Архив

Смотреть записи по: Irina 

Что есть в обед на работе?

Мар 20, 2017 0

 Что есть в обед на работеСлучается так, что на работе нет ни кафе, ни столовой. Да и время на законный обед выделяет далеко не каждая женщина. Но вы должны понимать, что систематическое отсутствие обеда грозит перееданием вечером. Как правило, возвращаясь домой, мы набрасываемся на холодильник и не встаем из-за стола, пока чувство голода, скопившееся за весь рабочий день, не будет удовлетворено в избытке. А потом еще и удивляемся, почему любимый костюм не налезает на наше тело.

Большинство женщин, когда хотят поесть на работе, отправляются в ближайший фаст-фуд и кулинарию (чаще всего мы там покупаем жирные пирожки и пирожные или же салаты с майонезом). Но чтобы питаться полезно, даже на работе достаточно заглянуть в продуктовый магазин через дорогу или с вечера приготовить себе обед на работу.

Овощные консервы

Если вы ежегодно делаете домашние закрутки в избытке, то это прекрасная возможность израсходовать лишние баночки и при этом сэкономить на обеде. Возьмите с собой на работу кабачковую икру, салат с фасолью или рисом. Не забудьте взять несколько кусочков черного или цельнозернового хлеба. Если домашней консервации нет, то большинство из этих консервов можно купить в ближайшем супермаркете.

Свежие овощи

Отправляясь на работу, с утра можно сделать себе легкий салат: нашинковать капусту, огурцы, сладкую морковь. Заправить салат лучше всего жиром (подсолнечным или оливковым маслом). Это способствует лучшему усвоению витамина А из моркови и минера К, который содержится в капусте). А после хрустящего салата нелишним будет выпить стакан кефира.

В отделе кулинарии даже не смотрите в сторону салатов с майонезом. Остановите свой выбор на греческом салате или банальном овощном (заправленном маслом).

Фруктовый обед

Высокое содержание пептидов и фруктозы в фруктах позволяет утолить голод и ощущать чувство сытости долгое время. Советуем обратить внимание на яблоки, груши, бананы. Вы можете измельчить фрукты и заправить йогуртом. Также хорошим вариантом станет сочетание фруктов с творогом. В сезон можно брать с собой полезные ягоды и виноград.

Обратите внимание на сухофрукты

Орехи и сухофрукты стоит всегда держать в ящике стола. Ведь это идеальный перекус. Чтобы подкрепиться и не навредить фигуре — достаточно съесть количество, умещающееся в кулачок. После — выпейте стакан несладкого йогурта (можно приготовить и дома). Если вы покупаете, не берите низкокалорийный (в нем содержится более опасные компоненты, нежели высокая жирность).

Очень удобно вторые блюда складывать в термо-контейнеры. Замечательно, если на работе есть микроволновка. Советуем отварить дома любимую кашу и взять кусочек-два тушеного мяса или запеченной рыбы. Хорошим вариантом станет и молодая картошка в сезон с добавлением сливочного масла и зелени. Обратите внимание на шашлычки на шпажках (таким способом можно приготовить не только мясо и птицу, но и морепродукты).

Дома можно также испечь низкокалорийные лакомства к чаю. Например, овсяное печенье или кексы с яблоками и миндалем. Только берите в большем объеме, ведь коллеги также захотят попробовать.

Детоксикация: хорошее, плохое и информативное

Мар 19, 2017 Категории: Здоровая диета 0 Комментариев
Мар 19, 2017 0

ДетоксикацияПеред тем, как перейти на детокс, важно, чтобы заглянуть в потенциал сторону влияет на полное тело. Здесь специалисты помогают нам распаковать плюсы и минусы этого явления. Голодание — не путь. Большинство detoxes способствовать снижению потребления калорий, который может быстро превратиться в режим голодания. По мнению д. — Ра Г. П. Fran Брюс Уэсли LifeShape клиники, большинство detoxes являются " с низким содержанием белка, который может привести к усталости, обезвоживания, оглушение, головные боли, перепады настроения и запоры.

