Правильно едим Архив

Мало того, что пшенка является одной из наиболее доступных каш, так она ещё и заодно является одной из наиболее полезных. Так здорово, что и польза, и исключительный вкус доступны в равной степени. И нежная, и аппетитная каша – одни неоспоримые достоинства. А почему эта каша такая? Есть множество причин этого. Рассмотрим же, что такого прекрасного есть в пшёнке, что делает её столь приятным выбором.

Во-первых, она обладает отменными энергетическими качествами, а потому вы не испытываете голода очень долго, например, до ужина, если употребите кашу на завтрак. Во-вторых, эта каша универсальна по своим вкусовым качествам – её можно сочетать фактически с чем угодно, будь то овощи, фрукты, зелень или же мясо. Можно подобрать любые удивительные сочетания, а никакого диссонанса всё равно не возникнет, такова эта каша.

Но и это не всё. Данная каша бьёт все рекорды по количеству и витаминов, и микроэлементов. В первую очередь, конечно, тут очень много клетчатки. В итоге воздействие на организм осуществляется более чем благосклонное. Ведь от пшенки улучшается пищеварение, лишние продукты обмена выводятся куда как быстрее, ну а также состояние ногтей, волос, кожи, сердца и так далее – всё это улучшается.

А как же мы готовим эту кашу? Проще простого. Достаточно взять на каждый стакан крупы четыре стакана жидкости. Затем мы моем пшено до того, пока пода не будут чистой, а затем заливаем вместе с тем, что нам по вкусу – изюмом, корицей отрубями, тёртой тыквой и так далее. Пусть крупа набухнет за несколько часов. Ну а утром варите кашу на средней мощности минут двадцать или двадцать пять после кипения. Если хотите, добавьте молоко или же масло, но это не обязательно и зависит только лишь от ваших вкусов. Можно приступать к употреблению этой очень полезной и вкусной каши.

Хотя суши перестали давно уже быть экзотикой, прочно войдя в нашу жизнь, тем не менее, это всё ещё особенное блюдо, а не простой перекус, потому необходимо заметить, что процесс его подачи и употребления у нас очень и очень сильно упростился. А ведь это целая наука. Японский застольный этикет очень сложен и многогранен. Потребление подобной пищи зачастую превращается в целый ритуал. Мы не призываем вас переусложнять употребление пищи, но поняв даже наиболее базовые принципы приёма суши, вы сможете заново для себя открыть их вкус.

Начнём с подачи. Подаются суши на особых квадратных блюдах их фарфора (иногда лакированных), на бамбуковых подносах, на деревянных дощечках гета или тареле, именуемой сушиоке. Помимо суши всегда подаются васаби, а также маринованный имбирь. Особо яркие тарелки неуместны, так как лишь отвлекают от суши. Неплохо поместить на тарелку также веточки зелени или фигурки из фруктов, или овощей. Разумеется, нельзя забыть и мисочку для соуса, подставку для палочек и для роллов темаки.

Теперь, когда суши поданы корректно, важно также понять, каким образом их употреблять в пищу. Можно делать это различными методами. Например, перевернуть их на бок, затем обмакнуть рыбой или начинкой (но не рисом) в соус, а затем также начинкой вниз отправить в пр. Другой вариант – можно смазать как кисточкой суши лепестком имбиря, ну а затем отправить в рот по аналогичному принципу.

Необязательно есть суши лишь палочками – японцы чаще всего едят их руками. Потому очень часто вместе с суши подаются влажные полотенца. Интересно то, что раньше мужчинам предписывалось есть эту пищу именно что руками, в то время как женщинам полагались палочки. Ну, а также метод поедания зависел от сословия и прочего. В наше же время вы можете употреблять суши в пищу так, как вам покажется наиболее удобным.

Сложно найти такого человека, чтобы он не любил цветную капусту. Она не только полезная, но и, что особенно приятна, удивительно вкусная. А если учесть тот факт, что содержащаяся в ней клетчатка легко усваивается, данный овощ можно смело рекомендовать и тем, кто имеет проблемы со здоровьем, и тем, кто стремится похудеть. Но чтобы не есть эту капусту просто так, имеет смысл приготовить из неё интересное блюдо – и этим блюдом будет являться суп-пюре, который одновременно и сытный, и не вредящий вашей фигуре, и, что особенно важно, подходящий для любого возраста. Так что давайте приготовим это замечательное блюдо. Более того, и весь процесс приготовления не отнимет у нас излишне много времени. Итак, приступаем к готовке. Оригинальные рецепты различных блюд можно найти на сайте http://cooknew.ru/ там также находится подробное описание приготовления и фото готовых блюд.

Начнём мы с того, что помоем лук, картошку, а также морковь. Чистим всё это, а затем нарезаем небольшими кубиками. Затем обжариваем всё это на растительном масле в глубокой сковородке. В это время берём цветную капусту и моем её, затем разбираем на отдельные соцветия. Затем ставим на огонь кастрюлю, содержащую чуть подсоленную воду, после чего бросаем туда капусту. Не меньше десяти минут она должна прокипеть, пусть и не на сильном огне.

