Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Чаи Архив

Смотреть записи в: Чаи

Синь Ян Мао Цзянь

Авг 12, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Авг 12, 2017 0

Синь Ян Мао ЦзяньXinyang Maojian – это великолепный зеленый чай с более чем тысячелетней историей. Его название происходит от округа Цзинань – где он впервые был выращен. Мао Цзянь относится к мелколистовым разновидностям чайных кустов с острыми кончиками листьев. Зелёный чай Синь Ян Мао Цзянь имеет не совсем обычный внешний вид и вкус по сравнению с большинством остальных китайских зеленых чаев, которые выращиваются в основном в теплых провинциях Фуцзянь и Аньхой. Листья этого чая, как правило, меньше, темно-зеленого цвета, но по первому же глотку безошибочно определяется, что это – чай премиум-класса. Его вкус, обладает уникальным крепким, смелым характером. Наилучшего качества этот чай считается, если он изготовлен из ранних весенних листьев, слегка недозрелых – уже темных, но с еще мягкими краями. А лучшие дегустационные качества китайского зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь проявляются в его свежем виде – т. е. в течение первого года после сбора.

История зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь

Производство чая в округе Цзинань провинции Хэнань, уходит корнями более чем в тысячелетнюю историю. Однако истоки современного чая Синь Ян Мао Цзянь восходят к 1903 году, когда местные власти пригласили чайных мастеров из провинции Аньхой, чтобы помочь развитию местной чайной агропромышленности. После нескольких лет улучшения взращивания и методов производства, этот зеленый китайский чай оформился в отдельный сорт, его начали признавать в Китае, как сказочный, уникальный напиток.
Местом происхождения Синь Ян Мао Цзянь считаются северные провинции Хэнань. Это гористая область, покрытая густыми лесами, что гарантирует достаточно влаги и оптимальное сочетание солнечных и пасмурных дней в вегетационный период. Это – необходимые факторы для получения высокосортного зелёного чая Синь Ян Мао Цзянь. Перепад дневных и ночных температур делает чайные кусты выносливыми и придает листьям остроту вкуса. Но по сравнению с более южными провинциями в Хэнань холоднее, период вегетации короче, условия суровее. Из-за этого листочки мельче, но толще и крепче южных видов зеленого чая.

Полезные свойства чая Синь Ян Мао Цзянь

Зелёный чай Синь Ян Мао Цзянь имеет высокий уровень антиоксидантов, применяется в профилактическом лечении и снижении вероятности заболеваемости раком, улучшает тон кожи и уменьшает негативные последствия старения. Тонизирует, особенно рекомендуется во время весеннего авитаминоза и для восстановления сил после перенесенных болезней.

Производственный процесс чая Лунцзин

Июл 28, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Июл 28, 2017 0

Производственный процесс чая ЛунцзинЛисты чая после сбора переносят в хорошо проветренную комнату, где затем укладывают слоем в 3-5 см на 6-12 часов, чтобы уменьшить влажность до 70%. Это процесс направлен на сокращение травяного аромата, горечи и увеличение аминокислоты.

Во время первого нагрева в котле, при высокой температуре, происходит инактивировция окислительного фермента, оксидаза многофенола (PPO), а также формирование предварительной формы чая Лунцзин. Это происходит за довольно короткий промежуток времени. Когда температура котла достигает 80-100°C, необходимо положить 100 граммов листьев. В начале, нужно загрести рукой немного листьев и поднять приблизительно на 10 см. А потом медленно их высыпать обратно, так удастся выпарить влажность. Спустя 3-4 минуты после такого нагрева, лист становится мягким. Далее необходимо положить руки поверх листьев чая, нажать на них и немного подержать, потом опять поднять приблизительно на 10 см и высыпать обратно. Необходимо постепенно увеличивать давление от рук. Этот шаг имеет огромное значение для формирования предварительной формы зелёного чая Лунцзин. Листья должны выпрямиться в полоски, а форма стать плоской. Искусный мастер чая должен тщательно просчитывать действия и силу давления рук. Слишком большое давление, неправильное движение рук и раннее нажатие, придают чайному листу темный цвет, а недостаточное давление рук и позднее нажатие, не придают чаю уплощенной и прямой формы.

После нагрева в течение 12-15 минут, влагосодержание листьев уменьшено до 20-30%, далее листья убираются из котла.

Нагретые листья укладываются приблизительно в 15-20 см и охлаждаются приблизительно 40-60 минут. За это время листья повторно поглощают влажность и смягчаются (процесс называется Хое-чао «Возрождение»).

