Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Газировка Архив

Смотреть записи в: Газировка

Кислотность напитков – правда и мифы

Сен 26, 2014 Категории: Газировка 0 Комментариев
Сен 26, 2014 0

Утолять жажду можно разными напитками, не только водой. Однако существует мнение, что многие газированные напитки могут серьезно навредить организму. Часто звучит мнение, что употребление газировки может привести к образованию язвы желудка. Объясняется такая версия кислотностью напитков. Но так ли это на самом деле? Что вообще такое – эта кислотность и как она влияет на организм?

Научно доказано, что все продукты обладают определенным уровнем рН, причем у некоторых продуктов уровень рН кислотный, а у других щелочной. рН 7,0 считается нейтральным уровнем, а чем ниже показатель рН, тем кислее общая среда. В частности, рН 7 у воды.

В организме соблюдается определенный кислотно-щелочной баланс, если он нарушается, то возникают осложнения. В частности, речь идет об «закислении». Практика показывает, что употребление напитков не приводит к нарушению баланса, все потому, что кислотность желудка в сто раз ниже уровня рН газировки. Поэтому все газировки не раздражают здоровую слизистую желудка. Но речь идет именно о здоровом желудке. Если присутствует определенное заболевание, то соблюдается определенная диета, которая практически исключает из рациона газировку, как и многие другие продукты.

Производители, чтобы повысить вкусовые качества напитка, добавляют в рецептуру определенные кислоты. Это может быть лимонная или яблочная кислота. Некоторые корпорации, в частности Coca-Cola, в свои фирменные напитки добавляют ортофосфорную кислоту. Если первые две кислоты нам знакомы, то последнее соединение вызывает массу вопросов.

Ортофосфорная кислота относится к пищевым добавкам, которые практически во всех странах разрешены. Этот ингредиент все клинические испытания успешно прошел, и затем был одобрен ведущими специалистами. Концентрация данной кислоты в напитке аналогична содержанию в соках и нектарах.  Поэтому данные ингредиент не вызывает опасения, если присутствует в рецептуре.

Стоит заметить, что эта кислота присутствует во многих продуктах. В помидорах ее 114 мг/100 г, в колбасе вареной – 400 мг/100 г, в газированных напитках всего 60 мг/100 г. Если этого доказательства безвредности пищевой добавки мало, то стоит обратиться к пищевому законодательству. Там четко указано количество ортофосфорной кислоты в продуктах: в молоке – 1000 мл/л, детском питании – 1000 мг/л, напитках – 700 мг/л, плавленых сырах – 20 000 мг/л.

Лимонад утолит жажду: летние рецепты

Июн 03, 2014 Категории: Газировка 0 Комментариев
Июн 03, 2014 0

В зной хочется непременно охладиться вкусным и аппетитным напитком. Кто-то предпочитает минеральную воду или холодный квас, кому-то по душе сладкая газировка. Но чемпионом среди летних напитков был и остается лимонад.

Особенно приятно выпить стакан этого освежающего фреша, когда он приготовлен дома из ярких и ароматных лимонов.  При этом рецептов этого вкуснейшего напитка существует немало и в каждой семье они несколько отличаются. А еще в летний рацион ребенка стоит включить болгарский перец, детям он весьма полезен.

Мятный лимонад с «холодком».

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  1. 3 средних лимона.
  2. Пучок свежей мяты.
  3. 1 стакан сахара.
  4. 1-1,5 литра воды.

В первую очередь нужно снять с цитрусов цедру, засыпать сахаром и залить небольшим количеством воды.  Дать настояться 40 мин. Поставить жидкость с цедрой на огонь, добавить мяту и кипятить 5 минут. В процеженный отвар долить остальную воду, всыпать сахарный песок, влить сок, выжатый из цитрусов и размешать до полного растворения сахара. Подавать со льдом.

Лимонад «Тропический микс».