Теперь возвращаемся к прочим овощам. Добавляем к ним полнота литра воды, перец и лаврушку, варим, пока не будет готово. Затем бульон с овощей сливаем в отдельную кастрюльку, достаём капусту из воды, смешиваем её с овощами. Эту смесь измельчаем, в чём нам поможет блендер. У нас получилась кашица, которую мы добавляем в кастрюлю с бульоном. Затем солим, помешаем на огонь. Доводим до кипения, а затем выключаем. Вот и всё, что требовалось для приготовления супа, совмещающего одновременно и пользу, и приятный вкус. Можно снимать его с плиты и подавать к столу – гости будут в восторге, да и вы тоже. Приятного аппетита.

Зимой больше всего организму не хватает витаминов. А когда хочется зимой насладиться катанием на санках, лыжах, коньках, сноубордах, то рацион нужно пересмотреть основательно, чтобы на все это хватило сил. Лучшим способом восполнить потребность в витаминах и белке становится ведение в рацион японского блюда – суши.  Для этого блюда характерны такие качества – минимум жиров, максимум полезных ингредиентов.

Суши одновременно простое и сложное блюдо. Но если научится его готовить, то затем сложностей не будет возникать. Вкус суши зависит от количества и качества ингредиентов. Даже если не хочется добавлять какой-то один ингредиент, то всегда можно найти равноценную ему замену.

Среди роллов, которые сверху имеет оболочки из нории, можно найти любые сочетания ингредиентов. Но классическими ингредиентами для  суши могут быть:

— угорь, авокадо, красная игра, сыр Филадельфия, листья салата.

— икра, омлет Томаго, авокадо.

— семга или угорь, огурец, Филадельфия (Буко), авокадо.

— огурец, омлет Томаго, семечки кунжута, любая рыба.

— креветки, Филадельфия, огурец.

— сладкий перец, Филадельфия, листья салата, угорь, огурец.

— маринованный огурец, Филадельфия, семга.

— авокадо, семга, креветки.

— угорь, омлет Томаго, Филадельфия.

Для тех, кто не любит листья водоросли, можно приготовить суши, заворачивающиеся рисом наружу.  Их начинка следующая:

— огурец, копченая курица, майонез, авокадо.

— икра, огурец, семга.

— мидии, икра, авокадо, огурец, омлет.

— креветки, семечки кунжута, майонез.

— майонез, крабовые палочки, огурец.

— грибы шиитаке, икра, огурец.

Это только классические сочетания. Состав можно менять в зависимости от пожелания. Главными компонентами только являются правильно сваренный рис и правильный способ заворачивания роллов.

СМИ чаще всего обращают внимание на идеальные формы зарубежных звезд. Но и наши артистки тоже могут похвастаться красивыми формами. В частности миниатюрная и очаровательная Тина Кароль всегда в красивой форме, хотя, по ее словам, она всегда испытывала страсть к сладостям, выпечке, тортам и пирожным. Тем не менее, Тина считается одной из самых стойких на эстраде в баталиях «диетических войн».

С того момента, когда певица начала набирать популярность и стала узнаваемой, она пересмотрела свои кулинарные пристрастия и серьезно за себя взялась. Вначале Тина села на голодную диету. Это значит, что из меню исчезло все жирное и калорийное. Пища, которую употребляла певица, была низкокалорийной и постной. Причем прием пищи ограничивался одним разом. А на протяжении дня Тина пила только чистую воду. На мучные изделия, шоколад, газированные и сладкие напитки, другие сладости было наложено строжайшее табу. Результатом диеты стало – новый гардероб на два размеры меньше предыдущего.

При любых диетах не стоит забывать о своей коже. В частности из натуральных компонентов состоит лечебная косметика для кожи, которую выпускает компания профессиональной косметики Rosactive. Продукция довольно молодого бренда уже активно используется многими косметологами страны, которые по достоинству оценили качество и полезные свойства косметики.

Но не только диета помогает Тине оставаться в красивой форме. Певица активно занимается физическими упражнениями. Даже будучи беременной Кароль не покидала занятий. Просто в тот период она поменяла тренажерный зал на бассейн и начала заниматься аквааэробикой.

После родов Тина уже не придерживалась столь строгой диеты, но в меню у певицы далее не появлялись продукты жирные, острые, мучные, жареные. Сладости певица заменила ягодами и фруктами. А еще она увлеклась интересной арбузной диетой.

Суть арбузной диеты – употребление арбуза по шесть раз в день при расчете один кг арбуза на десять  кг собственного веса. В эти дни Тина еще ела  ржаной хлеб, несколько кусочков. Однако данная диета не должна длиться более двух дней подряд. Потому что цель этой диеты – очищение организма, а не похудение.