Почему могут спускать колеса авто смотрите тут kamael.com.ua
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Статьи

Готовим куриную колбасу с грибным гарниром и травами на пару

Апр 09, 2014 Категории: Закуски 0 Комментариев

Если вы вынуждены придерживаться основ диетического питания, то от употребления колбасных изделий (в любом их виде) вы, как правило, должны отказаться. Но, не в случае с диетическими куриными колбасками, которые вы собственноручно приготовите на пару с грибным гарниром и травами. Они станут полезной альтернативой покупной колбасе, а главное порадуют вас своими невероятными вкусовыми качествами, удовлетворив ваши, даже возможно несколько завышенные гастрономические потребности.

Ингредиенты, которые необходимо заготовить для приготовления этого блюда:

  • Филе куриное;
  • Яйца;
  • Шампиньоны (обязательно свежие);
  • Крупа манная;
  • Сливки (только не жирные);
  • Маринованная морская капуста;
  • Перец свежий (болгарский);
  • Кинза (только свежая);
  • Петрушка (также свежая);
  • Соль;
  • Кориандр (в зернах).

Последовательность приготовления:

  1. Через мясорубку пропускаем куриное филе, затем в общую массу вбиваем яйца, добавляем манную крупу, соль, сливки. Зерна кориандра предварительно толчем в ступке и также добавляем в фарш;
  2. Вымешиваем и даем возможность отстояться (примерно 15-ть минут);
  3. Тонкой соломкой нарезаем грибы и перец, а зелень мелко рубим;
  4. Морскую капусту постепенно вмешиваем в фарш, добавляя кинзу, петрушку, измельченный шампиньоны и перец;
  5. Разлаживаем пищевую пленку на плоской поверхности (можно на обычном кухонном столе), затем складываем ее в 3-и слоя. Помещаем фарш внутрь и заворачиваем его, так чтобы образовался достаточно плотный колбасный батон;
  6. Фарш тщательно упаковываем в пленке, далее веревками завязываем концы целлофана;
  7. Готовим 45-ть минут в пароварке. Упаковку в виде специального рукава для выпекания можно будет снять только тогда, когда колбаска полностью остынет. Чтобы придать недостающей остроты блюду можно добавить чеснок, непосредственно в фарш (еще на этапе его приготовления). Зубчики чеснока предварительно пропускаем через пресс.