехи;
  • Грибы;
  • Морепродукты;
  • Ягоды;
  • Яйца;
  • Фрукты;
  • Мед;
  • Овощи;
  • Корнеплоды.

Феномен своего открытия Кордейн связывает с тем, что геном человека окончательно сформировался еще в эпоху палеолита. Поэтому нашей генетической структуре полностью противоречат все те продукты, которые появились позднее обозначенного времени. Следовательно, их систематическое употребление неизбежно приведет к ухудшению первичных показателей здоровья.

Райндлинг по традиционному австрийскому рецепту

Апр 05, 2014 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Апр 05, 2014 0

Пасхальный кекс в Австрии имеет нестандартную, возможно даже несколько пикантную для нас ромовую начинку. Безусловно, пьянящие нотки рома несколько по-иному расставляют акценты в этой выпечке, из-за чего она мало у кого ассоциируется с привычным для наших широт пасхальным куличом. Но также заслуживает внимания, поскольку она сразу же способна покорить своими нестандартными  вкусовыми характеристиками.

Ингредиентный состав, используемый в ходе приготовления теста:

  • Мука;
  • Молоко;
  • Сахар;
  • Сливочное масло;
  • Сухие дрожжи;
  • Лимон;
  • Яйца;
  • Соль;
  • Ванильный сахар.

Ингредиентный состав, используемый в ходе приготовления начинки:

  • Изюм;
  • Ром (желательно темный);
  • Корица;
  • Сахар;
  • Какао;
  • Сливочное масло.

Последовательность приготовления:

  1. Замачиваем изюм в достаточном количестве рома (чтобы он полностью покрывал его);
  2. Муку просеиваем, добавляем соль, цедру, дрожжи, затем тщательно перемешиваем все;
  3. Яйца и молоко смешиваем в отдельной посуде, дополнительно обогащаем смесь ванильным сахаром и начинам взбивать (лучше делать это не с помощью миксера, а обычным венчиком, вручную);
  4. Вводим сухую смесь в молочную, далее добавляем размягченное масло, вымешиваем тесто до того момента пока оно не станет полностью пластичным и однородным, затем накрываем его пленкой и оставляем отстаиваться полчаса в тепле;
  5. Раскатываем в тонкий корж отстоявшееся тесто, посыпаем его сахаром, корицей и какао, потом на плоской поверхности распределяем равномерно сливочное масло, разрезанное на одинаковые, небольшие кусочки. Помещаем его внутрь раскатанного теста, следом добавляя ромовый изюм, и аккуратно скатываем рулет;
  6. Форму смазываем, затем присыпаем корицей и сахаром. Укладываем рулет внутрь и делаем незначительные фигурные надрезы (достаточно будет сделать всего в нескольких местах);
  7. Поверхность кекса смазываем яичным белком либо обычным жиром и отправляем выпекаться.
Страницы:«1...180181182183184185186...393»