Наши тела способны детоксикацию сами по себе

Поскольку наша печень и почки работают вместе, чтобы удалить токсины из наших систем, наши тела естественным образом пройти через фазу детоксикации. Если вы думаете слабительные путь, подумайте еще раз. Если не обсуждал с врачом, они могут привести к некоторым серьезным осложнениям вниз по дорожке, говорит гастроэнтеролог, доктор Филипп Чанг.

Детоксикация это не быстрое решение

Хотя Detoxing может способствовать потере жира, эта потеря веса не всегда потеря жира. "Вы можете ожидать, чтобы похудеть, но в основном за счет воды и потери мышечной массы после того, как ваше тело лишая необходимых питательных веществ, таких как белок, говорит диетолог Lyndi Polivnick.

Топливо ваше тело с сытного благости

Там даже больше причин возглавить к свежей еды проходу Вашего супермаркета, потому что самый простой детокс тактика, чтобы избежать высокой степенью переработки пищевых продуктов, говорит д. — р. Брюс. Избегайте "продукты" с высоким содержанием жиров и сахара, снизить потребление алкоголя (если оно превышает рекомендуемые принципы) и ограничить потребление кофеина в течение недели или около того". Держите эти энергетические уровни высоких с питательными веществами Wholefoods.

Экологичность

В то время как большинство detoxes работают на волокна и белки, получить больше от "натуральных, минимально технологических продуктов, таких как фрукты, зеленые листовые овощи (капуста) и подорожника (натуральный нерастворимые волокна)" в вас, говорит д-р Чанг.

Не Детокс надолго

Когда дело доходит до интенсивных detoxes, короткий срок лучше, чем долгосрочной перспективе, говорит Polivnick. Выбираю сырые продукты, а не соки, чтобы помочь с вашим потреблением клетчатки и подружитесь с водой. Многое из этого. "Supercharge естественную способность вашего тела, чтобы очистить токсины … пить много воды, получить тренировки, « говорит она.

Немного оценки никогда не повредит никому

Если вы хотите, чтобы пересмотреть свои привычки, вы можете извлечь выгоду из процесса ликвидации. Стюарт предполагает, что исключает "все белковые продукты животного происхождения, включая яйца", которые могут замедлить процесс детоксикации. Очищение печени Диета сосредотачивается на высоких питательных веществ качества, включая овощи, фрукты, зерновые, орехи и семена, которые имеют важное значение для вашего обмена веществ.

Целебные свойства фасоли

Мар 18, 2017 0

Целебные свойства фасолиОсень и зима — идеальное время пополнить наше меню бобами, которые не только вкусны, но и содержат наибольшее количество питательных веществ.
Фасоль из Америки в Испанию привез Колумб, и преимущества этого неизвестного растения быстро оценили по всей Европе. Теперь его выращивают во всем мире. Это богатый источник белка, витаминов и минералов. Для пищевых целей выведено приблизительно 20 видов бобов.

Белок фасоли имеет высокое содержание лизина, с которым организм вырабатывает карнитин, в свою очередь, укрепляющий сердце, защищая от ишемической болезни сердца и инфаркта.

Белок фасоли — щелочная среда, которая помогает поддерживать равновесие в организме кислотно-щелочного баланса, особенно, когда мы едим кислые продукты — мясо, рыбу, яйца и крупы. Фасоль можно употреблять людям, страдающим от ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь), потому что она подавляет секрецию желудочной кислоты.

В профилактике остеопороза более ценным является белок фасоли, чем белок животного происхождения, который приводит к большей потере кальция в моче.

100 г высушенных семян обеспечивает около 290 ккал – из-за большого количества углеводов и жиров. Тем не менее, жир содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень полезного, защищая от атеросклероза, гипертонии и тромбов.

Бобы содержат лецитин, который укрепляет нервную ткань и мозг, улучшает концентрацию и память. Помогает организму усваивать витамины Е, К, А и D, влияет на метаболизм жиров и холестерина.