Этот фреш отличается насыщенным вкусом и божественным ароматом. Для его приготовления будут необходимы такие продукты:

  1. Апельсины – 2 шт.
  2. Лимоны – 2 шт.
  3. Лайм – 1 шт.
  4. Сахар – 150 гр.
  5. Вода – 1,5 литра.

Все цитрусовые вместе с цедрой пропустить через мясорубку и залить водой. Дать настояться 3-4 часа и отжать. Поставить жидкость на огонь, добавить сахар и кипятить около 5 минут. Охладить и подавать с долькой свежего лимона.

Имбирно–коричный лимонад.

Этот напиток придется по вкусу любителям восточный специй. Он не очень освежает и отлично утоляет жажду.

Для напитка понадобятся ингредиенты:

  1. Корень имбиря, натертый на мелкой терке – 2 ст. ложки.
  2. Лимон – 3 шт.
  3. Сахар – 150 гр.
  4. Корица – 1 ч. ложка.
  5. Вода – 1,5 – 2 литра.

Натертый имбирь, сахар и порошок корицы добавить в необходимое количество воды и слегка нагреть. Размешать до полного растворения сахара, влить свежеотжатый сок лимонов. Выдержать полчаса, процедить и охладить.

Лимонад «лесная елочка».

Напиток покоряет своим необычным вкусом и незабываемым ароматом. Необходимые продукты:

  1. Свежие молодые еловые побеги – 100гр.
  2. Лимон – 1 шт.
  3. Мед или сахар – 5 ст. ложек.
  4. Вода – 1 литр.

Первым делом нужно очистить от цедры лимон и нарезать на кусочки. В чашку блендера сложить лимон, мед, побеги ели и измельчить до однородной массы. Залить водой, размешать и процедить. Чтобы разнообразить вкус можно добавить к ингредиентам 1 свежий огурец.

Как увеличить уровень потребления воды?

Мар 21, 2014 0

Не редко правила повествующие об истинной пользе воды мы  отождествляем с некой аксиомой, и при этом являемся полностью правыми в своих расчетах. Но даже осознание этого не мотивирует нас к верным действиям.

Как можно приучить себя, вопреки нежеланию пить воду? Ведь многие попросту не могут выработать в себе данную привычку. Поэтому жидкость в их организм поступает исключительно в виде определенных, чаще всего стандартных напитков. А именно в виде сока, кофе, чая.… Но, не в виде обычной очищенной воды (без дополнительных добавок). А ведь именно вода, в так называемом чистом виде способна ускорить метаболизм, стимулировать процесс выведения шлаков и прочие жизненно важные процессы. Поэтому так важно приучить себя пить обычную очищенную воду. Если с этим процессом возникают определенные сложности, можно воспользоваться следующими советами:

  1. Приучите себя выпивать стакан воды утром и перед сном;
  2. Всегда носите с собой хотя бы небольшую бутылочку очищенной воды;
  3. Стакан воды должен стоять на вашем рабочем месте, чтобы периодически в течение всего рабочего дня ваш организм обогащался несколькими глотками воды;
  4. Если обычная вода вас не особо привлекает, ее вкус можно сделать значительно интереснее, добавив в воду сок апельсина, лимона, либо лайма;
  5. Охладите воду (можно даже заморозить ее, чтобы получились кубик льда), затем добавьте мяту и пейте как освежающий коктейль;
  6. Добавляйте к другим напиткам, которые вы привычно употребляете в течение дня кубики льда с мятой;
  7. Старайтесь выпивать стакан воды перед каждым последующим приемом пищи  соответственно сразу после него;
  8. Берите на работу 2-литровую бутылку воды и старайтесь опустошить ее полностью к концу дня;
  9. Контролируйте количество потребляемой жирной пищи, пропорционально с ее увеличением должно увеличиваться и количество потребляемой воды;
  10.  Поставьте специальное напоминание (можно сделать это с помощью телефона либо компьютера) о том, что каждый час вам необходимо выпивать по стакану воды.

