Готовим торт для ребенка «Морская черепашка»

Смотрится этот торт достаточно оригинально и эффектно. Кроме этого, торт с нестандартным названием «Морская черепашка» способен покорить еще и своими вкусовыми качествами. Все эти факторы в совокупности заставляют нас поверить в то, что рецепт этого кулинарного творения окажется отнюдь не самым простым. Это не так, ведь рецепт действительно предельно простой, а главное в плане ингредиентного состава абсолютно не прихотливый. Основным достоинством этого торта можно считать то, что в его основу не входит выпечка. А, следовательно, если для приготовления торта не нужно предварительно выпекать коржи, можно сэкономить время и при этом приготовить отменное лакомство для всей семьи.

Итак, что необходимо будет приобрести для приготовления этой красоты:

Состав:

Мини-рулеты (в готовом виде);

Сливки (желательно с жирностью 35-ть процентов);

Желатин;

Грецкие орехи;

Сахарный песок;

Сироп шиповника;

Цедра лимона (теплая);

Банан;

Сок (лимонный).

Готовить будем следующим образом:

1. Подготавливаем желатин (помещаем его в стакан с кипяченой холодной водой и ожидаем полчаса, пока он не набухнет);
2. Сахар смешиваем со сливками и взбиваем миксером, далее добавляем орехи, цедру лимона, сок и сироп и также продолжаем измельчать;
3. Добавляем желатин, мелкой струйкой не останавливая процесс (не выключая миксер);
4. Режим на одинаковые (по диаметру) кружочки мини-рулеты;
5. Подбираем емкость с полусферическим ровным дном и выкладываем в ней максимально плотно рулетные кружочки;
6. Поверх заливаем желатиновой массой;
7. Выкладываем очередной слой рулетных кружочков;
8. Помещаем в холодильник миску с содержимым примерно на 3-и часа;
9. Выстывшую черепашку переворачиваем на красивое блюдо;
10. Делаем голову и лапки с помощью банана, наносим завершающие штрихи.