Архив

Смотреть записи по: Irina 

Как избавиться от привычки переедать

Как избавиться от привычки переедать
Ноя 30, 2017 0

Зачастую лишний вес является последствием переедания. Человек не сможет похудеть, если он позволяет себе съесть немного больше даже раз в день. Поэтому, чтобы быть стройными и подтянутыми, необходимо в срочном порядке избавиться от данной привычки.

Первые шаги

Первая задача заключается в том, чтобы довести до автоматизма обратную привычку не переедать. На это потребуется около 3 недель.

Обычно переедание имеет психологические корни. Нужно понять не является ли лишний вес защитой. Например, от полных людей не ожидают прыти, поэтому не заставляют делать много. Другие же неосознанно набирают лишние килограммы, чтобы окружающие любили их за прекрасные внутренние качества, а не за внешние данные. Поэтому перед приемом пищи стоит спросить себя: «Действительно ли в данный момент я хочу есть?» Это необходимо делать всю первую неделю.

Спустя 7 дней стоит начать делать перерыв во время приёма пищи. Для этого необходимо придумать себя занятие на которое легко сможете переключиться.

Спустя ещё одну неделю, проанализируйте, что находиться в холодильнике. Постарайтесь заполнить его полезной пищей. Купите фрукты и овощи. Уберите из холодильника любимые блюда, так как тяжело худеть если в его недрах всегда есть что-то вкусненькое.

Закрепляем результат

Чтобы защитить себя от автоматического переедания необходимо есть часто и понемногу. Также старайтесь не питаться на ходу или перед телевизором. Нужно есть только за столом, вдыхая аромат продуктов и получая удовольствие от каждого кусочка. Если заметили, что приём пищи происходит » на автопилоте», то лучше проявить силу воли и отказаться от еды.

Если почувствовали, что голод появился резко и хочется съесть что-то вкусненькое, выпейте стакан воды или отвлекитесь на какое-либо занятие. Со временем желание есть угаснет.

Если переедание имеет психологические корни, то необходимо определить какие эмоции вызывают чувство голода. Таким образом можно предотвращать ситуации, которые потом толкают на употребление большого количества калорий.

Хорошим помощником в борьбе с перееданием является ароматерапия. Уместным будет запах ванили, так как он снижает чувство голода.

Не отказывайте себе если появилось желание съест определённое блюдо. Истязание организма ни к чему хорошему не приведёт. Лучше съесть сейчас немного, чем потом сорваться и переесть.

Обязательно найдите себе мотив для похудения. Например, присмотрите себе платья меньшего размера или сбросьте лишний вес на зло завистливым сотрудникам.

Размышления о макаронах

Размышления о макаронах
Ноя 29, 2017 0

Нет, мне кажется, человека, в жизни которого макароны не сыграли бы хоть какой-нибудь роли. Не запомнились бы чем-то особенным: дурным привкусом, изысканным соусом, смешной формой, занятной беседой или ссорой с официантом. Макарон в нашей жизни так много, что деться от них просто некуда, если только не избегать их сознательно и планомерно. Правда, в этом случае они приобретают значение скрытой угрозы, напоминая о себе каждой второй строчкой едва ли не любого меню. Но стоит ли создавать из врага культ? Нужно ли создавать образ врага? Мне в этом отношении пришлось нелегко: советское прошлое привило устойчивую антимакаронную реакцию. У кого был похожий опыт, меня поймут. Макароны, а вернее, паста, теперь ведь мы говорим «спагетти» или «паста» по-флотски в пионерском лагере. Ужас, мрак и ненависть в Подмосковье. А толстые, словно пальцы буфетчицы, желтоватые, распаренные спагеттины с плюхой масла и соседкой-сосиской, на вкус напоминающей мокрую промокашку?

Да-да, это все о них. Сценарий более оптимистический: те же бумажного цвета макаронины из грубой муки, не путать с мукой грубого помола, припудренные тертым сыром «российским» и кое-какой зеленью. Это уже дача, вечер, ужин. Съесть горячим, не ждать, иначе все это превратится в холодный, клейкий и неаппетитный ком. Первые выезды за границу поразили тем, как охотно спагетти поедали и немец, и швед. Наши столовские макароны! Тогда казалось, что наши: пробовать-то было неинтересно. Но вот невежеству пришел конец: откушанные в Турине равиоли в одночасье заставили меня сделать решительный шаг — тот самый, что отделяет ненависть от любви. Конечно, все было не так быстро, однако любопытство, вызванное шоком, начало свою подрывную работу. И вот уже я коллекционировал знания о разных видах пасты, потчевал гостей спагетти черными, подкрашенными чернилами каракатиц и спагетти зелеными со шпинатом, «волосами ангела» и «гнездами». На смену бегству пришли объятия. Еда оказалась универсальной. После изучения классики пришла пора творчества.

