Кайенский перец: характеристики, применение

1 января 2014 г.

Кайенский перец славится не только своей остротой, но и так называемым лекарственным применением (многочисленными целебными свойствами), ведь способен излечить от ряда болезней. Его рецепты интерпретируют по-разному, поэтому не стоит удивляться всякий раз непосредственно, знакомясь с новым его названием. Самой распространенной формой его названия (более привычной для нас) является название «Чили».

Многие считают, что это название имеет непосредственное отношение к латинской Америке (указанное растение получило свое наименование в честь страны, расположенной в латинской Америке).

Что касается лечебных качеств кайенского перца, то обязательно стоит отметить свойства, которые позволяют ускорять обмен веществ, также противостоят микробам. Относительно недавно была подтверждена ранее неоднократно оспариваемая гипотеза, повествующая о том, что перец Чили способен также уничтожать развивающиеся раковые клетки. Именно это известие натолкнуло на мысль о более подробном изучении свойств указанного чудо-продукта. Чем собственно сейчас и заняты ученые, некогда представившие миру свои значимые, и буквально ошеломляющие открытия.

Чили очень полезен для сердца. Также его используют для профилактики дыхательной системы, ведь сам перец располагает   антимикробным и антиоксидантными средствами. В силу чего он стал просто незаменимым помощником в лечении даже самых сложных простудных заболеваний. Позволяет с легкостью снимать боль в горле и даже нейтрализовать насморк.

Чили используется для улучшения пищеварения. Так, за счет дополнительного стимулирования перистальтики кишечника пище удается усваиваться быстрее.

Кайенский перец располагает также некоторыми секретными свойствами, которые можно раскрыть в сфере кулинарии. Этот вид перца способен усилить вкусовые качества таких продуктов, как:

  • Яйца;
  • Мясо;
  • Овощи;
  • Бобовые.

А также придать им необходимой пикантности.

Интернет магазин tedy.su с собственным колл-центром предлагает широкий спектр товаров. В каталоге магазина находится популярная интерактивная игрушка Маша, которая повторяет все слова тоненьким голосом и активно движется по комнате. Такая игрушка любому ребенку придется по вкусу. Игрушка работает от батареек. Заказ осуществляется по телефон, указанному на сайте.

Похожие статьи
Вредные продукты питания или не вздумайте это есть!
Вредные продукты питания или не вздумайте это есть!

Вредные продукты питанияНельзя не отметить тот факт, что за...

Заменители сахара
Заменители сахара

Заменители сахараВам очень повезло, если Вы относитесь к тому счастливому...