Архив

Архивы по годам: 2017

Как оценить полезность пищевых добавок

Ноя 06, 2017 0

Определите свои цели и потребности в области здравоохранения. Прежде чем начать принимать пищевые добавки, важно, чтобы вы подумали о том, как добавки помогут вам достичь ваших целей и потребностей в области здравоохранения. Принимая добавки, предназначенные для удовлетворения конкретных потребностей в области здравоохранения, таких как дефицит железа, обеспечит, чтобы добавки принимались сознательно и нуждались на основе потребностей. Дополнение, скорее всего, будет более эффективным, если оно касается конкретной проблемы, а не широкой или общей проблемы. Вы можете задать себе несколько вопросов о принятии пищевых добавок, в том числе:

Как оценить полезность пищевых добавокЧто я пытаюсь сделать для своего здоровья? Например, возможно, вы пытаетесь увеличить уровень витамина D, потому что вы испытываете низкую энергию, депрессию и усталость.

Как это дополнение улучшит мое здоровье или мое состояние? Например, вы можете предположить, что прием добавок витамина D увеличит ваши уровни витамина D, тем самым придав вам больше энергии и сделает вас менее депрессивными.
Как это поможет предотвратить или обработать конкретное состояние или проблему? Например, вы можете принимать добавки витамина D для увеличения уровня витамина D. Но добавки витамина D не будут работать, например, для лечения дефицита железа. Дефицит железа, вероятно, потребует другого дополнения.

Поговорите со своим врачом о добавках для любых конкретных условий. Также важно, чтобы вы обсуждали прием пищевых добавок с вашим врачом, прежде чем принимать их. Ваш врач должен дать вам конкретные названия любых медицинских условий, которые могут возникнуть у вас, и рекомендовать дополнения, которые лучше всего подходят для ваших условий, или какие дополнения могут усугубить ваше состояние. Вы также можете поговорить с вашим фармацевтом о любых рекомендуемых дополнениях для вашего состояния. Задайте вашему врачу несколько вопросов о рекомендуемых дополнениях, в том числе:
Как эти добавки улучшат мое здоровье? Как долго я замечаю какие-либо преимущества от добавок?

Сколько исследований было сделано по этому дополнению и безопасно ли оно использовать?

Каковы побочные эффекты добавок?

Будут ли дополнения мешать другим лекарствам, которые я принимаю?

Могу ли я принимать это дополнение, если я беременна или кормлюсь грудью?

Натуропат — это врач, который обучается использованию ботанической медицины и добавок. Зарегистрированный диетолог является экспертом в области использования продуктов питания и питания для укрепления здоровья. Оба этих эксперта по здоровью могут посоветовать вам добавки, которые вы должны принимать в зависимости от вашего состояния. Они также могут помочь вам определить, есть ли достаточное количество клинических доказательств для поддержки использования определенного дополнения.

Вы должны спросить натуропат и диетические аналогичные вопросы на основе вопросов, которые вы задали своему врачу. Получение хорошо округленного и хорошо информированного приема добавок, основанных на вашем здоровье, повысит вероятность того, что добавки полезны и эффективны для вас.

Ветчина – популярное блюдо во всем мире!

Ноя 05, 2017 0

Ветчина — одно из самых любимых у нас блюд, особенно по окончании поста. Соленый и копченый свиной окорок или задняя часть был популярным способом приготовления мяса еще во времена Древнего Рима. Теренций Варон в своем произведении «О сельском хозяйстве» в I в. до н.э. описал технологию приготовления ветчины.
Интересно, что во всех странах, где распространена ветчина (а это страны Европы, Китай, США и страны бывшего СССР), способ ее приготовления в целом одинаков, но различаются время выдержки в соленой воде, способ копчения и традиции употребления. Кроме того, в странах Европы ветчина — обычно патентованный региональная продукт.

Ветчина – популярное блюдо во всем мире!В Болгарии — еленски бут (изготавливают в городе Елена), выдержан в соленой воде до 45 суток.

В Германии есть два сорта, в зависимости от региона происхождения: шварцвальдская (сухая и выдержана, копченая на шишках и елочной стружке) и вестфальская (изготавливают из поросят, упитанных исключительно желудями, копченая на ветвях бука и можжевельника).

Испания славится всем нам хорошо известным хамоном. Испанцы очень придирчиво относятся к изготовлению этого продукта и имеют четко прописанные правила его приготовления, которых придерживаются — от вскармливания свиней до остальных производственных процессов.

В Португалии ветчину называют фриамбре и готовят преимущественно заимствованным в Испании способом. Изготавливают ее в городах Шалеж и Алентежу из черных иберийских поросят.