Оно заключается в том, что я задумчиво рассматриваю разложенное на столе содержимое холодильника и выбираю, что из оного можно соединить в гармонический союз, который позволительно будет назвать соусом к спагетти. В иные минуты приходят озарения, кое-что подсказывают друзья, и тогда случаются удачи, оседающие в меню прочно и надолго. Одна из подобных удач приведена ниже в виде рецепта. Смысл этого и других экспериментов сводится не только к поиску вкуса, но и к быстроте приготовления. Изучение спагетти к тому же приятное времяпрепровождение. Имеются в виду прогулки по хорошим супермаркетам. В них разделы макаронных изделий напоминают библиотеку — вот и Ницше, вот и Гоголь. Только вместо книжек — бантики и спиральки. Потом на семейном застолье прослывешь экспертом. С вином, например, так легко не отделаешься. Кстати, меньше, чем названия бантиков и спиралек, известен тот факт, что спагетти попали в Италию… Откуда? Правильно: как многое, чем пользуется западный мир, они добрались сюда из Китая. Лапша — на родная китайская пища. Приплыла в Венецию в XI, кажется, веке, на судах купцов, ходивших в Китай за шелком. Приплыла, да так и осталась.

Рецепт вкуснейшего чешского бисквитного рулета

Ноя 28, 2017 Категории: Сладкое 0 Комментариев
Рецепт вкуснейшего чешского бисквитного рулета
Ноя 28, 2017 0

Чешский бисквитный рулет считается самой вкусной в мире бисквитной выпечкой, причем, это признали все любители сладкого, которые пробовали уже такое сладкое блюдо.

Готовится бисквитный рулет по-чешски не менее двух часов, в то же время результат получится таким замечательным, что сразу забудется то время, которое было затрачено на приготовление этой выпечки.

Для того, чтобы рулет получился еще более вкусным, нужно сверху дополнительно и обильно смазать его смесью из растопленного шоколада и несоленого сливочного масла. Не стоит подавать сразу же чешский бисквитный рулет к столу, его рекомендуется предварительно подержать в течение одного часа в холодильной камере.

Итак, для приготовления бисквитного чешского рулета понадобятся такие компоненты как:

— масло сливочное несоленое (140 г);

— свежие куриные яйца крупные (три штуки);

— песок сахарный (95 г);

— порошковый какао (18 г);

— пшеничная мелкомолотая мука (80 г).

Для приготовления крема к чешскому бисквитному рулету понадобятся такие компоненты как:

— коньяк самого высокого качества (полторы ч. ложки);

— песок сахарный (94 г);

— порошковый какао (7 г);

— кукурузный крахмал (15 г);

— жирное молоко (95 г).

Начинать готовку чешского бисквитного рулета необходимо с приготовления молочного сиропа для сливочного крема, для этого в жаростойкую емкость влить один неполный стакан жирного молока, насыпать сахарный песок в достаточном количестве, все перемешать и до состояния кипения довести. Далее насыпать в молочный сладкий сироп еще и кукурузный крахмал, при непрерывном помешивании продолжить варить все до тех пор, пока смесь не загустеет. Приготовленный загустевший молочный сироп нужно остудить, а затем можно заняться приготовлением бисквитного рулета. В одну свободную посуду насыпать в необходимом количестве порошковый какао, затем добавить пшеничную муку, подготовить еще одну емкость и в нее насыпать сахарный песок и порошковый какао. Соединить яичную смесь с сухими компонентами из другой емкости, смешать все хорошенько, далее массу следует выложить в прямоугольную форму или на противень, застеленный изнутри бумагой для запекания. Распределить смесь для будущего бисквита в духовом шкафу при 190 градусах в течение пятнадцати минут, как только эта выпечка будет готова полностью, необходимо до комнатной температуры ее остудить. Пока бисквит остывает, можно приготовить сливочный крем, а для этого необходимо до пышности взбить сливочное масло, затем влить еще и крахмально-молочную смесь, еще раз взбить все, далее остается добавить только коньяк и порошковый какао. Взбить все компоненты, переложить остывший бисквит на блюдо, удалить прилипшую бумагу для запекания, смазать его сверху сливочным кремом и размазать равномерно, после этого свернуть в рулет, дополнительно полить по своему желанию теплой шоколадно-сливочной смесью.

