2017 | Кулинарный блог

Архивы по годам: 2017

Как вернуть утраченную после родов форму

Сен 12, 2017 Категории: Сбалансированное питание 0 Комментариев

Сен 12, 2017 0

Многих женщин сильно расстраивает их фигура после родов. Но не стоит сразу же после рождения малыша резко заниматься своей фигурой. Это необходимо делать постепенно, и тогда вы увидите, что ваши формы стали еще привлекательней, чем прежде.

Стоит помнить, что беременность очень тяжело дается организму: набор веса, гормональные изменения и многое другое. Кроме веса, который добавился за счет плода и плаценты, набирается жировой запас. Тут природа все предусмотрела разумно: этот жир необходим для питания. Если бы наступил голод, но ребенок был бы накормлен в этот период грудным молоком, для которого и нужны жировые запасы. Вес набирался 9 месяцев, и резко сбросить все за короткое время — значит нанести вред организму.

Ни в коем случае не садитесь на диету. Еда должна быть полностью сбалансированной и достаточной. Чтобы питания было достаточно маме и малышу, то ей надо увеличить обычный рацион примерно на 500 калорий ежедневно. Но у мамочки уже нет большого живота, и она может двигаться больше и активнее, что благосклонно скажется на ее мышцах.

Нормальной потерей веса после беременности является 1 килограмм каждый месяц. Это будет безопасно для здоровья женщины и будет хорошо заметно уже через несколько месяцев.

Ни в коем случае не злоупотребляйте калорийной пищей, больше двигайтесь, нагружайте свой организм один раз в день физическими упражнениями. Начинать тренировки можно через неделю после появления малыша, но это если все проходило без осложнений.

Совершено не верно утверждение, что грудное кормление на дает возможности похудеть. Наоборот, отдавая молоку накопленный жир, вес быстро будет идти на убыль. Если все-таки полнота чрезмерная, то надо обратиться к эндокринологу, может быть он найдет нарушение в эндокринной системе.

Как справиться с перееданием: простые способы

Сен 11, 2017 Категории: Правильно едим 0 Комментариев

Сен 11, 2017 0

Перечислять последствия переедания даже не стоит. Из самых явных и ощутимых — конечно же, лишний вес, а там и до других серьезных проблем со здоровьем рукой подать. Куда нужней сконцентрироваться на способах, которые помогут справиться с излишним наполнением желудка.

1. Итак, первым делом необходимо хорошо и правильно питаться. Употребление воды вместе с пищей, сочетания продуктов, которые стоит есть отдельно, мешает прислушаться к потребностям организма и вовремя остановиться. Не обязательно быть приверженцем раздельного питания, просто разделять во времени поедание тяжелых для переваривания продуктов.

2. Следует как можно меньше нервничать — совет распространенный, но довольно непростой в выполнении. Ведь пребывая в состоянии стресса или (хуже того — депрессии) человек подвержен съесть в разы больше, чем обычно, не заботясь о здоровье и будучи безразличным к возможным последствиям.

3. Переедание иногда вызвано недостатком необходимых витаминов или минеральных веществ. Организм может стремиться восполнить дефицит, пусть даже и приходится употреблять большие объемы за каждым приемом пищи. Поэтому при переедании и странной тяге к определенным продуктам стоит задуматься об употреблении большего количества полезных продуктов или приеме пищевых добавок, то есть обеспечить организм важными витаминами и микроэлементами.

4. «Наедайтесь» ощущениями! Замечено, что влюбленным или увлеченным людям не хочется наедаться до отвала, у них насыщенная переживаниями и эмоциями жизнь. Больше двигайтесь, посещайте новые места, заведите домашнее животное или изучите новое хобби — положительные эмоции «накормят» лучше любого торта. По-настоящему счастливые люди умеют получать удовольствие не только от еды, а и от тысячи приятных мелочей.

5. Научитесь отделять прием пищи от всех других дел. Во время просмотра фильма или чтения почти невозможно проконтролировать количество съеденного. А вот вдумчивая и неспешная трапеза будет куда полезней. Тщательно пережевывайте еду, почувствуйте ее вкус и запах — так и насыщение придет намного быстрее.

6. Ешьте в одно и то же время (хотя бы приблизительно), приучайте организм к полноценным приемам пищи, а не к многочисленным перекуса на ходу. Готовьте меньше, если это возможно, так будет невозможно позволить себе добавить еды в тарелку еще и еще.