США переняли способы приготовления ветчины из Англии и Франции, которые объединились с местными продуктами — свиньями, которых фермеры, жившие в Южных Аппалачах, выкармливали каштанами и ветвями деревьев. До сих пор в этих районах на Рождество вместо индейки подают поросенка.
Самый известный сорт ветчины — Смитфилдская (штат Вирджиния) — сильно соленая, которую готовят так долго, что ее покрывает плесень (ее потом снимают), и которая придает специфический привкус продукту. Менее известные сорта — теннесийскую и аппалачскую ветчину готовят с добавлением меда.

Франция производит байонскую ветчину. Ее сначала подсушивают, а уже потом начинают солить. Название пошло от города Байон, что на южном западе Франции.

В Украине ветчину преимущественно готовят на вишневых или яблочных дровах, предварительно иногда вместо соли используют маринады и перематывают льняным шнуром. Горячее копчение длится около 6 часов, а холодное — до двух суток. Коптить желательно на бужарне, или использовать бочку диаметром около 20 см. Стенки должны быть толстыми, а внутри должна быть решетка посуда для жира (но это не обязательно).

Маракуйя – полезный экзотический фрукт

Ноя 04, 2017 0

Маракуйя — восхитительный, экзотический плод здоровья. Он полезен для пищеварения, кожи, зрения, иммунной системы, артериального давления, кровообращения и плотности костной ткани.

Маракуйя имеет необычный внешний вид. Плод покрыт плотной оболочкой, которая защищает сочное ядро, пронизанное маленькими черными семенами. Существует несколько разновидностей этого плода. И все они являются частью национальных кухонь народов Тихого океана, Центральной Америки, Ближнего Востока, Средиземноморья и других.

Чем полезна маракуйя

Маракуйя – полезный экзотический фруктЛюбители маракуйи будут рады узнать о том, какую пользу для их здоровья дарит этот сочный плод, а те, кто с ним не знаком, наверняка захотят увидеть этот фрукт на своем столе.

Повышает иммунитет

На протяжении веков маракуйя использовалась как средство усиления иммунной защиты. Благодаря высокому уровню витамина С этот плод невероятно полезен для создания хорошего иммунитета. Фрукт богат каротином и бета-криптоксантином. Эти соединения являются антиоксидантами, которые борются с опасным воздействием свободных радикалов. Они стимулируют выработку лейкоцитов и подавляют преждевременное старение каждой клетки в организме.

Подавляет раковые образования

Опять же, благодаря своим антиоксидантам, фрукт умело помогает предотвращать рак и помогает в борьбе с этим серьезным заболеванием. Его состав также включает большое количество витамина А, флавоноидов, фенольных соединений, которые обладают противораковыми свойствами.

Высокая концентрация витамина А

Плод содержит огромное количество витамина А, что особенно полезно для здоровья глаз, кожи, ногтей, волос. Этот витамин является мощным средством профилактики дегенерации желтого пятна, сетчатки глаза, катаракты или ночной слепоты (никталопии).

Стимулирует пищеварение

Маракуйя является источником волокон, необходимых для хорошего пищеварения и правильной перистальтики кишечника.

Снижает кровяное давление

Содержит хорошее количество калия, необходимого для контроля артериального давления. Этот важный минерал необходим для расширения кровеносных сосудов и снижения в них давления.

Улучшает кровообращение

Фрукт содержит железо и медь, которые в сочетании с калием стимулируют выработку эритроцитов, обогащают кровь кислородом и питательными веществами.

Укрепляет структуру кости

Маракуйя — источник магния и фосфора, которые способствует увеличению плотности костной ткани, и предотвращают остеопороз. Этот фрукт подавляет воспаление суставов и уменьшает боль.

Полезен при бессоннице

Было отмечено, что потребление плода помогает при бессоннице. Объясняется это наличием алкалоидов, оказывающих седативное действие на мозг и нервную систему.

Если вы стали вегетарианцем

Ноя 03, 2017 0

Если вы выбрали вегетарианское питание как постоянную диету в сознательном возрасте, вам, вероятно, придется столкнуться с непониманием со стороны родственников, знакомых, друзей. Им будет поначалу или вообще трудно принять эти перемены. Редкие счастливчики имеют сплошь благоприятное и понимающее окружение.

Как быть?

1. Твердое решение. Самое главное — это дать всем понять, что ваше решение взвешенно и не подлежит обсуждению и пересмотру. Будьте вежливы.

2. Пресекайте скандалы и ссоры. Вам могут приводить десятки несчастий и болезней, которые ожидают вас/ваше будущее потомство. Обзаведитесь аргументацией: информацией об альтернативных источниках питательных веществ, белков, витаминов. Заверьте особенно беспокойных, что, в крайнем случае, вы возьметесь за здоровье всерьез, а болеют все, не только вегетарианцы.

