Почему могут спускать колеса авто смотрите тут kamael.com.ua
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Статьи

Рецепт фрикаделек, заправленных специальным томатным соусом

Для приготовления фрикаделек, заправленных томатным соусом нужно предварительно заготовить следующий ингредиентный состав:

  • Фарш (лучше говяжий, не достаточно жирный);
  • Чеснок (заранее растолченный);
  • Лук;
  • Хлебные крошки (только свежие);
  • Пармезан;
  • Оливковое масло;
  • Красное вино;
  • Томаты (рубленые);
  • Сахар (лучше мелкий);
  • Паста из помидоров (желательно из вяленых помидоров);
  • Оливки (очищаем от косточки);
  • Орегано;
  • Моцарелла;
  • Перец.

Последовательность приготовления:

  1. Перемещаем фарш в миску, затем добавляем к нему подготовленный (очищенный и нарезанный) лук, чеснок и хлебные крошки. Перемешиваем, потом дополнительно добавляем пармезан (примерно половину – 20-ть г).
  2. Приправляем перцем и начинаем перемешивать вручную (делаем это максимально тщательно и аккуратно);
  3. Из общей смеси формируем (вылепливаем) небольшие шарики, общий диаметр, которых должен составить 2,5 см.
  4. Разогреваем масло (лучше сделать это в глубоком сотейнике) на котором впоследствии начинаем обжаривать лук, пока он не станет достаточно мягким.
  5. Вливаем вино, и ждем пока оно полностью не выпариться, далее добавляем чеснок, сахар и помидоры (либо томатную пасту), перец. Всю смесь доводим до кипения (она должна даже немного увариться)
  6. Обжариваем фрикадельки, при этом регулярно встряхиваем их на сковороде (весь процесс должен занять не более 10-ти минут, обозначенного времени должно хватить, чтобы они успели подрумяниться).
  7. К соусу добавляем оливки и орегано, засыпаем фрикадельки моцареллой и пармезаном, приправляем черным перцем и остатками орегано, затем помещаем под гриль, давая возможность сыру, как следует расплавиться. Подаем с хрустящим теплым хлебом.

На заметку! Соус в предложенном блюде получается настолько сытным, что дополнительно готовить гарнир нет смысла. Фрикадельки,  заправленные томатным соусом, приготовленным из вяленых помидоров, действительно стоят вашего внимания!