7. Не увлекайтесь специями и приправами, их ярко выраженный вкус только разжигает аппетит. Кроме того, еда, в которой присутствуют красители, консерванты и усилители вкуса, при кажущейся привлекательности тоже способствует перееданию.

8. Старайтесь не делать из еды награды или утешения. Она хоть и способна приносить удовольствие, но является в первую очередь не более чем возможностью подкрепиться, набраться сил и энергии. Помните: еда для вас, а не вы для нее. Научитесь отказывать себе в сиюминутной прихоти ради гордости за свое самообладание.

И ни в коем случае ругайте себя за совершенное — чувство вины не поможет что-либо исправить и уж тем более не станет крепкой основой для того, чтобы в дальнейшем не переедать.

Биточки Северные

Сен 10, 2017 Категории: Жаркое 0 Комментариев

Сен 10, 2017 0

Биточки Северные Биточки «Северные» — это аппетитно, вкусно и быстро. Рекомендуемым гарниром к этим сочным котлеткам является картофельное пюре. Итак, к приготовлению.

Ингредиенты:

• 500 грамм говяжьего фарша;
• 200 мл молока;
• куриное яйцо — 1 штук;
• репчатый лук — 1 штука;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• веточка свежей петрушки;
• кусок батона;
• соль и перец по вкусу;
• манная крупа.

Приготовление:

1. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник.
2. Батон залейте молоком и оставьте на столе минут на 10.
3. Спустя 10 минут с помощью ложки превратите батон в кашицу.
4. Достаньте фарш и смешайте с молочно-хлебной смесью.
5. Мелко нарубите лук и добавьте в фарш вместе с ложкой масла. Перемешайте.
6. Посолите и поперчите фарш.
7. На сковороду налейте 2 ст. ложки подсолнечного масла.
8. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в фарш.
9. Помогая себе столовой ложкой, слепите биточки.
10. Обмакивая их с обеих сторон в манной крупе, рассыпанной по разделочной доске, складывайте биточки на раскалённую сковороду.
11. Когда биточки подрумянятся и образуют корочку, переверните их на другую сторону.
12. Жарьте минут 5, после выключите огонь и закройте сковородку крышкой.
13. Через 10 минут биточки можно подавать к столу.

В двух словах о химии человеческого тела

Сен 09, 2017 Категории: Обсуждаем вместе 0 Комментариев

Сен 09, 2017 0

Людям нужна вода и еда, чтобы их тело функционировало, ведь в организме все время происходят химические реакции. Мы все состоим из химических реагентов, готовых вступить в реакцию для образования веществ, нужных нашему телу для роста и получения энергии. Наиболее распространенные в нашем теле элементы — углерод, водород, кислород и азот. Они составляют 95% веса человеческого тела.

Мы получаем эти элементы из воды, когда пьем, и из еды, когда едим. Все знают, что нам нужно пить много воды. Но совсем не потому, что их продают в красивых бутылочках. Вода – отличный растворитель, который нужен человеческому телу и вовлечен практически во все протекающие в нем химические реакции. Кроме того, вода помогает поддерживать постоянную температуру тела и участвует в транспорте питательных веществ с места на место. Молекул воды в человеческом теле больше всего.

Углеводы, такие как сахара и крахмал, являются химическим топливом нашего тела. Когда они расщепляются, выделяется энергия, и организм использует её. Углевод, который называется глюкоза, является самым главным источником энергии нашего тела.

Кроме того, организм может получать энергию из липидов. Липиды – это жиры, масла и холестерин. Они формируют клеточные мембраны, запасают энергию и изолируют тело, чтобы оно не теряло слишком много тепла. Некоторые липиды формируют сигнальные вещества, называемые гормонами. Нашему телу нужны липиды, но слишком большое количество жира и холестерина могут увеличить риск развития заболеваний сердца.

Человеческое тело содержит тысячи различных белков. Функции белков очень разнообразны – от строительства структур организма до управления химическими реакциями. Белки являются основой эндокринной и иммунной систем, транспортируют небольшие молекулы и ионы по организму. Ферменты – это особые белки, которые необходимы для ускорения протекающих в теле химических реакций. Структурные белки, такие как коллаген и кератин, находятся в костях, связках, мягких тканях, коже, волосах и ногтях.

