Полезные продукты Архив

Первым фруктом, который дают ребенку, становится обычно яблоко. Этот фрукт распространен по всему миру и в любое время года доступен. Именно поэтому педиатры рекомендуют первым прикормом делать яблочный сок, а затем яблочное пюре. Следует помнить, что полезные свойства яблока тоже играют значительную роль при выборе этого фрукта в качестве пищи для детей.

Не многие знают, что яблока полезны не только своим витаминным составом, они оказывают благоприятное действие на весь организм, а в частности на пищеварительную систему. Клетчатка этого фрукта способна лечить запоры и выводить токсины из организма (даже такие, как ртуть, свинец, медь, кобольд). Кроме того, яблочная клетчатка выводит из организма биологические токсины (холестерин, желчь, мочевину).

Микроэлементы, которые содержаться в яблоках, принимают большую роль в биохимических реакциях и всех процессах организма. В яблоках много следующих микроэлементов.

Железо. При суточной норме железа в 22мг, стоит заметить, что в яблоке находится обычно 2,2мг этого элемента. А железо нужно для построения эритроцитов, незаменимых элементов крови. От содержания железа в организме напрямую зависит уровень гемоглобина.

Кальций. Всем известно, что для костей необходим кальций. Это касается в большей степени детей, которые интенсивно растут. Также кальций нужен для ногтей и волос, нормальное содержание этого элемента предотвращает их ломкость. В 100г яблока содержится почти 15мг кальция.

Калий. Для нормальной работы сердца и всей сердечнососудистой системы нужен калий. Этот элемент также участвует во многих биохимических процессах. А яблока богаты калием.

Из всего вышеперечисленного следует, что яблока должны быть в ежедневном рационе и взрослых, и детей. Яблоками можно заменить бутерброды или сладости.

Для того, чтобы сердце было крепким, а холестерин в норме, достаточно в день съедать десять орехов. Кроме того, они прекрасно подходят для того, чтобы пропало чувство голода в течение дня.

Фундук.
Содержит мало углеводов, прекрасно подходит тем, кто соблюдает диету. Еще он очень полезен для тех, кто болеет диабетом, гипертонией, варикозном расширении вен.

Миндаль
Незаменим в косметологии. Масло из миндаля присутствует в кремах, питающих и увлажняющих кожу. Используется для снижения давления. В этом орехе много кальция и витамина Е.

Арахис
Источник витамина В9. Очень полезный продукт для укрепления памяти и нервной системы в общем.

Грецкий орех
Содержит много аскорбиновой кислоты. Хорошо укрепляет иммунитет и является противбактерицидным средством. Поэтому его советуется регулярно употреблять зимой и весной. Прекрасное средство для спортсменов. Всего три орешка устраняют усталость после физических занятий.

Кедровый орех
Очень калорийны. А еще, всего несколько орешков вызывают чувство сытости. Это благодаря тому, что благодаря кедру вырабатывается гормон сытости.
Полезно знать: 100 килокалорий содержится в таком количестве:
17 шт. кешью; в 1 чайной ложке: семечек подсолнуха, или тыквы, или кедровых орехов; 30 шт. лесных орехов; 15 шт. миндаля поджаренного; 14 шт. фисташек поджаренных; в 7 грецких орехах

Заставить время повернуть назад может каждая женщина. Главное – нужно желание. Для этого всего-навсего нужно ежедневно употреблять определенную группу продуктов, которые приводятся ниже. И тогда вам обеспечены: отличное самочувствие, прекрасная форма и долгая жизнь.

Белый и зеленый чай предотвратят онкологию кишечника

В листьях чай содержится катехины. Это веществоявляется прекрасным антиоксидантом и препятствует развитию опухолей. Хотя бы чашка зеленого чай, выпитая за день, уменьшает вероятность появления рака вдвое.

Морковь на страже кожи

В моркови присутствует много каротина. Ученые провели исследования, результаты которых говорят, что употребление каротина снижает вероятность раковых клеток на коже в шесть раз.

Лосось на защите сердца

Содержание жирных кислот ω3 в лососе, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Креветки укрепляют кости

Витамин В12, в достатке присутствующий в креветках, укрепляет кости и способствует образованию новых клеток. А витамин D является одной из составляющих костей.

Цельное зерно предотвращает опухоль груди

30 грамм цельного зерна каждый день снижает вероятность появления рака легких. А тарелка каши с черникой – предотвращает опухоль груди.

Отварной картофель стабилизирует давлениеКалий, содержащийся в картофеле (особенно много в кожуре), отлично понижает давление крови.

Твердый сыр защищает зубы

Для снижения рН нужно всего лишь употреблять 10 грамм сыра Чеддер или Моцарелла. Так вы сможете сохранить свои зубы.

Шпинат и латук улучшают зрение

В зелени содержится много лютеина. Этот фермент предотвращает атрофацию желтого пятна.

Красное вино продолжает молодость

Резерватрол является прекрасным антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы, ускоряющие старение. Больше всего этого вещества присутствует в красном вине, особенно в сорте Пино Нуар.

У каждого человека свое мнение о различных сортах рыбы, но такая ее разновидность, как селедка, в маринованном, соленом или копченном вариантах пользуется у нас неизменным спросом. Подвидов сельди существует множество, секрет же ее популярности, пожалуй, во всеобщей доступности по стоимости, да и приготовить из нее можно массу блюд, что придется по вкусу даже истинным гурманам. Подробнее >

Долго распространяться о полезности овощей, как таковых, думается, смысла нет – это известно даже детям. Сегодня же мы поговорим о пользе именно красных овощей, таких частых и привычных гостей на нашем столе – о  свекле, помидорах, редиске и т.д.

Как оказывается, именно эти овощи отличаются исключительно полезными свойствами. Красными же они становятся благодаря особому веществу – антоциану, являющемуся природным пигментом, различное содержание которого в красных овощах отвечает за более или менее интенсивную окраску, а также благотворно влияющего на укрепление зрения и памяти, сердечнососудистую и мочеполовую системы. Кроме того все подобные овощи объединяет огромное содержание антиоксидантов, которые занимаются нейтрализацией свободных радикалов в организме, что служит профилактикой рака, и именно этих веществ больше всего в красном луке, красной капусте и баклажанах. Также в них присутствуют ликопины, работающие и как противораковое средство, и как препятствие для проблем с катарактой и сердцем, и больше всего его найдено в помидоре.

В помидорах помимо ликопинов присутствует почти полный витаминный набор, натрий, цинк, йод, магний, калий, марганец и железо, а употреблять их советуют с растительным маслом. Если есть достаточно помидоров, то не будут страшны холода, раковые заболевания, будут хорошо расти волосы и заживать раны, клетки же станут активнее обновляться и обмен веществ в целом станет лучше. Красная свекла помогает при раке, в ней содержится бетаин, нейтрализующий аминокислоту  гомоцистенн, которая приводит к развитию болезней сердца и сосудов. Также в ней много йода, железа, антиоксидантов, витаминов В-группы и есть витамин U, благотворно влияющий на пищеварение. Красная капуста помогает при болезнях легких и является источником растительного белка, а также способствует производству аминокислот, нормализующих деятельность щитовидки, почек и процессы кроветворения, в ней много витамина U и К, С, Д, В, А, РР и Н. А в редиске много пектина, клетчатки и минеральных солей, витаминов С, В1,2 и РР.