Традиционная кухня любой страны всегда наполняется новыми блюдами. Не исключением стала японская кухня. Мастера — повара проявляют свою фантазию и дополнят традиционную кухню новыми блюдами. Наверное, не все знают, что роллы бывают не только традиционными с рыбой, но существует много рецептов вкусных, оригинальных, сладких роллов. Их подают как десерт.
Самое интересное, что такое угощение можно подавать даже на детские праздники. Детям нравятся такие вкусности, а в качестве начинки для роллов можно брать любые фрукты. Предлагаем вам несколько рецептов.
Роллы с пудингом.
Вначале готовится пудинг. Сливки на небольшом огне доводятся до кипения. В кастрюлю добавляют сахар и рис. Рис доводят до готовности и выключают огонь. Остывший пудинг помещают на рисовую бумагу. На пудинг укладывают резаные фрукты и заворачивают в ролл. Готовый ролл обваливают в орешках молотых или кокосовой стружке. Затем нарезают на порционные кусочки. Дополнительно можно полить сиропом.
Роллы из блинчиков.
Можно взять готовые блинчики, а можно испечь свои. Тогда для приготовления блинчиков нужно взять на литр молока: десяток яиц, крахмал (без него нельзя) две ложки, стакан муки, масло, соль, сахар по вкусу. Чтобы тесто было ровным и пышным, его нужно взбить миксером. Затем блинчики выпекаются обычным способом.
На коврике макису раскладываются готовые блинчики и смазываются сыром сорта Филадельфия. Поверх сыра укладываются разные фрукты нарезанные брусочками. Стоит помнить, что брусочки укладываются вдоль блинчика.
Ролл сворачивается и поливается вишневым сиропом. Затем разрезается на порции. Подавать такие роллы лучше теплыми.
Можно сладкие роллы подавать на завтрак, а также можно порадовать гостей вкусным и интересным десертом к чаю.