Нуклеиновые кислоты используют специальный химический код, чтобы хранить все инструкции для роста и функционирования организма. К нуклеиновым кислотам относятся всем известные ДНК и РНК.

Химия человеческого тела очень сложна, но к счастью, наш организм умеет делать все автоматически. А нам нужно только правильно питаться и оставаться здоровыми.

А теперь попробуйте ответить на несколько вопросов о химии человеческого тела.

1. Что будет, если не употреблять в пищу углеводы?
а) Это может привести к обезвоживанию
б) Организму будет не хватать кислорода
в) Организму будет не хватать энергии
г) Организм не сможет увеличивать мышечную массу
2. Четыре элемента, составляющие 95% человеческого тела – это углерод, водород, кислород и
а) Азот
б) Никель
в) Железо
г) Кальций
3. Если бы организм был машиной, глюкоза была бы
а) Мотором
б) Моторным маслом
в) Колесами
г) Топливом
4. Где в организме можно найти белки?
а) Только в ногтях и волосах
б) Только в костях
в) Только в связках и мягких тканях
г) Во всем вышеперечисленном
5. Для чего нужны нуклеиновые кислоты?
а) Выводить лишнее из организма
б) Поставлять энергию
в) Кодировать информацию, используемую для роста и функционирования тела
г) передавать химические сообщения из мозга телу

Правильные ответы: 1 – в), 2 – а), 3. – г), 4 – г), 5 – в)

Зелёный чай: почему стоит узнать про него поподробнее

Сен 08, 2017 Категории: Чаи 0 Комментариев

Сен 08, 2017 0

В настоящее время, женская половина населения стала более требовательна и внимательна к косметическим средствам – призванным помогать им в их стремлении оставаться молодыми и красивыми до глубокой старости. Всё чаще, перед покупкой шампуня/тоника/крема – их состав тщательно изучается, и горе тому производителю, который не пройдёт экзамена на отсутствие губительных для женского здоровья компонентов. Ввиду оперативного распространения любой информации в женских сообществах, подобный «провал» чреват сильным прореживанием целевой аудитории продукта, попавшего «в немилость».

Поэтому в последнее время, возникла другая тенденция: чем более изощрёнными становятся производители косметики, тем более, женское население стремится к простоте и естественности. Особенно востребованы сейчас натуральные косметические средства, одним из которых (можно сказать даже «топовым») является зелёный чай. Причин на то хватает.

Во-первых, чай, ввиду очевидной натуральности происхождения, содержит в себе невероятное количество полезных веществ – помимо ряда микроэлементов и минеральных веществ: йода, калия, фосфора, железа, кальция, фтора, фосфора и даже золота, там в избытке присутствуют витамины.

Какие витамины присутствуют в зелёном чае?

Пожалуй, данного списка, будет достаточно для простого читателя, не имеющего магистерской степени по химии:

• витамин Е – призванный бороться со стрессами и оказывать благотворное воздействие на половую систему человека;
• витамин P – благоприятно влияет на состояние стенок капилляров, снижает артериальное давление, повышает их прочность и эластичность сосудов;
• витамин С – отвечает за усиление защитных функций иммунитета;
• витамин А – благотворно влияет на зрение;
• витамины группы B – отвечают за многочисленные процессы:
— (B1) играет важную роль в обмене углеводами, белками и жирами внутри организма;
— (B2) сжигает сахар, улучшает действие энергетических механизмов;
— (B3) борется с вирусами и различными бактериями.

Во-вторых, зелёный чай – универсальное и многофункциональное средство. Многофункциональность обусловлена его применением как в косметических целях, так и в лечебных, начиная от борьбы с сухостью кожи и заканчивая борьбой с дизентерией, плохим пищеварением. Отсюда и универсальность – зелёный чай можно принимать как во внутрь, так и использовать в качестве тоника или добавок в различные косметические маски. Ну и в конце концов, это не только полезно, но ещё и достаточно дешево.

Много интересного произошло в последние десятилетия. В стремительно растущих мегаполисах, где так много искусственного – здания, пища, игрушки, порой, даже люди – возрастает тяга ко всему натуральному. И это, скорее, положительная динамика.

Страницы:«1...20 21 222324 25 26...69 »