3. Не привлекайте к своему питанию внимание лишний раз. Вам не обязательно каждый раз декларировать свои диетические пристрастия. Предоставьте жизни идти своим чередом.

4. Не вступайте в обсуждения недостатков вегетарианства. Это отчасти сходно с первым пунктом, но поначалу вам придется услышать одно и то же в десятках вариаций от разных людей. Дайте им понять, что неинтересно это обсуждение. Адекватные люди находят в себе силы замолчать.

Питание

Даже если вы не хотите разбираться с таблицей питательных элементов, вы не умрете. При сильном беспокойстве начните принимать мультивитамины.

Если вы стали вегетарианцемПитание должно быть разнообразным. В рационе должны быть крупы, бобовые, овощи, семечки и орехи, свежие или сушеные фрукты. Если вы питаетесь разнообразно, то можете не принимать мультивитамины, но вам будет полезно принимать комплекс витаминов группы B, а также препараты железа.

Покупки

Будьте очень внимательны при покупках продуктов, особенно, если этикетки на иностранном языке. В самом невинном, на первый взгляд, товаре может попасться невегетарианская составляющая.

Если вы очень сознательны, изучите происхождение консервантов и красителей — некоторые из них не являются вегетарианскими.

Не сходите с ума и не пытайтесь охватить все аспекты сразу. Так вы можете перенапрячься и разочароваться от трудностей новой жизни. Важно то, что вы отказались от (каких-то) продуктов убийства, и находитесь на пути к своей цели. Каждый шаг важен, не торопитесь и не требуйте от себя многого с самого начала. Удачи вам!

Как спастись от жары?

Ноя 02, 2017 0

Как спастись от жары — самая распространенная тема в период знойного лета. Рекомендации, в принципе, универсальны:

— в ночные часы открывайте настежь окна, чтобы воздух в помещении мог немного остыть;

— на окна повесьте темные плотные шторы и жалюзи. Держите их всегда закрытыми, даже если солнце напрямую не светит в ваши окна;

— сверните все ковры в доме и периодически освежайте влажной тряпкой пол (без добавления моющих средств);

— увлажняйте воздух с помощью пульверизатора либо специальных приборов-увлажнителей воздуха;

— устраивайте себе водные процедуры как можно чаще, однако температура воды не должны быть слишком холодной (достаточно сделать ее на 3-5 градусов ниже температуры воздуха и вы почувствуете облегчение);

— если вы находитесь в жару на работе, и у вас нет возможности принять душ — спастись от жары можно: периодически омывайте ноги, руки, лицо и шею прохладной водой;

— если вы приобрели кондиционер — помните, что максимальная разница температур не должна превышать 5-7 градусов, если вы постоянно перемещаетесь из помещения на улицу и обратно. Оставаясь дома целый день — можете себе позволить и большую амплитуду;

— не выходите без особой надобности на улицу в период с 10 часов утра до 19 часов вечера;

— на улице всегда имейте при себе бутылочку с несладкой водой без газа — ей можно не только утолить жажду, но и умыть лицо, руки, ноги, чтобы не допустить перегревания кожных покровов и спастись от жары хоть на минуту;

— помните, что поглощение в жару мороженого в больших количествах может принести больше неприятности, чем позитива — ангиной заболеть можно даже в жаркую погоду (что чаще всего и случается);

Как спастись от жары— исключите дальние поездки (особенно на общественном транспорте);

— если есть выбор по какой стороне улице идти — обязательно перейдите на теневую сторону (даже если нужный вам пункт будет находиться на другой стороне — вы доберетесь до него в тени, а потом просто перейдите улицу);

— купайтесь с перерывами отдыха в тени деревьев либо прихваченного с собой зонта (тента);

— не забывайте ни на минуту пользоваться солнцезащитными средствами максимальной степени защиты и головным убором;

— если вы путешествуете в автомобиле — старайтесь приурочить дальнюю поездку на утренние или вечерние часы, чтобы по возможности избежать максимальных скачков температуры воздуха. На дороге будьте особенно внимательны: раскаленный от жары асфальт, уставшие водители на дороге — это основные причины аварийных ситуаций на дороге.

Вопрос «как спастись от жары?» совсем не актуален в жарких странах, где понятие «жара» по нашим меркам — это уже просто пекло. Для любителей жаркого отдыха самое время вспомнить, что аренда вилл в Турции в самый разгар летнего сезона — весьма доступный вариант качественного летнего отдыха. Ну а тем, кто бережет себя для более мягкого климата и мечтает спастись от жары — этим летом остается податься только в Антарктиду к пингвинам.

Страницы:«1...9101112131415...69»