Лучшие рецепты для мультиварки. Окорочка тушеные с цветной капустой.

Сытное ароматное блюдо можно приготовить, если взять куриные окорочка и овощи. При этом на две порции нужно взять:

Два окорочка,

Две луковицы,

Цветной капусты 400 г,

Пол стакана сока томатного (можно взять пасту),

Пол ложки сметаны,

Мука,

Растительное масло,

Зелень.

Для маринада:

Горчица,

Соль,

Майонез (его можно не добавлять),

Приправа для курицы.

Приготовление.

Куриные окорочка обмазываются маринадом и оставляются на минут 20. Тем временем цветная капуста разбирается на одинаковые по размеру соцветия и отваривается минут пять в кипящей воде.

Затем нужна будет мультиварка, если этого полезного прибора у вас еще нет, то нужно купить. С ней вы увидите, что  создавать кулинарные шедевры можно легко и просто.

Подготовленные окорочка обваливаются в муке и обжариваются в мультиварке при режиме «Жарка». Время обжарки минут 15 примерно.  Затем к мясу добавляется нарезанный полукольцами лук. Мультиварка переводится в режим «Тушение», закрывается крышкой и мясо готовиться около получаса. Периодически нужно помешивать лук и мясо. О том, что другие ингредиенты уже можно добавлять, свидетельствует мягкий лук.

Затем в мультиварку добавляется цветная капуста, томатный сок и сметана. Если используется томатная паста, то ее нужно разбавить водой. Также следует разбавить сметану, если она слишком густая. Также  на этом этапе добавляется зелень.

Крышка закрывается, и блюдо следует тушить минут еще десять. Тогда мясо напитается ароматом овощей и зелени, а капуста напитается запахом специй из маринада.

Готовое блюдо на порционную тарелку выкладывается. Вначале нужно цветную капусту положить, а затем окорочок. Все  поливается сметаной. Также сверху можно  свежей  зеленью украсить. Приятного аппетита!