Полезные продукты Архив

У каждого человека в холодильнике обязательно должны быть финики, сливы, бананы, инжир. Эти продукты, источники хорошего настроения. Они способны помочь избавиться от стресса и усталости, после непростого рабочего дня. Помимо этого, они содержат массу витаминов и макроэлементов. Периодически их есть очень полезно для здоровья. Финики, сливы, бананы инжир можно не только употреблять внутрь, но и приготовить из них маску для лица. Впитываясь кожей, они попадают в клетки сразу. Соответственно, результат будет удивительно быстрым.

Финики – волшебный эффект

В финиках содержится такое вещество, как танин. Маска для лица, приготовленная из них, повышает упругость кожи, эластичность, восстанавливает водный баланс. Есть в финиках фитостеролы. Они замедляют старение, укрепляют клетки, способствуют устранению шелушения. Урсоловая кислота эффективно борется с пигментными пятнами. Доказано, что она обладает противораковым свойством.
Перед тем, как применять какую-либо маску, особенно из натуральных компонентов растительного происхождения, следует нанести небольшое её количество на кожу в области сгиба локтя – проверить на наличие аллергической реакции.

Для приготовления маски из фиников необходимо:

• замочить сухие финики в воде на 20 минут;
• удалить косточки, если они есть;
• убрать кожуру;
• размять в блендере или при помощи мясорубки;
• смешать с небольшим количеством маслом шиповника;
• нанести маску на очищенную кожу;
• смыть через 10-15 минут.

Применяют средство 1-2 раза в неделю.

Бананы

Из бананов можно приготовить восхитительную питательную маску. Кожа после её применения станет мягкой, нежной, шелковистой. Разгладятся мелкие морщинки. Питательная маска поможет снять стресс. Достаточно только одного ингредиента. Витамины сразу будут использованы органеллами клеток эпителия для восстановления функции, репликации.

В бананах много триптофана. Это вещество участвует в синтезе серотонина. Поэтому и улучшается настроение, если съеден данный плод. Но они калорийные. Часто их потребление ограничивают.

Инжир и слива

В сливе любого сорта много фруктовых кислот. Маска обладает антисептическими свойствами, ускоряет заживление и регенерацию. Ороговевшие клетки будут легко удаляться во время обычных водных процедур. Такая маска является аналогом пилинга. Чтобы оценить эффект, сливы очищают от кожуры и косточек, разминают, наносят на 10-15 минут. Применяют средство 1-2 раза в неделю. Чаще это делать не рекомендуется.

Маска из инжира смягчает кожу, увлажняет, повышает упругость, эластичность. В плоде есть фермент фицин. Он применяется в современной косметологии для энзимного пилинга. В этой маске много витаминов. Результат произведёт впечатление. Если же съесть инжир или сливу, улучшиться настроение.

Важно не забывать, что кожа является частью иммунной системы человека. О ней нужно заботиться, укреплять. На её поверхности присутствует микрофлора. В связи с этим надо не только потреблять вещества, которые тело использует для регенерации эпителия, но и наносить их на её поверхность время от времени.

Морковь входит в рецепты многих кулинарных блюд. Без нее вообще немыслима русская кухня — практически во всех суповых заправках обязательно ее присутствие. Она применяется для начинки пирожков и пирогов, входит в овощные салаты и зимние заготовки. Но мало кто задумывается об огромной пользе моркови для нашего здоровья.

Большая часть полезных свойств моркови обязана содержанию в ней бета-каротина и клетчатки. Кроме того, в ней содержится огромное количество калия, витаминов С, В, РР и К и антиоксидантов. Разберем влияние каждого на наше здоровье.

Бета-каротин — вещество, которому данный корнеплод обязан своим ярко-оранжевым цветом. В организме человека оно трансформируется в витамин А, влияние которого на здоровье огромно. Во-первых он влияет на зрение. Снижение остроты зрения в сумерках и в пожилом возрасте успешно излечивается при ежедневном употреблении хотя бы 100 г моркови. Во-вторых, каротин снижает риск образования рака. В сочетании с большим количеством клетчатки этот фактор делает морковь незаменимым профилактическим средством против рака желудочно-кишечного тракта. Есть результаты исследований, подтверждающие снижение до 8 раз риска образования рака груди у женщин регулярно употребляющих сырую морковку.

Наличие солей калия благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Одна средняя морковка в день снижает более чем в 2 раза риск сердечных приступов и инсультов. Польза моркови, также, в снижении уровня холестерина в крови. Употребление всего 30 г сырой моркови в день (чуть более 1 ст. ложки) снижает уровень вредного холестерина в крови более чем на 10 %.

Богатый набор содержащихся витаминов в этом овоще предупреждает развитие авитаминоза. При этом стоимость данного корнеплода минимальна.

Из других полезных свойств нужно отметить:

— регулирование сахара в крови (очень полезна при диабетах);
— легкое слабительное свойство, при этом обилие клетчатки способствует выведению шлаков и токсинов;
— благоприятное влияние на состояние кожи лица и тела.

В качестве лекарственных средств применяются как листья брусники, так и ее ягоды. Средства на основе листьев обладают мочегонным и желчегонным свойством, а также в целях дезинфекции. Противовоспалительным и бактерицидным свойствам листья брусники обязаны тому факту, что в них содержатся дубильные вещества.

Свойством укреплять самые тонкие кровеносные сосуды и снижать риск того, что они станут ломкими и хрупкими, брусника обязана катехинам. Разнообразные средства из листьев применяются для лечения таких органов, как печень, а также применяются при подагре и гастрите.

