Изюм: полезные свойства, основные характеристики
Изюм помимо того, что является основным компонентом в ходе приготовления пасхального кулича, славится еще своими многочисленными положительными свойствами. Эта характеристика, безусловно, верна, но она является достаточно скудной, поскольку все качества и важные характеристики такой сухофрукты, как изюм в ней обобщены.
Вот более, развернутая или можно даже сказать полная характеристика:
Виды изюма:
- Светлый изюм, мелкий без косточки;
- Светлого оливкового цвета, среднего размера с косточками;
- Сладкий, крупный с большими косточками, мясистый изюм;
- С косточками темный изюм.
Полезные вещества, входящие в состав:
- Антиоксиданты;
- Железо;
- Магний;
- Бор;
- Калий;
- Тиамин;
- Протеин;
- Азотистые вещества;
- Ниацин;
- Клетчатка;
- Витамины: В5, В2, В1 (его ежедневная порция должна составлять 60-т г, не более).
Лечебные свойства. Его используют в ходе лечения:
- Заболеваний связанных с легкими;
- Лихорадки;
- Нервной системы;
- Бессонницы;
- Способствует снятию стресса;
- Заболеваний связанных с почками (за счет наличия калия, который контролирует в крови кислотно-щелочное равновесие);
- Положительно сказывается на состоянии кожи;
- Усиливает позывы к мочеиспусканию и снимает отеки;
- Выводит из крови токсины, поэтому используется при острых отравлениях;
- В ходе лечения дизентерии (особенно сорта с косточками)
Возможность использования в ходе приготовления целительных рецептов народной медицины.
- Рецепт, способствующий укреплению сердечной мышцы крайне прост, в приготовлении. Поскольку все, что нужно сделать, дабы воспроизвести его – это приобрести 2 кг изюма (обязательно без косточек) и употреблять его натощак утром, по 40-к шт., примерно за 30-ть минут до вашего завтрака;
- Рецепт позволяющий избавиться от лишая. Для его воспроизведения достаточно просто разрезать изюм на две части, а затем натереть ним пораженную кожу;
- Отвар, приготовленный из изюма можно принимать, как некий лекарственный комплекс с целью укрепления иммунитета, а также при лечении заболеваний ЖКТ. Для усиления эффекта в состав отвара можно дополнительно добавить ягоды клюквы и овес. Только клюкву предварительно лучше проварить (как минимум довести до кипения), а потом обязательно процедить.
Польза для беременных бесспорна. Особенно в случаях тяжелого токсикоза, когда каждый прием пищи сопровождается рвотой. Изюм благодаря своей повышенной калорийности способен снабдить растущий плод необходимой энергией. Кроме этого, полезные свойства сухофрукты будет способствовать укреплению иммунной системы.