Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Статьи

Рецепт жаренной рыбы по-итальянски

Хрустящая корочка правильно обжаренной рыбы в дополнении с помидорами и сальсой – это не просто объедение, но еще и традиционное блюдо римской кухни, которое всегда готовят в канун Рождества.

В Италии, как правило, рыбу жарят много и часто, причем нет какой-то предопределенной схемы в плане выбора. Предпочтение отдается самым различным вариациям, миниатюрным креветкам, кальмарчикам, филе, мелкой, крупной и средней рыбе. Востребованными здесь также являются рыба меч, тунец, судак…

В мире традиционная римская кухня славится, как достаточно обедненная (кухня бедняков). Формированию подобного мнения, отчасти не верного способствовало традиционное увлечение жарить треску (соленую). Но ведь помимо этого примитивного и откровенно сказать не дорогостоящего блюда, римская кухня располагает еще и многочисленными кулинарными изысками.

Что касается рассматриваемого нами блуда, то в качестве ингредиентного состава необходимо будет приобрести следующие компоненты:

  • Рыба обязательно белая, мягкая, с плотной консистенцией (это может быть осетр);
  • Яйца;
  • Кукурузная мука;
  • Помидоры (обязательно твердые и достаточно спелые);
  • Мало (используем для фритюра);
  • Петрушка (3-и небольшие веточки);
  • Чеснок;
  • Масло (лучше оливковое);
  • Соль;
  • Лимон.

Непосредственно в входе обработки и приготовления будем выполнять следующие действия:

  1. Используя салфетки, тщательно обсушиваем рыбу (заготовленное филе);
  2. Нарезаем филе на средние кубики, по 2 см каждая сторона;
  3. В миске разбалтываем яйца;
  4. Миску наполняем мукой;
  5. В сотейнике (желательно с высокими бортиками) разогреваем масло;
  6. Начинаем процесс обжаривания;
  7. Готовые кусочки рыбного филе аккуратно выкладываем на блюдо, и готовим презентацию, используя помидоры, подходящий соус, сальсу и специи.