Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Статьи

Делаем разноцветную глазурь для праздничных куличей

Апр 17, 2014 Категории: Сладкое 0 Комментариев

Глазурь (все ее возможные разновидности: шоколадная, цветная, белая) по праву можно назвать неотъемлемым компонентом столь обожаемых многими сладостей. Она присутствует в качестве дополнения в составе фактически всех видов кондитерских изделий, сладкой, сдобной выпечки…

Без глазури не обходится ни один праздник, поэтому для многих она стала неким олицетворением тождественных мероприятий.

Те, кто сомневаются в своих кулинарных способностях, могут начать постигать азы приготовления глазури с довольно простых, можно даже сказать примитивных рецептов, а именно с рецепта «Глазурь-глиссе», который считается простейшим рецептом. Или же с любого другого рецепта предложенного в списке.

Глазурь белая. Ингредиенты, которые используем для приготовления:

  • Белок;
  • Сахарная пудра;
  • Лимонный сок.

Глазурь зеленая. Ингредиенты, которые используем для приготовления:

  • Лимон (желательно цедра и сок);
  • Соль морская;
  • Шпинат;
  • Фисташки (предварительно очищенные);
  • Сахарная пудра.

Шоколадная глазурь. Ингредиенты, которые используем для приготовления:

  • Сахарная пудра;
  • Шоколад;
  • Масло (только сливочное);
  • Вода;
  • Сливки (их совокупная жирность должна составлять не менее 30-ти %).

Красная глазурь. Этот рецепт по своему принципу схож с рецептом приготовления обычной сахарной глазури, допуская лишь один дополнительный нюанс. Он проявляется в следующем. К общему ингредиентному составу добавляем любой красный напиток (к примеру, сок вишни) и тщательно перемешиваем.

Абрикосовая глазурь. Можно использовать как консервированные, так и свежие абрикосы. Готовим по тому же принципу, что и глазурь яблочную.

Глазурь яблочная. В ходе ее приготовления очищаем яблоки, нарезаем их дольками и варим. Когда они полностью размягчаться, перетираем их (можно сделать это с помощью сита) затем добавляем сахар, варим, как сироп. Далее загустевшую массу добавляем в состав сахарной глазури, которую заранее заготовили.

Глазурь прозрачная.

  • Белое вино;
  • Лимонный сок;
  • Сахар.

Глазурь масляная. Ингредиенты, которые используем для приготовления:

  • Ванильная эссенция;
  • Молоко;
  • Сахарная пудра (желательно просеянная);
  • Сливочное масло (размягченное, обязательно несоленое).