Блины можно начинить различными ингредиентами. Рассмотрим только некоторые.
Начинка из грибов для блинчиков.
Резанные грибы пережариваем с луком, морковью, соевым соусом (или майонезом) и солью. По вкусу можно добавить любимые специи. Грибы готовятся быстро, поэтому на плите держим до окончательного выкипания жидкости. Даем остыть. Выкладываем на середину блины и присыпаем сыром, заворачиваем конвертик. При разогревании сыр расплавится, что даст дополнительную изюминку блинчикам.
Капустная начинка для блинчиков.
Мелко шинкуем капусту (белокочанную), выкладываем в сковороду, солим, добавляем нашинкованный лук и потом тщательно размятую консерву из горбуши. Тушим под крышкой до готовности капусты и выкипания жидкости. Даем остыть, а после этой начинкой начиняем блинчики.
Вместо консервы можно добавлять мелконарезанную колбасу, тоже получается очень вкусно.
Творожная начинка для блинчиков.
Это классическая начинка из творога, смешанного с небольшим количеством сметаны, с измельченной курагой, либо изюмом, либо вяленной клюквой и т. д.
Картофельная начинка для блинчиков.
Готовим картофельное пюре из отварного картофеля с добавлением сливочного масла. Начинять блинчики можно этим пюре, а можно смешать его с пережаренными грибами, с пережаренным фаршем и овощами, с консервой, и т.д.
Фруктовые и ягодные начинки для блинчиков.
Для начинки нельзя использовать жидкости, поэтому берется или густое повидло, или цукаты, или запеченные фрукты.
Начинка для блинчиков из шпината.
Шпинат тушим с соевым соусом до выпаривания жидкости, остыжаем и начиняет блинчики.
Начинка из ветчины и сыра.
Смешиваем нарезанную мелкими кубиками ветчину с натертым сыром, капелькой майонеза, зеленью (или чесноком). Этой массой начиняем блинчики.
Начинка из вареной сгущенки.
Если вы смогли отыскать густую вареную сгущенку, то можете ею начинить блинные конвертики, если вареной сгущенки нет, а есть обычная в железной банке, то можно ее загустить. С банки снимаем этикетку и ставим ее в кастрюлю «вариться» часа на 2-3 (зависит от сгущенки), банку во время варки не вскрываем.
Начинки из мяса и печени.
Мясной фарш (или фарш из печени) смешиваем с нашинкованными морковью и луком, солим, перчим и пережариваем на сковороде до готовности на среднем огне. Даем остыть, и этой массой начиняем блинчики.
Приятного аппетита!
Изготавливается пуэр (прессованный чай) из листков Camellia Sinensis (чайный куст). При этом, в отличии от белого чая, который собирается с молодых веточек, листки будущего пуэра растут довольно долго. Считается, что чем старее чайный куст, тем насыщеннее и ярче будет вкус чая. По легендам, в уезде Пуэр, где традиционно собирался этот чай, до сих пор произрастают тысячелетние чайные кусты. Достоверно неизвестно, насколько они стары, но, во всяком случае, листьев с них собирают весьма мало, а стоимость такого пуэра превышает любые другие чаи.
Куриный пирог в горшочках. Для пирога нам понадобится такие продукты: сливки 1ст, лук репчатый 1 шт, грудка куриная 1шт, шампиньоны 6 шт, петрушка, соль, масло подсолнечное, пюре картофельное. Приготовление. Лук и грибы порезать на кубики, куриную грудку разрезать на 4 части.
Что приготовить себе на завтрак, когда живешь один? Современный мужчина очень часто живет один. Причин много, но в основном, работа вдали от дома. Практически все были уверенны, что им всю жизнь будет готовить мама. Ни для кого не секрет, что любимым блюдом практически каждого мужчины в любом возрасте были и остаются яичница, колбаса, жареное мясо с картошкой, борщ и солянка. Чтобы научиться готовить лучше начать с самого легкого – с яичницы и омлетов на скорую руку.
Очень часто мы не можем позволить себе что-то, что очень хочется, потому что цена данной вещи слишком большая и не стоит той вещи, за которую выставлена. Таких продуктов и вещей в магазинах просто огромное количество. Некоторые научились выходить из ситуации, шить себе вещи, вязать их, готовить из альтернативных продуктов и прочее. Проще всего приготовить что-то своими руками, нежели покупать эту вещь за огромную цену в магазине, так что стоит поговорить именно об этом.