После охлаждения, смягченные листья провеивают, чтобы удалить сломанные и легкие кусочки листьев и затем вручную сортируют, чтобы избавиться от сожженных, желтых частей, красных листьев, стебля и любых инородных предметов. Далее отсортированные листья просеиваются на первом сите и оставшиеся в нём листы после просеивания, составляют первую партию. Листья, которые прошли сквозь сито, просеиваются на втором сите и оставшиеся в нём, составляют уже вторую партию, а прошедшие, третью – третью партию. Три различные партии листьев будут проходить второй нагрев отдельно.

Цель второго нагрева в котле заключается в том, чтобы окончательно сформировать форму и удалить необходимую влажность. Обычно, собирается 4-5 партий листьев от первого нагревания, чтобы перейти ко второму. Собранные листья приблизительно составляют 250 грамм. Начальная температура котла, приблизительно 60-80°C, затем, когда листья подогреваются и смягчаются, увеличивают температуру до 80-90°C и продолжают нагревать. Когда начинают уходить капли влаги и листья сжимаются до ровной и гладкой полосы, то температуру уменьшают до 50°C.

Во время нагревания, руками нужно постепенно создавать и увеличивать давление. Для этого руки ложатся поверх листьев, пальцы немного сжимаются, и производится небольшое трение, а затем, нажатие. Листья должны стать плоскими, гладкими, ломкими и выделять свой аромат, а содержание влаги уменьшиться до 5-6%. Тогда нагрев считается завершённым. Вся обработка чая Лунцзин занимает всего 25 минут.

Польза зеленого чая

Июл 08, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Июл 08, 2017 0

Польза зеленого чаяЧто может быть лучше и вкуснее чем стакан зеленого чая в жару. Мало того что зеленый чай очень вкусный, так в нем еще и содержатся масса полезных веществ которые положительно влияют как на здоровье женщин так и на здоровье мужчин. Если вы хотите привести свой организм в порядок, а внешний вид довести до совершенства вам просто необходимо пить зеленый чай.

Зеленый чай используют не только в пище, его еще добавляют и в косметические средства и даже в различные био добавки. Этот чудодейственный напиток способен бороться с различными недомоганиями. Включенный чай в ежедневный рацион человека улучшает микрофлору и работу кишечного тракта, а также вам скажет большое спасибо даже печень ведь он очень хорошо защищает от токсинов. Очень хорошо стимулирует зеленый чай и ротовую полость, укрепляя своим составом десна. Также в составе зеленого чая есть витамин С и антиоксиданты, которые как всем известно являются отличной профилактикой от ужасных онкологических заболеваний, поэтому очень важно женской половине человечества выпивать хотя бы по одной чашке чая в день. Также зеленый чай активно сжигает жировые прослойки, поэтому женщины которые хотят похудеть ежедневно употребляют этот чай.

Витамин группы Р, благотворно воздействует на здоровье кровеносных сосудов и на их эластичность. Также еще с древних времен считалось что зеленый чай помогает побороть усталость, держит организм в постоянном тонусе, притупляет голод. Чай воздействует также и на внешний вид, содержащийся в составе цинк укрепляет ногтевую пластину, и влияет на рост волос. Содержащийся в составе кофеин заставляет работать клетки мозга, предотвращает образование тромбов и понижает сахар в крови.

При простуде рекомендуется выпивать по несколько чашек чая в день, он помогает бороться с вирусами.

Также есть несколько рецептов красоты на основе зеленого чая.

Если вы хотите улучшить свою кожу лица, попробуйте каждое утро умываться свежим отваром чая, уже через несколько применений можно заметить улучшение тонуса кожи. После умывания можно протереть лицо, шею и область декольте кусочком льда из отвара того же самого чая. Такие процедуры помогают улучшить цвет лица, сделать его более сияющем.

Теперь вы знаете все о пользе зеленого чая, конечно и у него есть некоторые недостатки, но если употреблять каждый вид продукта в меру то никогда ни какого вреда не будет, это точно. Будьте здоровы и не болейте.

История изготовления кофе в Мексике

Июн 10, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Июн 10, 2017 0

История изготовления кофе в МексикеХотя, независимость от Испании привела к определенному улучшению сельского хозяйства в Мексике, фракционность, гражданская война и международные конфликты с Техасом, Францией и Соединенными Штатами лишала страну стабильности, необходимую для разработки или осуществления социальных реформ. За это время выращивание кофе на плантациях на юге Мексики начало процветать. Пограничные споры с Гватемалой, привели к первым регистрациям земли с 1860-х гг. Это позволило некоторым состоятельным европейцам приобрести обширные земельные массивы, которые до этого были незарегистрированные, и ощущать себя в безопасности, делая инвестирования в плантации кофе и их культивирование. Приобретение земель землевладельцами вынудило мелких фермеров переносить свои плантации далее в горы, или идти в качестве подневольных работников для работы на кофейных плантациях к крупным землевладельцам.

