Российские эксперты проверили качество молочного шоколада, и результаты шокировали – четверть образцов представленных на рынке ничего общего с натуральным продуктом не имеет. Разберёмся подробнее. Россияне в среднем съедают 12 килограммов шоколада в год, что является одним из самых высоких показателей в мире. И в этом, пожалуй, нет ничего удивительного. Во-первых, производство шоколада имеет глубокие традиции в нашей стране, а, во-вторых, в какао-бобах содержится гормон счастья – теобромин. Согласитесь – отличный способ поднять себе настроение особенно в промозглую погоду.
Давно доказано, какао-бобы – основа молочного шоколада, невероятно полезны для здоровья. Они содержат витамины группы B и необходимые для организма минералы: кальций, магний, калий, фосфор и железо. Этот набор благотворно воздействует на работу сердца, препятствуя тромбообразованию и улучшая работу сердечной мышцы. Увы, найти настоящий шоколад сегодня непросто. В ходе масштабного исследования по всей России эксперты пришли к шокирующему выводу, что каждая четвёртая плитка на прилавках магазинов – продукт ненатуральный.
По словам экспертов, исследуя качество шоколада, были выявлены такие нарушения, как: недостаточное количество молочного жира, а также наличие эквивалента какао-масла. Из 40 образцов взятых на экспертизу 9 содержали дешёвые аналоги какао-масла, так как самый простой способ сэкономить на производстве – заменить его на пальмовое. Производитель обычно указывает пальмовое масло в составе шоколада не как заменитель какао-масла, а как его эквивалент или под каким-нибудь другим выдуманным маркетинговым названием, вводя тем самым обычного потребителя в заблуждение.
Отсюда первое правило при выборе настоящего лакомства: «Внимательно смотрите состав!» Запомните, рецепт классического шоколада предельно прост: в нём содержится всего 4 ингредиента – какао тёртое, какао-масло, сахар и немного ванили. Всё что кроме, красители, заменители, ароматизаторы и консерванты, автоматически делают плитку неким кондитерским изделием. В отличие от многих других продуктов питания российское законодательство в отношении шоколада почему-то слишком лояльное.
Эксперты подтверждают, что действующее сегодня законодательство никаким образом не регламентирует содержание в шоколаде эквивалентов какао-масла, и потребитель, к сожалению, дезориентирован. По мнению российских шоколатье, граждане по этой причине успели крепко забыть вкус самого популярного лакомства в мире. В своих мастерских «шоколадные мастера» используют только натуральные ингредиенты и самые лучшие сорта какао-бобов. Если копнуть глубже и познакомиться с более интересными сортами какао, к примеру, такими как: криолло или тринитарио, то во вкусе можно почувствовать разные оттенки, например, кислые ноты красных фруктов или табачные и древесные ноты.
Эксперты уверены, единственный способ навести порядок на рынке – это изменение ГОСТа и нормативных документов. Настоящий шоколад на основе какао-бобов и какао-масла следует отделить от ненатуральных кондитерских изделий, как это сегодня сделали с молоком и так называемыми молокосодержащими продуктами. Это нормальная мировая практика.

К сожалению, избавиться от эффекта "апельсиновой корки" при помощи диеты невозможно, здесь нужен комплексный подход. Одними физическими упражнениями здесь тоже не обойтись. В первую очередь, каждая девушка должна следить за весом, однако и здесь нужна размеренность: голодание и быстрые диеты могут привести к обратному набору веса и растянуть кожу.
Данные американского исследователя подтверждают идею, что завтрак – это главный прием пищи в течение дня. Как ни странно, это потому, что он может помочь сбросить лишние килограммы. По словам профессора Д. Якубович из университета Вирджиния, которая является автором исследования, представленного на медицинской конференции, состоявшейся в Сан-Франциско, женщины с лишним весом, которые потребляли на завтрак половину ежедневной нормы калорий, потеряли больше веса, чем те, кто съедал небольшие порции в течении дня.
Практически каждая девушка или женщина хотела бы что-то изменить в своей фигуре. И это абсолютно нормально, ведь все хотят нравиться окружающим и себе самой в первую очередь. Но только одни мечты об идеальном теле ничего не изменят. Действовать нужно сразу, а не обещать начать с понедельника. Но как сделать все правильно не навредив себе и своему организму?
Подарить жизнь – основное предназначение женщины. Однако беременность, роды и дальнейшее естественное вскармливание малыша зачастую очень пугают современную леди, ведь всё это чревато потерей красоты. Как же быть, когда фигура потеряла безупречность после столь особенного периода в жизни женщины? Представьте себе идеальную беременность, на протяжении которой вы правильно питаетесь, получаете доступные в вашем положении физические нагрузки (бассейн, пилатес, йога) и обмен веществ у вас совершенно не нарушен. Даже при столь благоприятном стечении обстоятельств, беременность внесет свои коррективы в ваше тело. Они скажутся не только на груди и брюшном прессе, а и ещё на бедрах, где из-за большей нагрузки на ноги появятся ямочки.