Как приготовить из лаваша вкусные рулетики

Пресные тонкие лепешки, которые называются армянским хлебом или лавашем, хорошо известны всем. Однако вовсе не каждому известно, что лаваш может быть использован для приготовления весьма аппетитных и вкусных рулетиков, которые вполне способны стать украшением для любого праздничного стола. А еще, в качестве начинки здесь могут подойти любые продукты, от рыбы или мяса, до овощей и фруктов.

Самое главное, это проявить креативность и фантазию, и гости смогут дать достойную оценку вашим кулинарным способностям, попробовав это простое, достаточно аппетитное и весьма необычное блюдо. О компонентах для начинки и их разнообразных сочетаниях можно узнать, воспользовавшись такой услугой, как заказ пиццы.

Для того, чтобы приготовить рулетики, будет нужно 3-4 листика лаваша. Он сегодня продается практически в каждом продовольственном магазине. В том случае, когда такая возможность  отсутствует, можно приготовить лаваш дома. Для решения этой задачи следует взять сухие дрожжи, примерно, одну чайную ложку, затем нужно развести их в четверти стакана кипяченой теплой воды, после чего дать постоять, примерно, десять минут. Далее, в дрожжевую смесь нужно добавить примерно полкилограмма муки, немножко соли (четверть чайной ложки) и замесить это достаточно крутое тесто.

Потом останется его поделить на 7-8 одинаковых частей, причем каждую из них следует раскатать посредством скалки, а полученные тонкие лепешки испечь на сковороде, которую предварительно нужно немного присыпать мукой. Лаваш готовится очень быстро, для выпечки одного коржа уйдет около 2-3 минут. Далее останется только сложить лепешки в виде стопки, накрыть их влажной салфеткой, чтобы избежать их пересыхания, и приступить к приготовлению начинки.