Чай лунцзин довольно популярен в местности Ханьшуй в пятидесяти пяти этнических группах. Этот чай, как и другие сорта очень часто используется в китайской медицине. Более 6000 лет китайцы выращивали и пили чай, это не просто напиток, можно сказать, что это религия. Китайский чай бывает пяти видов — лунцзин, черный, зеленый, oolong, ароматизированный и сжатый. Как же отличить их друг от друга? Подробнее >
Смотреть записи в: Чаи
Как заваривать чай
Правильно заваренный чай в домашних условиях будет такой же вкусный, как и чай, заваренный китайцем для чайной церемонии. Для того, чтобы выпить чашку душистого крепкого чая, нужно заранее позаботится о некоторых вещах. Купите хороший, качественный чай. Чай низких сортов менее ароматный, его вкус не выраженный. Пожалуй, это самое главное в заваривании вкусного чая. Подробнее >
Как правильно заваривать китайский чай
Настоящий китайский чай правильно заваренный настоящим знатоком своего дела сильно отличается от того чая, что мы завариваем дома, даже если этот чай точно такой же как и тот, который заварен знатоком. Большинство людей используют для заваривания чая чайные пакетики и искренне считают что это и есть самый настоящий чай, что, к сожалению, далеко не так. Для того, чтобы заварить настоящий китайский чай с неповторимым ароматом и вкусом, вот что нужно знать: Подробнее >
Жасминовый чай
Чай с жасмином один из наиболее популярных сортов чая. Очень многие люди знают об этом чае, и хоть раз в жизни его пробовали. Это очень ароматный, полезный и целебный чай, он может облегчить боли в животе, если Вы съели слишком много жирной пищи. Жасминовый чай известен во всем мире, его пьют как самостоятельный напиток, так и в виде добавки к другим чаям. Этот чай продают и в каждом супермаркете в специализированных чайных магазинах. Если Вы заинтересовались этим видом чая, тогда узнайте что же его отличает от других сортов и почему он считается целебным. Подробнее >
Чай улун
Есть много интересного, чего Вы еще не знаете о улун чае. Этот чай имеет богатую историю, он не столь популярен как зеленый чай, хотя произрастает на тех же самых чайных деревьях.
Подробнее >