Ягоды в свежем виде хорошо употреблять при повышенном давлении и для повышения остроты зрения. При туберкулезе же можно смешать их с медом.
Листья также содержат витамин С, провитамин А, калий, марганец, а также уксусную, яблочную и лимоную органические кислоты.

Брусника при беременности

Бруснику можно кушать в сушеном виде, делать из них сиропы, варенье и соки, и с помощью этих продуктов снабжать свой организм полезными веществами. Этот куст содержит огромное количество витамина С, РР, А, В1, В2. В ней мало калорий: 43 ккал на 100 г продукта. Также калий, магний, фосфор и железо помогают беременную чувствовать себя в тонусе, спокойной, защищает кровеносные сосуды, сердце и нормализует метаболизм.

Это продолжение статьи, начало вы найдете по ссылке: Полезная ягода болотистых краев брусника и легенда о ней

А продолжение читайте здесь:

Черная смородина – невероятно полезная ягода. Растет она в северной Европе и Азии, и конечно, в нашей стране. Ее слегка кислый и вяжущий вкус не только освежает, он несет в себе большую пользу для здоровья. Эти черные ягоды можно смело поставить во главе списка полезных даров природы за ее многочисленные целебные свойства.

В чем польза черной смородины?

Витамины

Удивительно, как много витаминов собрала природа в одной ягоде. Черная смородина богата витаминами С, Е, А, группы В. Она помогает организму защищаться от вирусных и инфекционных заболеваний. Способность улучшать иммунный статус укрепляет барьер, оберегающий от онкологических заболеваний. Врачи часто рекомендуют своим пациентам включить в рацион эту ягоду для восстановления сил после перенесенной тяжелой болезни.

Борется с болезнью Альцгеймера

Сильные антиоксиданты, содержащиеся в этой ягоде, замедляют развитие патологических изменений головного мозга, вызванных этим серьезным заболеванием. Исследования показали, что потребление свежей смородины улучшает общее состояние пациентов с болезнью Альцгеймера.

Здоровое сердце

Калий – один из наиболее важных элементов для здоровья и полноценной работы сердца. В ста граммах свежей ягоды содержится 350 мг этого минерального вещества. Это делает смородину чрезвычайно полезным для сердечно-сосудистой системы продуктом. Она снижает кровяное давление и уровень холестерина. С уменьшением накоплений бляшек в сосудах снижаются риски возникновения инсультов и сердечных приступов.

Красивая кожа

Черная смородина – волшебное средство для кожи. Имея в своем арсенале антиоксиданты, она обладает мощными противовоспалительными свойствами, что способствует уменьшению проявлений акне, мимических и возрастных морщин и пигментных пятен. Ягода может решить еще более серьезные проблемы кожи, такие как псориаз. Она снимает зуд и уменьшает шелушения.

Эфирные масла

Нельзя не сказать о сильных обеззараживающих свойствах эфирных масел. Благодаря этому свойству листья используются в домашнем консервировании. Гамма-линолевая кислота – самый ценный компонент, который делает масло черной смородины уникальным. Смородиновое масло в отличие от многих других часто употребляют внутрь. При местном применении оно проявило себя как эффективное средство против воспалительных заболеваний суставов, уменьшая боли и скованность.

Можно долго перечислять все достоинства этой ягоды, достаточно вспомнить, что она является одним из самых широко применяемых компонентов различных фитосборов и лекарственных препаратов.

Ягодный куст, который вне зависимости от смены сезона не меняет свой зеленый цвет и происходит из семейства брусничных, достигает высоты 30 см, и его корни расползаются вдоль горизонтальной плоскости. Веточки идут прямо или могут слегка изгибаться. Закругленной и немного загнутой формы листья на недлинных черешках. Растение хорошо переносит зиму. Зеленый цвет листьев внутри и снаружи разный: темный снаружи, поверхность глянцевая, а на внутренней стороне светлый с коричневатыми крапинками. Кисточки с ягодами могут насчитывать от 4 до 8 цветков, а потом и ароматных ягод.

Ягоды начинают обретать розоватый цвет в самом конце лета, незадолго до наступления осеннего сезона, и осенью обретут коралловый окрас, а их косточки, которых в ягодах содержится большое количество, будут окрашены в красно-коричневый оттенок. Высаженная брусника впервые будет увешана ягодами только по прошествии двух лет. Кусочками корневищ часто производят размножение этого растения. Но жить оно будет долго, вплоть до 300 лет. Встречается в лесных массивах, в болотных местностях на небольших возвышениях, растет также в промежутках между кустов. Кислая и небогатая почва – хорошая среда для роста брусники.

Возможно знакомая легенда для большинства, но несомненно стоит о ней напомнить. Доброжелательная ласточка как-то раз набрала в клювик капли живой воды. Она мечтала, чтобы все человечество было окроплено ей и чтобы всем людям было подарено бессмертие. Но оса желала людям зла и укусила летящую им на помощь птицу. От боли она распахнула клюв, чтобы защебетать и вода пролилась. Бессмертие не было подарено людям, но при падении капли живой воды осели на бруснике, кедре и сосне, что послужило тому, что эти лесные обитатели стали вечнозелеными. Добрая птичка расстроилась, она рассердилась на бессердечную осу. Птица клюнула ее в язык и одним махом откусила его, после чего оса не может говорить, а издает одно лишь жужжание.

Продолжение статьи, ссылка: Полезные свойства брусники