Как похудеть после родов

Как похудеть после родов
Ноя 27, 2017 0

Настал тот счастливый момент, когда на свет появилось маленькое чудо- ваш малыш. И вы, за время его вынашивания, набрали лишний вес. Это естественно. Как и избавление от них в период после родов. Однако зачастую мамочки превышают норму лишнего веса в 11 кг. И от такого веса избавляться куда труднее. Если начать сидеть на жестких диетах, экспресс-диетах, принимать таблетки или другие препараты для якобы похудения, то вы сможете избавиться на пару дней от нескольких килограмм. А через месяц они снова к вам вернуться. Различие будет только в обвисшей коже и еще большем весе, чем раньше. К тому же, вы легко можете получить нарушения эндокринной системы. И из-за глупости их придется очень долгое время лечить. Такие препараты как таблетки или чай, благодаря которым из организма выводятся излишки воды, в послеродовой период и период кормления принимать противопоказано, поскольку это очень вредно и вам, и вашему малышу. Поскольку набирали вес мы очень долго, вот и худеть будем медленно и методично. В неделю можно похудеть лишь только на 300-400 грамм. Конечно, дело это не простое, поскольку организм стабилизируется после родов лишь через 2 года.

Итак, что же нужно сделать, чтобы ответить на вопрос как похудеть после родов? Стоит отметить принцип «больше двигаться, меньше есть. Да, чрезмерные нагрузки для кормящей мамочки запрещены. Однако упражнения в стиле «пылесос и швабра» вполне себе допустимы. Не стоит забывать и о прогулках с коляской на свежем воздухе. Только стоит проводить их довольно интенсивно. Это не только помогает подтягивать мышцы, но и является стимулятором лактации. Специальные упражнения можно легко найти в книгах или же дисках. Нужно уделять восстанавливающей гимнастике 2-3 раза в неделю по часу. В случае, если у вас не получается найти этот час в дневной суматохе, стоит разбить ее на несколько маленьких, например по 10-15 минут. Особенно стоит уделять утренним 15 минута. Обязательно нужно обратить внимание на употребление сладкого и мучного. Все сладенькое и то, чего нам иногда так хочется можно употреблять лишь до обеда. В противном случае, от лишних килограмм мы так и не избавимся.

Если же в течение продолжительного времени, вы замечаете, что похудение после родов не происходит, в этом случае нужно обратиться к врачу за консультацией. Так же консультация вам понадобиться, если похудение продвигается слишком активно. Ведь это так же очень вредит организму.

Худеем правильно

Худеем правильно
Ноя 26, 2017 0

Любая женщина, имеющая пару лишних килограмм, грезит мечтами о похудении. Для того чтобы достигнуть желаемого эффекта, большинство применяют средства для похудения или различные диеты. Женский пол в погоне за похудением, порой не задумываются что это всего лишь реклама, маркетинговый ход. К сожалению не все диеты безвредны для организма.

Как же похудеть так, чтобы не насести вред организму?

Как говориться «всё невозможное возможно, стоит только захотеть». Минусом всех диет без исключения выступает то, что сначала килограммы уходят, но потом они возвращаются, бывает даже так, что килограммы которые вернулись значительно больше, чем те, которые были потеряны. Причиной стремительного набора веса служит несбалансированное питание. Когда человек сидит на диете, то он начинает себя ограничивать в определенной пище. После того как проходит курс похудения, начинает есть снова все те продукты, которые он исключил, именно поэтому все потерянные килограммы возвращаются обратно. Чтобы исключить это, необходимо стабилизировать своё питание, добавить в свой рацион продукты, которые будут помогать вам в похудении, а не наоборот. Конечно, поначалу будет сложно привыкнуть сменить полностью свой рацион, постепенно человек начинает привыкать. Бытует мнение, что привычка вырабатывается 14 дней. Если приучить себя к правильному питанию, вес снизиться и не будет возвращаться.

Устранит чувство голода и не даст переесть:

• овощи;

• фрукты;

• ягоды.

Овощи и фрукты не просто уберут чувство голода, также они помогут снизить желание покушать сладенького, и в них большое количество витаминов. Особенно тяжело будет привыкнуть людям, которые обожают сладкое.

Белок должен быть основой вашего меню, это – мясо и рыба. Если употреблять в пищу один раз в сутки кашу, результат не заставит себя ждать.

Важно! Всегда пить жидкость. Вода выводит из организма шлаки и поможет похудеть. Вода должна быть чистая, питьевая. Сюда не входят:

• чай;

• кофе;

• газированные напитки.

Сформируйте для себя полезную привычку, выпивать стакан теплой воды перед завтраком. Также приучите себя раз в семь дней устраивать своему организму разгрузочный день. Такие дни очень положительно влияют на организм, а если целью выступает снижение веса, то разгрузочный день поможет прийти к этой целее быстрее. Разгрузочный день может быть:

Страницы:«1...45464748495051...393»