Фасоль содержит витамин Е и витамины группы B, а также минералы: фосфор, калий, магний, кальций, железо. Также богата лигнанами — вещества, снижающие риск заболевания раком, в основном рака молочной железы и толстой кишки.

Свежие семена содержат больше воды и меньше белков, углеводов, жиров и минералов, чем сушеные. Они могут также иметь больше витаминов, особенно витамина С и бета-каротин.

Блюда с фасолью из-за высокого содержания серы и жесткой кожи трудно перевариваются, поэтому могут быть причиной вздутия живота и неприятных газов. Но существует несколько способов этого избежать.

Семена фасоли замочить на 1-2 часа в горячей воде, время от времени, подливать кипятка. По истечении этого времени, необходимо залить свежей холодной водой, и варить до готовности.
Залить бобы холодной водой, довести до кипения и слить. Этот прием повторить дважды.
Замочить фасоль на 8 часов, довести до кипения, залить водой. Затем отварить в пресной воде.

Тем не менее, такие методы приготовления фасоли лишают большого количества витаминов и минералов. Чтобы избежать этого, замачивают бобы на 12 часов, а затем варят в той же воде.
Фасоль нужно готовить не накрывая (потерю воды пополнять кипятком), чтобы разрушить вредные химические соединения. Замороженную с фасоль бросать в кипящую воду и варить меньше.
Из бобов можно приготовить вкусные блюда в жару и холод. Это блюда и салаты с рисом, а также в качестве дополнения к другим блюдам.
Высушенные семена хранить в плотно закрытых контейнерах.

Питаемся правильно!

Мар 17, 2017 0

Питаемся правильно!Правильное питание — залог здоровья. Для того чтобы похудеть или поддержать вес в норме грамотный рацион просто необходим. Однако не все знают и соблюдают нормы правильного питания. Основы здорового питания, без которых не обойдется любая диета:1. Переедание строго запрещено! Для того чтобы помочь себе не съесть лишнего, нужно принимать пищу из маленькой посуды, ограничить чтение или просмотр телевизора, а также отказаться от общения за столом. 2. Принимать пищу чаще, но меньшими порциями. Питаться минимум 3 раза в день. 3. Завтрак – обязательный прием пищи. 4. Крайний прием пищи за день за 2-3 часа до сна. 5. Не запивать еду. Пить можно через час-полтора после приема пищи. 6. Не употреблять жареную и жирную пищу.
7. Отказаться от употребления явно вредной пищи: сосиски, газировка, чипсы и др. 8. Кроме этого, любые ароматизаторы, консерванты, красители, усилители вкуса также под запретом.

9. Сладкие изделия и изделия из муки кушать в строго ограниченном количестве. Без вреда для организма сладкое и мучное можно есть раз в неделю.
10. Бутерброды, быстрые снеки и готовые перекусы – однозначно не лучший вариант подкрепиться. От них тоже придется отказаться.

Эти простые правила способствуют очищению организма и снижению веса. Кроме них существуют правила сочетания продуктов питания. Соблюдение приемов здорового питания и правильная комбинация продуктов поможет получить максимальный положительный эффект от приема пищи, а именно стройную фигуру и отличное здоровье.

1. Мясо и рыба в сочетании с гарнирами, содержащими крахмал, не без труда переваривается желудком. Поэтому мясо следует сочетать с такими овощами как: свежие огурцы и помидоры, капуста, кабачок и т.д.
2. Продукты, содержащие разные виды белков либо разные виды углеводов, не следует принимать одновременно. Для примера, картофель и хлеб нужно кушать раздельно, также как мясо и сыр.
3. Фрукты лучше использовать для перекуса отдельно от основного приема пищи.

Дробный тип питания предполагает прием пищи небольшими порциями 5-6 раз в день. На дробном типе основывается безопасное питание. Именно такие варианты дневного рациона предоставлены ниже. В них учитываются все правила, описанные в этой статье.

Вариант №1:

На завтрак – овсянка, между завтраком и обедом можно перекусить любыми фруктами.
На обед – овощной салат и суп-пюре из овощей.
На полдник – продукты из творога.
На ужин: запеченное мясо с гарниром из свежей капусты.