Лишь после мексиканской революции, мелкие фермеры начали вкладывать свои средства в выращивание кофе самым серьезным образом. Аграрные реформы в послереволюционный период, предоставили коренному населению и рабочим небольшие участки земли. Трудовым законодательством 1914 года, были освобождены некоторые крепостные округа, те, кто работали на кофейных плантациях, — перешли работать в общины, имея навыки выращивать кофе. Немного позже правительство Мексики рассматривает выращивание кофе в качестве полезного вклада в национальную экономику, причем не только финансирования социального развития в сельской местности, а также создании настолько необходимого иностранного капитала для инвестиций в развитие городов и промышленности.

В 1973 г. был создан Национальный институт кофе (INMECAFE) в Мексике. INMECAFE был создан для поддержки производства кофе среди мелких фермеров. INMECAFE предоставляла фермерам техническую помощь и кредиты, гарантированные закупки, обеспечивала транспорт на рынок, а также сотрудничала с ICA с целью продажи кофе на международном рынке. (ICA организация по сотрудничеству между производящими и потребляющими кофе странами базируется в Лондоне, организованная для стабилизации на неустойчивых рынках кофе.)

В течение с 1973 по 1990 годы, при поддержке INMECAFE, производство кофе в сельской местности увеличилось на 900% в некоторых районах. Однако фермеры в штатах Чьяпас и Оахака остаются в числе наиболее ущемленных, у них нет либо отсутствует муниципальная поддержка самых главных государственных услуг.

Чаи из различных природных трав

Июн 09, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев
Июн 09, 2017 0

Чаи из различных природных травИздавна очень популярными средствами лечения недугов были чаи на настойках определенных трав. Ещё с детства мы помним о пользе чаев из ромашки, шиповника, зверобоя, смородины, да и практически любое растение, которое мы можем увидеть на огороде наших бабушек. Чего только стоит целебный чай из малины. Который, необходим как вода в зимнюю, холодную пору.

Такие чаи как малиновый, к примеру, являются универсальным средством лечения простуды. Ими можно вылечить даже сильную прогрессирующую форму, а если принимать такие средства регулярно — то вряд ли вы когда-то серьезно чем-то заболеете.

Поэтому врачи и народные целители всегда настоятельно рекомендуют держать дома пару тройку баночек с настойками каких-либо трав. Это будет надежным помощником вашей семье во времена недугов, а если регулярно употреблять подобного рода напитки, просто как вкусный и хороший чай, это пойдет на благо и укрепит иммунитет семьи в целом.

Поэтому, если вы заботливая мать, или семьянин — всегда держите данные средства под рукой, дабы уберечь свою семью от недугов. Ведь такие настойки — вкусный и действенный способ профилактики и лечения серьезных недугов и их протекания. Тем более, кто откажется просто выпить вкусный и полезный напиток безо всякого для себя вреда и нежелательных последствий.

Остановимся подробнее на чае из ромашки. Кого из нас в детстве не поили вкусным и полезным чаем из ромашки. Каждая заботливая бабушка берегла для своих внучат в закромах одну-другую баночку целебного ромашкового чая. О его свойствах рассказывать, пожалуй, не стоит. Все и без того знают о том, насколько просто и легко с помощью данного вида чая снимается простуда и лечатся температурные и вирусные заболевания.

Производство такого чая не хитро и известно практически каждому. Происходит процедура сбора плодов ромашки. Потом данные средства засушиваются и после обработки на их основе заваривается чай. Делается это также просто, необходимо просто поместить сушеные собранные травы в сосуд, после чего дать определенное время для того, чтобы они настоялись. 15-20 минут и чудодейственное снадобье готово употреблению.

То есть, если вы или кто-то из вашей семьи имеет проблемы со здоровьем, чай из ромашки будет верным помощником в лечении не только простудных заболеваний, но и ряда заболеваний мышечных тканей, суставов и даже поможет решить вам проблемы бессонницы.

Народные средства редко подводят, тем более, если это такой вкусны и ароматный чай, как ромашковый.

Смело лечите своих детей, подобными настоями, а если никто не болеет — непременно пейте данный дешевый и полезный способ профилактики заболеваний неврологии и физиологии.

Страницы:«1234567...36»