Учимся верно, трактовать надписи на этикетке импортных вин

Приобретая так называемые импортные вина, мы зачастую акцентируем внимание на надписях, которые сделаны непосредственно на этикетке. Естественно, делаем мы это, что называется по инерции, и лишь немного позднее понимаем, что не настолько хорошо владеем иностранными языками. Поэтому воспроизвести нечто вразумительное и внять смысл написанного текста крайне сложно. Но ведь именно эта информация является самой ценной, потому, что способна рассказать о таких важных деталях, как:

• Происхождение;
• Качественные показатели напитка…

И о прочих тонкостях, о которых в принципе должен иметь представление любой продавец.

Итак, как упростить сам процесс и сделать надписи более читабельными (особенно в случае если языками вы вовсе не владеете)? Необходимо просто запомнить следующие устойчивые сочетания:

• Vino de pasas – в качестве сырья использовался подвяленный виноград (вина Испании);
• Vino de propria cosecha – серия вин, которые производятся исключительно владельцами виноградников (ограниченная серия, можно сказать коллекционные экземпляры). Такое вино в принципе не может принадлежать ни одному тренду, в противном случае вы будете знать, что столкнулись с некачественным вином. Ведь по достаточно распространенной схеме крупные компании-производители, закупающие редкие сорта вин в различных регионах попросту разбавляют их и впоследствии разливают по своим фирменным бутылкам;
• Vieilli de chene en fut – все этапы вызревания вина протекали в соответствии с классической технологией (с использованием дубовых бочек в качестве резервуаров);
• Tinto — красное вино (дословный перевод с Испанского языка);
• Late harvest (допускается также интерпретация Vendimia Tardia) – в качестве сырья использовался виноград исключительно позднего сбора;
• Spatlese – дорогостоящие немецкие вина (их главной особенностью является аромат полностью вызревших ягод, впитавших в себя максимальное количество солнечных лучей);
• Reserva – выдержанные вина (сугубо испанский термин);
• Abboccato – определяет сладкое вино.