Готовим по рецепту блюда из любимых фильмов

23 марта 2014 г.

Многие после просмотра очередного триллера либо комедии ловят себя на мысли о том, что также имеют желание приобрести сногсшибательный наряд кокетливой главной героини, побывать на свидании с главным героем, который за время просмотра успел польстить нас своей ироничностью и невероятным мужеством. А главное  у нас появляется непреодолимое желание испробовать блюдо с необычным названием, которое главные герои с таким восторгом вкушали, к примеру, в Париже.

Если говорить о конкретном блюде и конкретной киноленте. То обязательно стоит отметить рецепт лукового супа-пюре, который в знаменитой кинокартине готовила Бриджит Джонс. Притом, что поваром она была не особо искусным, суп получился действительно очень вкусным.

Итак, чтобы воспроизвести рецепт из этого фильма необходимо:

  1. Налить воду в кастрюлю (примерно 1-н литр), затем в воду добавляем лук-порей, который необходимо на медленном огне варить примерно час;
  2. За 10-ть минут до предполагаемой готовности необходимо добавить зеленый лук (мелко нарезанный, предварительно обжаренный на масле, оливковом);
  3. Добавляем перец и соль;
  4. Остужаем уже практически готовый суп и при помощи блендера превращаем его в пюре;
  5. В качестве гарнира используем белый хлеб.

Второй рецепт также не блещет особыми кулинарными изысками и не предполагает каких-то сверхъестественных  сложностей. Это рецепт нежного десерта из не менее знаменитого фильма «Американский пирог». Здесь последовательность приготовления выглядит следующим образом:

  1. Замешиваем песочное тесто для приготовления, которого используем холодную воду, сливочное масло и несколько стаканов муки;
  2. Скатываем тесто в шар и помещаем его в холодильник примерно на 30-ть минут;
  3. Яблоки очищаем от кожуры и достаточно мелко нарезаем их;
  4. К яблокам, нарезанным дольками, добавляем лимонный сок, сахар, корицу;
  5. Тесто разделяем на равномерные половинки, затем одну половинку раскатываем в пласт, оставляя его круглую форму;
  6. Выкладываем на тесто начинку и накрываем сверху таким же круглым, тонко раскатанным пластом теста;
  7. На тесте делаем несколько надрезов;
  8. Помещаем пирог в духовку примерно на 40-к минут при температуре  200 г.