Китай является вторым крупнейшим производителем чая после Индии, но при этом потребление чая внутри страны с каждым годом неукротимо падает. Недавний опрос населения в крупных городах Китая показал, что большинство служащих в возрасте от 25 до 40 лет отдают предпочтение кофе, пепси или кока-коле. Старшее поколение по прежнему выбирает в качестве Подробнее >
После чистой воды, чай является наиболее широко потребляемым напитком в мире. Хотя чай в целом благоприятно влияет на здоровье, все больше и больше людей пьют чай для того, чтобы сбросить лишний вес. На самом деле, потеря веса является основным побочным эффектом чая. Тем не менее, другие его побочные эффекты могут привести к серьезным рискам для здоровья. Подробнее >
Чаепитие в Китае – это не просто поглощение вкусного напитка, это часть культуры. Заваривание чая и правила обслуживания во время чаепития обычно передаются из поколения в поколение. Если вы, будучи в Китае, зайдете в чайную, отнеситесь со всем уважением к этой древней церемонии. Подробнее >
Чай считается краеугольным камнем в китайской культуре. Он способствует очищению ума, поощряет уважение к другим людям, помогает жить честно и в гармонии с собой. Эстетическое удовольствие от чая и как способ проведения досуга богатых людей зародил более 5000 лет назад император Шеннонг. Подробнее >
Китайский чай пуэр (Pu’er ) имеет ярко выраженные особенности, по сравнению с остальными сортами чаев, благодаря тому, что имеет в составе довольно много кофеина и дубильной кислоты, которые благоприятно влияют на органы пищеварения.
Кроме того, этот чай Подробнее >