Зачем нужна бутилированная вода?

Янв 09, 2014 Категории: Газировка 0 Комментариев
Янв 09, 2014 0

Все знают, что вода становится самым важным элементом и продуктом питания. Однако если взять всю воду, которую человек употребляет за свою жизнь, это примерно 35 тонн, и ее очистить от примесей, солей. Вредных веществ, то окажется, что такого «мусора» получится 420 стаканов. А ведь все это не выводится из организма, а остается в виде отложений  в суставах, на стенках сосудов, в тканях органов. Когда человек болеет, то происходит обезвоживание и замусоренным клеткам труднее бороться с болезнью. Это значит, что чистая вода просто необходима для здоровья.

Однако далее  человека поджидает еще один вопрос. А где взять чистую воду? Не секрет, что из крана поступает вода сомнительного качества. Поэтому потребители обращают свое внимание на бутилированную воду. В частности в Европе уже давно бутилированная вода стала популярной. Там  люди за год употребляют по 100 литров такой чистой воды.

Стоит отметить, что бутилированная вода  — это питьевая вода, не имеющая посторонних примесей, подсластителей,  и которая  помещена в гигиенический контейнер. Емкости с такой водой имеют особые отметки. Такие, как: газированная, питьевая, ключевая, минерализованная, очищенная, артезианская, колодезная.

При этом важной определяющей деталью становится наличие минеральных солей в воде. Нужно помнить, что минеральные воды имеет свой особый минеральный состав. Такие воды в основном используют в лечебных целях. Для ежедневного использования нужно выбирать обычную питьевую воду без газа. Она становится альтернативой водопроводной воде.

Еще важный момент выбора воды – это производитель. Чтобы купить качественную воду, следует узнать все о производителе. Главное – узнать соответствует ли товар стандарту ГОСТ и СанПиН, применяемых для питьевой воды.

Как приготовить классический крюшон

Ноя 29, 2013 Категории: Газировка 0 Комментариев
Ноя 29, 2013 0

Витаминные и вкусные слегка пьянящие крюшоны становятся обязательным напитком в западных странах на дружественных вечеринках и на выпускных вечерах. Потому что крюшон готовится из простых и доступных продуктов, обладает сладковатым вкусом, может освежать и тонизировать одновременно.

Крюшоны бывают с алкоголем и безалкогольными. Для приготовления крюшона используют любые соки. В качестве подсластителей используют сахар, сироп, мед. Чтобы вкус напитка был узнаваем, то следует брать не более трех сортов фруктов. Фрукты при этом должны быть качественными.

Как и при приготовлении других напитков в крюшон добавляют специи и приправы. В зависимости от состава в напиток можно добавлять: корицу, перец, гвоздику, бадьян, душистые травы и т.д. Однако приправ нужно брать немного, чтобы не испортить вкус напитка.

Крюшон готовиться так:

Ягодная или фруктовая основа крюшона засыпается сахаром и оставляется на пять часов до появления сока. Впрочем, фруктовую основу можно сразу залить сиропом. Стоит отметить, что в теплом месте сахар быстрее растворится, а сок быстрее выделится.

Затем сок добавляется ко всем другим компонентам крюшона, которые нужно было охладить до этого. Компоненты смешиваются все, кроме шампанского (если оно добавляется) и газированной воды.

За несколько минут до подачи в посуду с крюшоном нужно добавить газированные напитки. Также их можно добавлять отдельно в каждую чашку. Лед также добавляется перед самой подачей или непосредственно в чашки.

Если крюшон будет с алкоголем, то ароматный напиток стоит добавлять перед подачей, чтобы крюшон не потерял аромат и вкус. Также стоит помнить, что обычно крюшон готовиться в объеме три или пять литров, это значит, что для малочисленной компании нужно выбирать другой напиток.

Страницы:«1234567»