Вариант №2:

На завтрак – салат из овощей и яичница из 2 яиц, перекусить можно йогуртом без добавок.
На обед – суп (щи или борщ), желательно без картофеля.
На полдник – орехи, чай.
На ужин – курятина (в любом виде, кроме жареного) со свежими овощами.

Вариант №3:

На завтрак – творог со сметаной или кефиром и печеное яблоко на перекус.
На обед – салат с мясом или птицей, овощами в свежем или отварном виде за исключением картофеля.
На полдник – кефир, возможно с отрубями.
На ужин – рагу из овощей, рыба.

Очевидно, что правильное питание тоже может быть вкусным и разнообразным, а главное, поможет сохранить здоровье и красивую фигуру.

Качественный ли шоколад на наших прилавках?

Мар 16, 2017 0

Качественный ли шоколад на наших прилавкахРоссийские эксперты проверили качество молочного шоколада, и результаты шокировали – четверть образцов представленных на рынке ничего общего с натуральным продуктом не имеет. Разберёмся подробнее. Россияне в среднем съедают 12 килограммов шоколада в год, что является одним из самых высоких показателей в мире. И в этом, пожалуй, нет ничего удивительного. Во-первых, производство шоколада имеет глубокие традиции в нашей стране, а, во-вторых, в какао-бобах содержится гормон счастья – теобромин. Согласитесь – отличный способ поднять себе настроение особенно в промозглую погоду.

Давно доказано, какао-бобы – основа молочного шоколада, невероятно полезны для здоровья. Они содержат витамины группы B и необходимые для организма минералы: кальций, магний, калий, фосфор и железо. Этот набор благотворно воздействует на работу сердца, препятствуя тромбообразованию и улучшая работу сердечной мышцы. Увы, найти настоящий шоколад сегодня непросто. В ходе масштабного исследования по всей России эксперты пришли к шокирующему выводу, что каждая четвёртая плитка на прилавках магазинов – продукт ненатуральный.

По словам экспертов, исследуя качество шоколада, были выявлены такие нарушения, как: недостаточное количество молочного жира, а также наличие эквивалента какао-масла. Из 40 образцов взятых на экспертизу 9 содержали дешёвые аналоги какао-масла, так как самый простой способ сэкономить на производстве – заменить его на пальмовое. Производитель обычно указывает пальмовое масло в составе шоколада не как заменитель какао-масла, а как его эквивалент или под каким-нибудь другим выдуманным маркетинговым названием, вводя тем самым обычного потребителя в заблуждение.

Отсюда первое правило при выборе настоящего лакомства: «Внимательно смотрите состав!» Запомните, рецепт классического шоколада предельно прост: в нём содержится всего 4 ингредиента – какао тёртое, какао-масло, сахар и немного ванили. Всё что кроме, красители, заменители, ароматизаторы и консерванты, автоматически делают плитку неким кондитерским изделием. В отличие от многих других продуктов питания российское законодательство в отношении шоколада почему-то слишком лояльное.

Эксперты подтверждают, что действующее сегодня законодательство никаким образом не регламентирует содержание в шоколаде эквивалентов какао-масла, и потребитель, к сожалению, дезориентирован. По мнению российских шоколатье, граждане по этой причине успели крепко забыть вкус самого популярного лакомства в мире. В своих мастерских «шоколадные мастера» используют только натуральные ингредиенты и самые лучшие сорта какао-бобов. Если копнуть глубже и познакомиться с более интересными сортами какао, к примеру, такими как: криолло или тринитарио, то во вкусе можно почувствовать разные оттенки, например, кислые ноты красных фруктов или табачные и древесные ноты.

Эксперты уверены, единственный способ навести порядок на рынке – это изменение ГОСТа и нормативных документов. Настоящий шоколад на основе какао-бобов и какао-масла следует отделить от ненатуральных кондитерских изделий, как это сегодня сделали с молоком и так называемыми молокосодержащими продуктами. Это нормальная мировая практика.

Страницы:«1...96979899100101102...393»